1樓：說說歷史的典故
清明節是我國四大傳統節日之一，又被稱作踏青節、行青節、祭祖節。清明是24節氣之一，是春季節氣第五個，一般為三月初！因為清明節正是三月春光明媚的時候，草長鶯飛，百花齊放，最是適合人們出門踏青遊玩，所以也被稱作踏青節。
其實在春分時就有最嫩的香椿出來，那時也是最嫩的最好吃的，一般到了清明的時候，香椿是正式大量上市快到尾聲了。
第一道菜推薦香椿炒鴨蛋。
小時候，我家菜地邊上就有香椿樹，那時是隨時都可以吃到的，一般家裡會把把香椿嫩葉摘回來，焯水切段，混入鴨蛋裡面一起炒出來，印象中是最香的一種吃法！
第二道菜推薦香椿肉捲餅！
新鮮的香椿焯水後切碎，加上煮熟的碎肉和薑末鹽一起拌勻，然後用攤好的蛋皮包上，不管是煎還是炸都是一道好菜，是真的兩面金黃，饞哭隔壁小孩的！
折耳根要吃的就是它的原味！一定要選用細嫩的根部洗淨，加上蒜泥，泡椒剁碎，加入適量的白糖與味精，然後淋入泡菜壇的泡菜水，拌勻後靜置10分鐘左右再吃！味道酸酸甜甜，口感脆爽！
當然這種做法是我家的做法（重慶）。
清明的時候，韭菜也出來了，配上小河蝦，做成韭香小河蝦！大人小孩子男人女人都喜歡吃！
做法：韭菜切段，河蝦洗淨，鍋燒熱下油燒至5成左右下入薑片乾紅椒節熗鍋，下入河蝦爆炒變色後下韭菜，調入適量的鹽，大火翻炒後加入少許味精，起鍋前從鍋邊淋入幾滴香醋，會更香！
推薦吃法：臘肉炒油菜薹！煮好的五花臘肉切片，入鍋中煸出臘油，之後下入幹辣椒節與蒜片煸炒，之後下入切成段的油菜薹以中火煸炒，大約時間為3分鐘，最後起鍋前調入少許的鹽和味精即可！
即有臘味的香濃，也有菜薹的清香，著實是清明的最佳家常菜之一。
2樓：火星
第一道菜推薦香椿炒鴨蛋。
小時候，我家菜地邊上就有香椿樹，那時是隨時都可以吃到的，一般家裡會把把香椿嫩葉摘回來，焯水切段，混入鴨蛋裡面一起炒出來，印象中是最香的一種吃法！
第二道菜推薦香椿肉捲餅！
新鮮的香椿焯水後切碎，加上煮熟的碎肉和薑末鹽一起拌勻，然後用攤好的蛋皮包上，不管是煎還是炸都是一道好菜，是真的兩面金黃，饞哭隔壁小孩的！
第三種食材：當數韭菜！
清明的時候，韭菜也出來了，配上小河蝦，做成韭香小河蝦！大人小孩子男人女人都喜歡吃！
最後一種：推薦油菜薹！
推薦吃法：臘肉炒油菜薹！煮好的五花臘肉切片，入鍋中煸出臘油，之後下入幹辣椒節與蒜片煸炒，之後下入切成段的油菜薹以中火煸炒，大約時間為3分鐘，最後起鍋前調入少許的鹽和味精即可！
即有臘味的香濃，也有菜薹的清香，著實是清明的最佳家常菜之一！
3樓：睿智睿評
清明時節正逢早春，適合吃點清淡點的菜系。我推薦可以做西芹炒蝦仁、茼蒿豬骨湯、艾葉煎雞蛋、香炒豆角絲等，都是正值時令，也非常好吃容易做的家常菜
4樓：匿名使用者
一、油炸撒子――綿延2023年曆史的寒食節「寒具」美食。推薦理由：油炸撒子最早起源於山西臨汾地區的洪洞縣，洪洞縣是中華古老文明的發祥地之一，在這片土地曾經歷歷史上最大規模的移民，所以，現在南北各地都有撒子的製作。
「撒子」古為寒食節的「寒具」，是著名時令美食。由於寒食節禁火，寒食節的前一日就稱之為「炊熟」，人們在這一天會準備各式各樣可供冷食的食物，留待後面幾天吃，直到清明結束。二、子推蒸餅――距今有2023年曆史的寒食節傳統小吃。
推薦理由：子推蒸餅，俗稱蒸餅，是山西地方的傳統食品，據說已有2500多年的歷史。子推蒸餅相傳是寒食節流傳下來的一種熟食，人們為了紀念忠誠堅貞的介子推，就在他死的這一天，不舉煙火，也不進熱食，所以這一天便被稱為寒食節了。
那麼這一天人們吃什麼呢，都是事先做好一些食品，在寒食節冷食。這些食品主要的就是蒸餅，因為是為了紀念介子推的，所以又稱為子推蒸餅。
有哪些詩詞適合做座右銘的，有哪些適合用做「座右銘」的詩句？
一 用於表達自信的詩句 1.會當凌絕頂，一覽眾山小。2.天生我材必有用，千金散盡還復來。3.仰天大笑出門去，我輩豈是蓬蒿人。4.自信人生二百年，會當擊流三千里。5.長風破浪會有時，直掛雲帆濟滄海。6.壯心未與年俱老，死去猶能作鬼雄。7.沖天香陣透長安，滿城盡帶 甲。8.醉臥沙場君莫笑，古來征戰幾人回...
適合做盆栽的室內果樹都有哪些，適合盆栽的果樹有哪些
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有5萬左右的閒錢，適合做哪些投資
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