哪些東西不能放進微波爐,哪些東西不能放微波爐熱?

2022-05-26 07:20:09 字數 5722 閱讀 4953

1樓:戈樂心考萌

金屬忌將肉類加熱至半熟後再用微波爐加熱:因為在半熟的食品中細菌仍會生長,第二次再用微波爐加熱時,由於時間短,不可能將細菌全殺死。冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍,然後再加熱為熟食。

2、忌再冷凍經微波爐解凍過的肉類:因為肉類在微波爐中解凍後,實際上已將外面一層低溫加熱了,在此溫度下細菌是可以繁殖的,雖再冷凍可使其繁殖停止,卻不能將活菌殺死。已用微波爐解凍的肉類,如果再放入冰箱冷凍,必須加熱至全熟。

3、忌油炸食品:因高溫油會發生飛濺導致火災。如萬一不慎引起爐內**時,切忌開門,而應先關閉電源,待火熄滅後再開門降溫。

4、忌超時加熱:食品放入微波爐解凍或加熱,若忘記取出,如果時間超過2小時,則應丟掉不要,以免引起食物中毒。

5、忌用普通塑料容器:使用專門的微波爐器皿盛裝食物放入微波爐中加熱,一是熱的食物會使塑料容器變形,二是普通塑料會放出有毒物質,汙染食物,危害人體健康。

6、忌用金屬器皿:因為放入爐內的鐵、鋁、不鏽鋼、搪瓷等器皿,微波爐在加熱時會與之產生電火花並反射微波,既損傷爐體又加熱不熟食物。  7、忌使用封閉容器:

加熱液體時應使用廣口容器,因為在封閉容器內食物加熱產生的熱量不容易散發,使容器內壓力過高,易引起爆破事故。即使在煎煮帶殼食物時,也要事先用針或筷子將殼刺破,以免加熱後引起爆裂、飛濺弄髒爐壁,或者濺出傷人。

8、忌將微爐置於臥室:同時應注意不要用物品覆蓋微波爐上的散熱窗柵。

9、忌長時間在微波爐前工作:開啟微爐後,人應遠離微波爐或人距離微波爐至少在1米之外。

2樓:亦舒堂

一切金屬、牛奶盒、葡萄、雞蛋、一次性餐具盒、辣椒等等。

哪些東西不能放微波爐熱?

3樓:亦舒堂

一切金屬、牛奶盒、葡萄、雞蛋、一次性餐具盒、辣椒等等。

4樓:粵東小周

這幾樣東西千萬不能放進微波爐加熱,非常危險,最後一個太意外

5樓:劉祥前

密封性的,比如雞蛋,罐子裝的飲料和食物,會因加熱而溢位來的最後也不要放在微波爐加熱。

6樓:匿名使用者

密封罐裝飲料,牛奶,不鏽鋼餐具

哪些東西不能放微波爐加熱?

7樓:亦舒堂

一切金屬、牛奶盒、葡萄、雞蛋、一次性餐具盒、辣椒等等。

8樓:雜談趣事

一些包含金屬的餐具是不能放在微波爐之中的,因為這類金屬的餐具都是有金屬分子的,在微波爐裡面高速**的情況下,這些金屬分子容易發生劇烈的活動,這些餐具極有可能溫度很高,甚至發生燃燒的現象,造成微波爐自身**,因為微波爐它這種高頻率的震動本身就有一定的壓力,然後金屬分子的劇烈活動也加劇了他的壓力,對於使用安全是沒有任何的好處的,尤其是錫紙這種東西,因為錫紙雖然看起來是一種紙,但它本身也包含金屬

微波爐對於我們生活中大部分的食物都是食用的,無論是米飯還是菜都能達到非常好的,這樣的效果速度也快,大概一分鐘就能夠熱透,和我們傳統的加熱模式比起來確實有著很大的便利性,但是微波爐本身它的輻射是比較高的,所以在微波爐加熱的時候,孕婦和小孩兒儘可能的不要靠的太近。

9樓:融芳生映雪

一般高溫易融化(塑料),易爆(煮雞蛋)和金屬物品都不能放:具體操作禁忌有一下幾條!

1.忌用普通塑料容器:一是熱的食物會使塑料容器變形,二是普通塑料會放出有毒物質,汙染食物,危害人體健康。使用專門的微波爐器皿盛裝食物放入微波爐中加熱。

2.忌用金屬器皿:因為放入爐內的鐵、鋁、不鏽鋼、搪瓷等器皿,微波爐在加熱時會與之產生電火花並反射微波,既損傷爐體又加熱不熟食物。

3.忌使用封閉容器:加熱液體時應使用廣口容器,因為在封閉容器內食物加熱產生的熱量不容易散發,使容器內壓力過高,易引起爆破事故。

即使在煎煮帶殼食物時,也要事先用針或筷子將殼刺破,以免加熱後引起爆裂、飛濺弄髒爐壁,或者濺出傷人。

4.忌超時加熱:食品放入微波爐解凍或加熱,若忘記取出,如果時間超過2小時,則應丟掉不要,以免引起食物中毒。

5.忌將肉類加熱至半熟後再用微波爐加熱:因為在半熟的食品中細菌仍會生長,第二次再用微波爐加熱時,由於時間短,不可能將細菌全殺死。

冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍,然後再加熱為熟食。

6.忌再冷凍經微波爐解凍過的肉類:因為肉類在微波爐中解凍後,實際上已將外面一層低溫加熱了,在此溫度下細菌是可以繁殖的,雖再冷凍可使其繁殖停止,卻不能將活菌殺死。

已用微波爐解凍的肉類,如果再放入冰箱冷凍,必須加熱至全熟。

7.忌油炸食品:因高溫油會發生飛濺導致火災。如萬一不慎引起爐內**時,切忌開門,而應先關閉電源,待火熄滅後再開門降溫。

10樓:智汀蘭赤裳

不要用微波爐暖嬰兒的奶瓶或牛奶,因為牛奶熱得不均勻時,容易的

傷嬰兒。

切勿在爐內燒熱密封加蓋的瓶裝食物。瓶頸窄小的瓶裝食物就算開啟了蓋亦因壓力而膨脹,引致**。半滿開了蓋的瓶裝嬰兒食物亦不應原瓶放入爐內加熱,以免瓶子破裂。

☆除了適合在微波爐內使用的烹具、盛器及蓋子,別的材料製成的器皿,

都不應使用。

☆整袋食物若附有金屬夾子,應先將其移去,縛緊塑膠煮食袋的金屬條,不應使用。若一見爐內發生火花,應立即停爐。加熱牛奶或湯水時,最好中途攪拌一下,以免溢瀉。

☆切勿將整個雞蛋連殼放入微波爐內加熱,雞蛋會因壓力在爐內爆開四射。

☆整個帶緊皮的蔬果如薯仔、瓜類、番茄及梅子等,應先將皮戳破疏氣以避免**。香腸、雞肝、蛋黃、鮮魚、家禽的眼睛,亦應戳破。

☆如果要在微波爐內煮麵食,切勿加油在煮麵的水內,因為浮在水面的油,遇熱會四濺,導致危險。

微波爐內用的食品容器是很挑剔的。一般可以用陶瓷的或專用塑料的。而不能用金屬的或搪瓷的。

這是因為微波碰上金屬製品將發生「短路」和反射現象。如果把食物盛在金屬容器里加熱,即使燒上一個小時,容器中的食物溫度也不會升高,這是因為微波遇到金屬容器後立即全部反射回去,食物得不到熱源加熱。更危險的事還在後頭,因為高頻微波全部反射回去,就形成了電子技術上的「高頻短路」,這會導致發射微波的電子管陽極產生高溫,燒到發紅而損壞。

什麼食物不能放進微波爐?

11樓:亦舒堂

一切金屬、牛奶盒、葡萄、雞蛋、一次性餐具盒、辣椒等等。

12樓:慢半拍

【微波爐的利與弊】

微波爐由於烹飪的時間很短,對食物營養的破壞相當有限,能很好地保持食物中的維生素和天然風味。而且微波食物中礦物質、氨基酸的存有率也比其他烹飪方法高。比如,用微波爐煮青豌豆,可以使維生素c幾乎一點都不損失。

另外,微波還可以消毒殺菌。

微波爐不適合烹飪含鹽量高的食品,應儘量減少用鹽量,這樣可避免烹飪的食物外熟內生。

微波爐不適合烹飪大塊食物,最好將食物切成5釐米以下的小塊。食品形狀越規則,微波加熱越均勻。

微波爐雖然快捷,但它的危害性卻很少有人知道。早在2023年,美國科學家戈登就發現,微波爐的微波在人身體上沿神經纖維造成乙醯膽鹼(一種激素物質)的積累,即使微波爐的微波發射極其微弱,也會引起許多疾病。這個發現在不久之後,又得到了法國居里**會研究人員達爾達隆的證實。

微波爐的電磁外溢(由於採取了安全措施,這種外溢量很小)能造成永遠不能癒合的燒傷,微波爐能把半徑3—5米的磁場結構破壞,在微波爐附近,由於人體細胞振盪所產生的磁場會被擾亂。據美國研究人員試驗,長時間呆在微波爐旁會引起心跳變慢。一天工作完了就會感到全身疼痛,睡眠被擾亂,記憶力也會發生變化。

此外,微波爐對食物的破壞十分可怕,「煮」過的或僅僅回了一回鍋的、解凍過的食物,就不再有任何活性維生素了,只剩下一些熱量在胃裡「濫竽充數」。因此,人們不能圖方便就經常使用微波爐。另外,使用微波爐的人,應該多食用一些含維生素類飲食(生菜、粗糧等)來維持人體所需的能量。

【使用微波爐的禁忌】

1.忌用普通塑料容器:一是熱的食物會使塑料容器變形,二是普通塑料會放出有毒物質,汙染食物,危害人體健康。使用專門的微波爐器皿盛裝食物放入微波爐中加熱。

2.忌用金屬器皿:因為放入爐內的鐵、鋁、不鏽鋼、搪瓷等器皿,微波爐在加熱時會與之產生電火花並反射微波,既損傷爐體又不能加熱食物。

3.忌使用封閉容器:加熱液體時應使用廣口容器,因為在封閉容器內食物加熱產生的熱量不容易散發,使容器內壓力過高,易引起爆破事故。

即使在煎煮帶殼食物時,也要事先用針或筷子將殼刺破,以免加熱後引起爆裂、飛濺弄髒爐壁,或者濺出傷人。

4.忌超時加熱:食品放入微波爐解凍或加熱,若忘記取出,如果時間超過2小時,則應丟掉不要,以免引起食物中毒。

5.忌將肉類加熱至半熟後再用微波爐加熱:因為在半熟的食品中細菌仍會生長,第二次再用微波爐加熱時,由於時間短,不可能將細菌全殺死。

冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍,然後再加熱為熟食。

6.忌再冷凍經微波爐解凍過的肉類:因為肉類在微波爐中解凍後,實際上已將外面一層低溫加熱了,在此溫度下細菌是可以繁殖的,雖再冷凍可使其繁殖停止,卻不能將活菌殺死。

已用微波爐解凍的肉類,如果再放入冰箱冷凍,必須加熱至全熟。

7.忌油炸食品:因高溫油會發生飛濺導致火災。如萬一不慎引起爐內**時,切忌開門,而應先關閉電源,待火熄滅後再開門降溫。

8.忌將微爐置於臥室,同時應注意不要用物品覆蓋微波爐上的散熱窗柵。

9.忌長時間在微波爐前工作:開啟微爐後,人應遠離微波爐或人距離微波爐至少在1米之外。

13樓:飛向美好生活

微波爐中不能放的幾種食物和器皿

14樓:星森民兵

雞蛋……

就算去掉殼,也最好在蛋黃上面用牙籤扎幾下

油太大的食物也不可以

密封罐頭也不行。這個原理上過中學都該知道的

15樓:匿名使用者

樓主你好:

1,帶殼的食物,如雞蛋等,放入前需將殼刺破,以免引起爆裂;罐頭或其他密封狀食品,開封前忌用微波爐加熱.

2,質量細密的塊狀食物,如地瓜,土豆等,放入前應用筷子戳出孔洞,防止爆裂;

3,本身乾燥或已經風乾的食物,用微波加熱會加劇其本身的硬度;

4,半生不熟的食品,微波加熱升溫速度快,可能還來不及殺滅全部細菌就已經達到了較高溫度,造成已熟的錯覺,食用後影響健康.

16樓:祖美方彗雲

(1)、肉類加熱至半熟後再用微波爐加熱:因為在半熟的食品中細菌仍會生長,第二次再用微波爐加熱時,由於時間短,不可能將細菌全殺死。

(2)、冷凍經微波爐解凍過的肉類:因為肉類在微波爐中解凍後,實際上已將外面一層低溫加熱了,在此溫度下細菌是可以繁殖的,雖再冷凍可使其繁殖停止,卻不能將活菌殺死。已用微波爐解凍的肉類,如果再放入冰箱冷凍,必須加熱至全熟。

(3)、油炸食品:因高溫油會發生飛濺導致火災。如萬一不慎引起爐內**時,切忌開門,而應先關閉電源,待火熄滅後再開門降溫。

(4)、超時加熱:食品放入微波爐解凍或加熱,若忘記取出,如果時間超過2小時,則應丟掉不要,以免引起食物中毒。

(5)、忌用普通塑料容器:使用專門的微波爐器皿盛裝食物放入微波爐中加熱,一是熱的食物會使塑料容器變形,二是普通塑料會放出有毒物質,汙染食物,危害人體健康。

(6)、忌用金屬器皿:因為放入爐內的鐵、鋁、不鏽鋼、搪瓷等器皿,微波爐在加熱時會與之產生電火花並反射微波,既損傷爐體又加熱不熟食物。

(7)、忌使用封閉容器:加熱液體時應使用廣口容器,因為在封閉容器內食物加熱產生的熱量不容易散發,使容器內壓力過高,易引起爆破事故。即使在煎煮帶殼食物時,也要事先用針或筷子將殼刺破,以免加熱後引起爆裂、飛濺弄髒爐壁,或者濺出傷人。

(8)、外層表皮無孔的食物,如地瓜、土豆、雞蛋、牛奶(成品包裝)都儘量不要放在微波爐內加熱,或把其外層皮破壞,讓空氣可以進去,也可以用微波爐內加熱。

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