1樓：匿名使用者
不能。 下面這些是不能放進冰箱的食物：1、香蕉：在12℃以下的環境貯存，會使其發黑腐爛。
2、鮮荔枝：在0度以下的環境中放上一天，其表皮就會變黑，果肉就會變味。
3、黃瓜：在o℃的冰箱內放三天，表皮會呈水浸狀，失去其持有的風味。
4、西紅柿：經冷凍，區域性或全都果實會呈水浸狀軟爛，表現出褐色的圓斑。
5、麵包：麵包在烘烤過程中，麵粉中的澱粉直鏈分部已經老化，這就是麵包產生彈性和柔軟結構的原因。隨著放置時間的延長，麵包中的支鏈澱粉的直鏈部分慢慢締合，而使柔軟的麵包逐漸變硬，這種現象叫「變陳」。
「變陳」的速度與溫度有關。在低溫時（冷凍點以上）老化較快，而麵包放冰箱中，變硬的程度來得更快。 6、青椒：
青椒在冰箱中久存，會出現凍「傷」——變黑、變軟、變味。7、火腿：若在冰箱中貯存，其中的水分極易結冰，從而促進了火腿內脂肪的氧化作用，火腿質 量就會明顯下降，使保持期限大大縮短。
8、巧克力：夏天室內溫度一般在25℃左右，這時如果把巧克從冰箱中取出，巧克力表面就會立即結霜，時間一長，巧克力就會因發潮而黴變或生蟲。 9、葉子菜：
最好不要挨著冰箱放，否則會爛。10、中藥不宜放在冰箱裡,藥材放入冰箱內，和其他食物混放時間一長，不但各種細菌容易侵入藥材內，而且容易受潮，破壞了藥材的藥性，所以對一些貴重的藥材，如人蔘、鹿茸、天麻、黨蔘等，若需長期儲存，可放在一個乾淨的玻璃瓶內，然後投入適量用文火炒至暗黃的糯米，待晾涼後放入，將瓶蓋封嚴，擱置在陰涼通風處。11、吃剩的月餅別放進冰箱,月餅是用麵粉、油、糖和果仁等配料精製， 並經過焙烤的糕點。
焙烤食品是不宜放入冰箱儲存的。 儘管對於有些品種的月餅來說，放入冰箱可以延長其保質時間，但還是會影響其風味。這是因為，月餅原料中的澱粉在經過焙烤後熟化，並變得柔軟，而在低溫的條件下，熟化了的澱粉會析出水分，變得老化（也就是「返生」），使月餅變硬、口感變差。
12、冰箱中的魚不宜存放太久,家用電冰箱的冷藏溫度一般為－15℃，最佳冰箱也只能達到－20℃，而水產品，尤其是魚類，在貯藏溫度未達到－30℃以下時，魚體組織就會發生脫水或其它變化，如鯽魚長時間冷藏，就容易出現魚體酸敗，肉質發生變化，不可食用。因此，冰箱中存放的魚，時間不宜太久。13、冷凍食品解凍後不宜再存放,從市場上買回來的冷凍食品，肉、魚、雞、鴨、蛋、速凍蔬菜等，一經解凍要儘快加工食用，不宜存放。
如果存放時間太長，肉、魚、雞，鴨等會因為細菌和酶的活力恢復，不但能很快繁殖分解蛋白質引起變質，而且還能產生有毒的組胺物質，人吃了會引起食物中毒；冷凍蔬菜存放時間太長，不僅色變，營養損失，品質下降，而且也很容易腐爛變質，不能食用。冷凍的肉、魚、雞、鴨等冷凍時由於水分結晶的作用，其組織細胞便受到破壞，一經解凍，被破壞了的組織細胞中，會滲出大量的蛋白質，就成了細菌繁殖的養料。有實驗表明，將經冷凍1天的新鮮青花魚，放在30℃溫度下6小時，其腐敗速度要比鮮魚快1倍；將解凍的蛋黃放在18℃溫度下2小時，細菌數增加約2倍，經8小時，細菌數增加50倍以上；將冷凍的鮮雞蛋，放在0～15℃溫度下達10天以上，因經冷、熱溫度的變化時間太長，不但卵膜變鬆、蛋清稀薄，而且還發生粘殼、散黃，甚至黴變、發臭，不能食用。
14、冷凍過的蔬菜，尤其是在熱天更不宜存放，否則綠葉蔬菜很快會變黃，維生素c也易被破壞。蔬菜放在20℃溫度下，比放在6～8℃的溫度下，維生素c的分解損失要多2倍。
15、白菜、芹菜、洋蔥、胡蘿蔔等的適宜存放溫度為0℃左右。
黃瓜、茄子、西紅柿等的適宜存放溫度為7．2℃至10℃之間。
南瓜適宜在10℃以上存放。
西紅柿西紅柿經低溫冷凍後，肉質呈水泡狀，顯得軟爛，或出現散裂現象，表面有黑斑，煮不熟，無鮮味，嚴重的則腐爛。
2樓：鄺弘義有亮
不可以，冷藏過的香蕉吃了會拉肚子，對腸胃不好。
3樓：陽晶瑤羊楠
可以 不過香蕉冰了以後皮會變黑但是裡面是沒什麼影響的
4樓：匿名使用者
最好不要，放進冰箱裡的果蔬容易過熟爛掉。
5樓：匿名使用者
我曾經看到過一個訪問類節目，好像是湯燦，她說香蕉可以凍起來吃，指的是拔掉皮凍，像類似雪糕似的。我試了一下，還行，有點澀，我個人認為還是新鮮的吃好。
6樓：況睿文承薄
香蕉在低溫下儲存，果皮就會變黑；外果皮顏色會變暗，內果皮則會出現一些像燙傷了一樣的斑點，這樣的水果往往不能再吃....
香蕉可以放在冰箱裡面嗎
7樓：90式造
水果消暑，一到夏季，大家對於新鮮水果的需求也與日俱增，各種瓜果桃應季上市，不少人為了補充水分，常常喜歡購買各種各樣的水果。不過，夏天氣溫高，水果如果沒有放在冰箱裡儲存，很容易就會腐爛。因此，水果儲藏也就成了讓人很頭疼的問題，尤其是香蕉，很多人都會很疑惑，究竟能不能把香蕉放在冰箱裡減緩其腐敗的速度呢？
首先來了解一下香蕉這一水果的屬性。香蕉是一種很典型的生長熱帶環境中的熱帶水果，而熱帶水果最顯著的一個特徵就是怕冷害，如果環境溫度過低，不僅會不利於其生長，而且還會讓其加速老化，反而很容易就壞掉。
因此，香蕉是不能放到冰箱裡儲存的。如果將其放入冰箱，不僅不會像我們想的那樣讓它不容易變壞，反倒是很可能就會給香蕉造成凍傷。所以，很多時候如果我們把香蕉放入冰箱裡一段時間就會發現其表皮變成了黑色，大大縮短了香蕉原本的儲存時間，因此，並不建議我們在日常生活裡將香蕉放入冰箱儲存呢！
不能放冰箱，那麼香蕉應該怎樣儲存才不容易變質呢，方法其實還真不少。首先有清洗法，就是用水沖洗掉香蕉表面的催熟劑，然後再用乾淨的紙或毛巾擦乾，可以讓香蕉儲存的時間更長一點；還有一種是懸掛法，就是模擬香蕉還長在樹上的樣子，將香蕉懸掛擺放，減少受壓面積，也能讓香蕉不容易變質。
還有就是在儲存香蕉的時候，一定要注意不能將其和蘋果放在一起，因為蘋果在成熟的過程當中會釋放一種叫作乙醚的物質，這種乙醚會加速催熟香蕉，讓其更容易腐爛變質。
一直以來，香蕉都是一種深受廣大老少朋友喜愛的水果，其豐富的營養不僅可以能促進腸胃蠕動，為我們的身體提供能量，而且還可以治抑鬱，幫助大家改善身體狀況。不過好吃是好吃，在儲存時還是得多加註意才是。
8樓：三山四水
回答1.香蕉屬於熱帶水果不適宜放在冰箱中冷藏。日常生活中，最好放在避光、陰涼的地方貯藏，如果一定要放入冰箱，應置於溫度較高的蔬果槽中，儲存的時間最好不要超過兩天。
2.將整串香蕉用清水沖洗幾遍，減輕催熟劑的腐蝕，在相同外界條件下，沖洗過的香蕉可延長存放時間5～7天不變質。
3.用一塊乾淨的抹布將香蕉表面的水分擦乾，保證表皮是無水份的乾燥狀態。最後用幾張舊報紙，將香蕉包裹起來，放到室內通風陰涼處。
4.放置香蕉也是有竅門的，當香蕉整串量較多時，最好讓凸起面朝上，量較少時，那就單面傾斜擺放了，並儘快吃完。
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9樓：方龍君
香蕉是不可以放在冰箱儲存的。因為香蕉若在12℃以下的環境中貯存,會發黑腐爛。它們大部分比較怕冷，不適宜放在冰箱中冷藏。
果皮發生凹陷，出現一些黑褐色的斑點，就說明水果被凍傷了。凍傷的水果不僅營養成分遭到破壞，還很容易變質。再過幾天，果肉的顏色就會變成褐色，並開始腐爛。
日常生活中，熱帶水果最好放在避光、陰涼的地方貯藏，如果一定要放入冰箱，應置於溫度較高的蔬果槽中，儲存的時間最好不要超過兩天。有些買回來時還未成熟的熱帶水果，比如顏色發青的香蕉等，耐寒性更差，因此最好別放入冰箱中。否則，它們不僅不能正常地成熟，還會腐爛無法食用。
熱帶水果從冰箱取出後，在正常溫度下會加速變質，所以要儘早食用。
10樓：超萌噠啉
不能，香蕉:在12以下的環境貯存，會使其發黑腐爛。 熱帶水果大部分比較怕冷，不適宜放在冰箱中冷藏。
如果放到冰箱裡，果皮發生凹陷，出現一些黑褐色的斑點，就是說明水果被凍傷了。凍傷的水果營養成分遭到破壞，很容易變質。再放幾天，果肉的顏色就會變成褐色，並開始腐爛。
香蕉在十幾攝氏度的溫度下儲存，果皮就會變黑。顏色發青的香蕉等，耐寒性更差，因此最好別放入冰箱中。否則，它們不僅不能正常地成熟，還會腐爛無法食用。
如果一定要放入冰箱，應置於溫度較高的蔬果槽中，儲存的時間最好不要超過兩天。 香蕉儲存方法 你是否常常覺得，香蕉買回來不久就容易黑掉爛掉？很神奇地，不必什麼偏方，只要將香蕉吊起來儲存，就可以多放好幾天！
平常放在籃子中的香蕉大概3天就爛了，但如改吊著，放3天還和剛買回來一樣呢！這可是經過實驗證明，不信馬上買一串香蕉試試看！ 香蕉在冰箱中存放容易變黑，應該把香蕉放進塑料袋裡，再放一個蘋果，然後儘量排出袋子裡的空氣，紮緊袋口，再放在家裡不靠近暖氣的地方，這樣香蕉至少可以儲存一個星期左右；
11樓：西紅柿
香蕉不宜放在冰箱裡冷藏。香蕉摘下來後，被貯存時的溫度要求也較高，一般為11--13攝氏度，而冰箱中存放果蔬一般為4攝氏度左右，最高達8攝氏度。香蕉若置放於此環境中，易被凍壞，放一天就會變黑，且質變軟爛，口感也變壞，甚至出現斑塊或腐爛。
儲存香蕉的方法：
1、用保鮮膜包裹香蕉根莖部可使香蕉儲存更長時間。其原理是，香蕉釋放乙烯氣體，乙烯可加速香蕉自身變褐變熟，也會加速附近任何水果的成熟程序。大部分的乙烯氣體來自香蕉根莖部位，裹住香蕉根莖部位可以緩解香蕉成熟程序，延長保鮮時間。
2、如果想讓香蕉保鮮一週，可以將整把香蕉拆開，用保鮮膜將每一根香蕉的根部裹緊。另外，在切開的香蕉根莖部抹點檸檬汁或食醋也有助防止香蕉變成褐色。
12樓：匿名使用者
最好不要，放在通風處好些。
香蕉的表皮細胞，含有一種氧化酵素，平日裡，它被細胞包裹得嚴嚴實實，不與空氣接觸，然而一旦碰傷或受凍，細胞膜破裂，氧化酵素就流出來了，與空氣中的氧氣發生氧化作用，生成一種黑色的化合物，也就是「醜陋」的黑斑。當香蕉平放時，整個重量都壓在接觸面上。承受的壓力變大，很可能把這個接觸面表皮細胞的一些細胞膜壓破，導致裡面的氧化酵素流出來，發生氧化反應，產生黑斑。
同理而論，香蕉也不適宜存放在冰箱裡。我們知道，香蕉是熱帶水果，儲存的最佳溫度是12°c左右，而冰箱一般都低於8°c，這種錯誤的儲存方法，只會導致香蕉被凍得又黑又臭，還會使冰箱裡其他食物變味。
熟了的香蕉可以放入冰箱嗎,香蕉可以放入冰箱存放嗎？
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