經常長期吃雞蛋好嗎

2022-09-18 18:15:18 字數 904 閱讀 6306

1樓:匿名使用者

不好,會導致膽固醇偏高的

2樓:我人還小心不小

一天一個就好了,多了人體吸收不了

3樓:軍

我覺得沒什麼,就是高蛋白了一點。但是看你配合著吃了什麼。但是網上的資料對你的做法的評價不樂觀哦。比如,每天吃一個蛋:女性死亡率高達22%

在日常生活中,雞蛋是最普通不過的營養食品,常認為它有健腦益智、保護肝臟、防治動脈硬化、預防癌症、延緩衰老等作用。

然而,日本科學家進行的一項長達14年的研究發現,與同齡人相比,每天吃1個或以上數量雞蛋的婦女,與每週只吃一個或兩個雞蛋的婦女相比,死亡率要高一些。

日本學者選擇了9300名男女作為研究物件,這些人都曾經在2023年接受過一次生活方式的問卷調查,內容包括他們經常食用哪些不同的食物。

跟蹤調查發現,每天吃一個雞蛋的婦女,死亡率比每週才吃上一兩個雞蛋的婦女要高出22%(年齡、吸菸習慣和體重等因素不計),每天吃兩個甚至以上數量雞蛋的婦女死亡率更高,不過這部分婦女的數量不多。

吃雞蛋數量最多的婦女,因患上心臟病和中風而死亡的概率也要高一些,儘管從統計角度看,兩者之間的聯絡並不十分緊密。學者們認為,這也可能和婦女很少死於這兩種疾病有關。

營養學專家認為,雞蛋以沸水煮5-7分鐘為宜。油煎雞蛋過老,邊緣會被烤焦,雞蛋清所含的高分子蛋白質會變成低分子氨基酸,這種氨基酸在高溫下常可形成有毒的化學物質。

而男性當中,吃雞蛋與死亡率之間沒有必然聯絡。研究人員對這種現象的原因還不清楚。他們推測,這也許是因為婦女對自己的飲食習慣瞭解得更清楚一些。

還有人說,一天正常不能超過兩個

雞蛋雖然有營養

但是過量

就會引起 膽固醇過高

對身體不好

無論吃什麼東西

均衡的營養才能吃出健康更多問題請問軍633

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