巧克力配件大全,的做法步驟圖,怎麼做好吃

2022-10-20 06:05:30 字數 1662 閱讀 3442

1樓:

沈氏病重去世。臧姑亦悔不當初,決定重新做人。

生酮巧克力的做法步驟圖,生酮巧克力怎麼做好吃

2樓:0澤國a網盤

用料斯巴達克精英90%黑巧    90克

椰子油    25克

黃油    40克

mct油    10ml

奶油乳酪    25克

代糖    13克

生酮巧克力的做法

所有原料隔水融化攪拌均勻無顆粒

倒入模具放涼後放進冷凍室凝固成塊後脫模就可以吃了,小貼士之前買了好多黑巧結婚太苦了吃不下去,後來想到這個辦法沒想到還挺好吃!!

足球巧克力慕斯的做法步驟圖,怎麼做好吃

3樓:安徽新東方烹飪學校

青檸芝士慕斯:奧利奧碎150克黃油適量餅乾底。芝士150克,牛奶88克,酸奶100克,青檸汁15克,糖100克,吉利丁7克,淡奶油350克。

牛奶和糖煮至糖化。芝士和酸奶打均勻牛奶糖水放吉利丁和芝士酸奶攪均勻。淡奶油打發加入青檸汁,與其攪拌均勻。

黃油和餅乾碎拌均勻後倒入碗裡均勻的鋪在碗底。將慕斯糊倒入。放冰箱冷藏到凝固。

青檸皮兩個糖50克,水120。吉利丁10克。糖和水煮煮好後放涼一點,加入青檸皮,再加入吉利丁片。

青檸皮要刨絲器。慕斯糊凝固後,將其倒入到裡面。凝固後皆可食用。

巧克力餡的做法**,巧克力餡怎麼做好吃

4樓:木子云的綠蘿

準備食材:巧克力(原味)、牛奶、砂糖、雞蛋、可可粉、中筋麵粉、澄粉。

1,雞蛋中加入砂糖打散。

2,加入牛奶,拌勻。

3,提前把可可粉、中筋麵粉、澄粉的混合均勻,過篩加入蛋液中。

4,加入巧克力。

5,提前起鍋燒點開水。水開後調中小火,把加入巧克力的盆隔水放到鍋中,不斷攪拌。

6,一直到成團就好,出鍋後冷卻了放入冰箱冷藏。

5樓:匿名使用者

食材主料

黑巧克力

15克輔料

動物性淡奶油

15克步驟

1.黑巧克力從冰箱取出稱好。

2.動物性淡奶油稱好。

3.隔水加熱並不斷攪拌直到黑巧克力完全溶化4.將溶化的巧克力液放入冰箱冷藏,直到重新凝固,就成巧克力馬卡龍餡了。

5.取一片馬卡龍,擠上巧克力餡,蓋上另一片馬卡龍,一枚完整的馬卡龍就做好了。

巧克力噴砂的做法步驟圖,巧克力噴砂怎麼做好吃

6樓:地方歇後語

用料巧克力:可可脂 1:1

代脂可可脂:代可可脂1:1

噴沙技巧的做法

使用油溶性的色粉或者色素搭配白巧克力增加色彩,純脂搭純脂,代脂搭代脂,一定!不能!混合使用!

溫度調節①噴沙要在35℃-45℃之間進行噴灑②槍頭與蛋糕之間距離要在80cm左右

粗細調節① 等比1:1時,想噴出較大顆粒效果可將噴沙溫度調整為低,(最低35℃)溫度越低顆粒感越明顯,溫度越高則顆粒越細膩②噴沙在45℃時大顆粒效果配比6:4

噴塗技巧①蛋糕必須冷凍徹底②噴壺中的液體量最少1/3,過少會導致線條狀。③噴塗時注意距離,過近過多會導致蛋糕表面形成液體狀流下。④噴槍使用後,需要泡在植物油中清洗。

巧克力手指餅乾的做法步驟圖,怎麼做好吃

巧克力手指餅乾的做法 黃油室溫軟化,加糖粉,打勻。分次加入全蛋液,打發蓬鬆。加入過篩的低粉拌勻。裝入裱花袋中,擠進模具中。入預熱180度烤箱,12分鐘左右。出爐後等稍涼,倒扣直接脫模。巧克力手指餅乾的做法 步驟6巧克力隔水軟化,將餅乾的一半裹上巧克力液,在稍許裝飾,彩糖或者榛果。巧克力手指餅乾的做法...

白色情人節巧克力的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料法芙娜valrhona加勒比黑巧克力66 100g白色diy巧克力筆 1支 模具 1 白色情人節巧克力的做法 先在模具底部用白巧克力筆圖畫 室溫冷卻10分鐘白色情人節巧克力的做法 步驟1 再用巧克力熔爐融化黑色巧克力,100克巧克力融化用了30分鐘我用的是66 可可的黑巧,是適合大人的微苦巧克力...

脆皮巧克力蛋糕的家常做法大全怎麼做好吃

食材明細 巧克力夠塗滿整個蛋糕 戚風蛋糕1個 開水適量 甜味口味 其他工藝 十分鐘耗時 簡單難度 巧克力脆皮蛋糕的做法步驟 買的戚風蛋糕。你也可以切成任何形狀。把巧克力放在一個鐵盆裡 但最後很不好洗 加一點兒開水,放在微波爐裡或天然氣灶上,放在微波爐裡好洗,微波爐兩分鐘,灶上可以按情況行事,變成醬了...