1樓：何焱宇傑龍
爆米花主料玉米100克
輔料油適量 白糖10克
爆米花的做法
1.小火熱鍋放入適量的玉米油。
2.放入玉米稍微用產翻動。
3.當出現有爆出米花後立即蓋上蓋子。
4.就讓它們任性的爆出花吧。記得一定要是小火喲！
5.當玉米爆得差不多了，關火趁熱撒上白糖翻拌均勻即可烹飪技巧這了讓糖更快的容化，可以將白糖打成粉後在使用
自制爆米花怎麼放糖
2樓：藕夾
爆米花是用玉米、黃油、糖一起做出來的一種膨化食品，味道比較甜。
中文名爆米花
外文名popcorn
主要原料
爆裂玉米，黃油，糖粉
是否含防腐劑
否主要食用功效
日常零食，休閒零食
食材爆裂玉米130克、黃油60克、糖粉40克步驟第一步:準備食材。
第二步:把黃油放入鍋中融化。
第三步:把玉米和糖粉一起放到鍋中。
第四步:小火開始不停的翻炒。翻炒到有一兩個玉米開始爆花時趕緊將鍋蓋蓋上，然後端起鍋子稍稍搖晃。
第五步:直到鍋裡爆花的聲音越來越少時關火(這時仍要繼續把鍋晃動十幾秒)。接下來，揭開蓋，待冷卻2分鐘後，香脆美味的爆米花就做好啦~
小貼士1.爆裂玉米也就是爆米花專用玉米，某寶有賣的，幾塊錢一斤，很實惠。糖粉也可以替換成白紗糖。
2.注意一定要不停的翻炒，防止糊鍋。
3樓：匿名使用者
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爆米花100克
輔料白糖
適量爆米花沾糖技巧的做法
1.取做好的爆米花一盤
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2.平底鍋加入少量水，放入白糖
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3.熬至糖稀變得粘稠
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4.倒入爆米花，攪拌均勻
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5.開吃！
自制爆米花怎樣加糖
4樓：pink吹風機
主料：玉米粒2把
輔料：白糖1勺
步驟一：玉米粒洗淨晾乾水分。
步驟二：鍋里加入一點油，加入玉米粒晃勻。
步驟三：開小火，蓋蓋。
步驟四：玉米開始爆花了，端起鍋子晃動幾下。
步驟五：玉米慢慢全部爆開。
步驟六：全部爆開後關火，趁熱撒入白糖翻拌均勻。
步驟七：成品。
5樓：傅行雲時代
材料：小玉米100克、植物油50克、砂糖10克；
步驟：1、鍋內放油，燒至56成熱，放入玉米，加入砂糖；
2、蓋上鍋蓋（透明鍋蓋為佳），端起鍋來，不斷前後左右搖晃，使其受熱均勻，至結束前不要停止；
3、至鍋內基本沒有玉米爆開的聲音，立即開啟鍋蓋，把玉米倒入盆內，用力晃動盆子，使玉米花迅速降溫，等玉米花涼下來，就可以吃了。
6樓：匿名使用者
把玉米豆放到微波爐專用的盒子裡，要上面有出氣孔的那種，放進微波爐，這時裡面只有豆子沒有糖和黃油哦，中檔2分鐘，聽著裡面有嘣嘣的聲音的時候關了微波爐把盒子拿出來，將黃油和糖放進去，使勁搖晃，讓黃油和糖均勻的裹在玉米豆上，再次放進微波爐中檔3分鐘，你就會聽見裡面霹靂巴拉的響的可歡呢，時間到，拿出來開啟蓋子，一盒白白的爆米花展現在眼前啦~~
7樓：匿名使用者
快好了時候加，要不然會糊
8樓：五彩星星瓶
先加油，油微熱時加糖
9樓：匿名使用者
在炒之前融了，在和生的一起爆
有家裡面是做傳統式手搖的爆米花的嗎，想知道，把米做成糖塊時，裡面除了麥芽糖糖精還有油之外，有沒有其
10樓：day水泊梁山
不要加油，糖熬稠—點，放適量米花翻炒片刻自鍋中取出灘好壓平，冷後刀切即可。
11樓：匿名使用者
那白糖用油炸 成色 然後攪拌
家裡怎麼做爆米花糖
12樓：美食青風
這樣做的爆米花小姐姐天天陪我看電影
13樓：良子美食
爆米花，好吃不貴，在家也能做來吃
14樓：芯芯美食日記
爆米花在家也能做，一起看看自制爆米花的做法，學會了在家自己做！
15樓：
也可以放黃油，在放玉米粒，玉米粒爆出就出鍋
16樓：胖子教做菜
喜歡吃爆米花的收藏哦
17樓：阿拉巴馬以東
方法一
炒鍋爆米花：未煮過的乾燥玉米顆粒，豆油或植物油，綿白糖。炒鍋要乾燥，不能有小水滴附著在上面。
直接將少量食用油倒入鍋中，控制好煤氣爐的火苗，不可大火。緊接著將少量乾燥的玉米粒倒入鍋中，用炒勺翻攪玉米使其和食用油充分接觸。要不停的翻炒，火不要太大，否則你會聞到焦糊的味道。
那時你吃的就是「爆米糊」了。等到有玉米「開花」時就可以把鍋蓋上了。過一會你就可以欣賞到「爆米花樂團」演奏的打擊樂，叮噹叮噹······等到叮叮噹噹幾乎沒有時開啟鍋蓋，用炒勺翻炒玉米。
最後一步就是關掉煤氣開關，然後在鍋內倒入適量綿白糖，利用鍋內的餘溫將糖掛住「炸開」 的玉米，炒勺繼續不斷翻炒即可。
簡單做法：鍋裡放一點點油，油涼時就放入玉米粒;蓋上蓋子，聽到嘣的聲音開始後，像炒菜那樣拈鍋，以免巴鍋;等到鍋裡的聲音漸漸小或者完全消失的時候，掀開鍋蓋，趁熱撒上白糖，攪拌均勻就能吃了。
方法二
開啟微波爐，將放有玉米粒容器蓋好蓋子，放入到微波爐中。有些比較智慧化的微波爐帶有爆米花自動製作功能，一鍵可以搞定，如果沒有這個智慧選單，我們需要將微波火力調到高火，微波時間為2-3分鐘，然後執行微波爐。從你開始聽到爆裂聲開始，一直到爆裂聲開始轉小，漸漸快沒了，這時關火。
總過程可能需要2-3分鐘左右，主要聽聲音而定。
方法三
高壓鍋爆米花：在高壓鍋內放點兒油，把玉米放進去，不必放限壓閥，少許片刻待爆裂聲少了，開啟鍋蓋可放鹽或糖，攪拌均後即可出鍋。
家裡怎麼做爆米花糖？
18樓：靜兒愛吃
週末準備好好休閒一下，做點爆米花追追劇，難得的休閒
19樓：良子美食
爆米花，好吃不貴，在家也能做來吃
20樓：胖子教做菜
喜歡吃爆米花的收藏哦
21樓：芯芯美食日記
爆米花在家也能做，一起看看自制爆米花的做法，學會了在家自己做！
22樓：
也可以放黃油，在放玉米粒，玉米粒爆出就出鍋
23樓：美食青風
這樣做的爆米花小姐姐天天陪我看電影
24樓：阿拉巴馬以東
方法一
炒鍋爆米花：未煮過的乾燥玉米顆粒，豆油或植物油，綿白糖。炒鍋要乾燥，不能有小水滴附著在上面。
直接將少量食用油倒入鍋中，控制好煤氣爐的火苗，不可大火。緊接著將少量乾燥的玉米粒倒入鍋中，用炒勺翻攪玉米使其和食用油充分接觸。要不停的翻炒，火不要太大，否則你會聞到焦糊的味道。
那時你吃的就是「爆米糊」了。等到有玉米「開花」時就可以把鍋蓋上了。過一會你就可以欣賞到「爆米花樂團」演奏的打擊樂，叮噹叮噹······等到叮叮噹噹幾乎沒有時開啟鍋蓋，用炒勺翻炒玉米。
最後一步就是關掉煤氣開關，然後在鍋內倒入適量綿白糖，利用鍋內的餘溫將糖掛住「炸開」 的玉米，炒勺繼續不斷翻炒即可。
簡單做法：鍋裡放一點點油，油涼時就放入玉米粒;蓋上蓋子，聽到嘣的聲音開始後，像炒菜那樣拈鍋，以免巴鍋;等到鍋裡的聲音漸漸小或者完全消失的時候，掀開鍋蓋，趁熱撒上白糖，攪拌均勻就能吃了。
方法二
開啟微波爐，將放有玉米粒容器蓋好蓋子，放入到微波爐中。有些比較智慧化的微波爐帶有爆米花自動製作功能，一鍵可以搞定，如果沒有這個智慧選單，我們需要將微波火力調到高火，微波時間為2-3分鐘，然後執行微波爐。從你開始聽到爆裂聲開始，一直到爆裂聲開始轉小，漸漸快沒了，這時關火。
總過程可能需要2-3分鐘左右，主要聽聲音而定。
方法三
高壓鍋爆米花：在高壓鍋內放點兒油，把玉米放進去，不必放限壓閥，少許片刻待爆裂聲少了，開啟鍋蓋可放鹽或糖，攪拌均後即可出鍋。
25樓：
無鉛爆米花中秋看電影必備！
傳統老式爆米花做法
26樓：雨洛成詩
爆米花主料玉米100克
輔料油適量 白糖10克
爆米花的做法
1.小火熱鍋放入適量的玉米油。
2.放入玉米稍微用產翻動。
3.當出現有爆出米花後立即蓋上蓋子。
4.就讓它們任性的爆出花吧。記得一定要是小火喲！
5.當玉米爆得差不多了，關火趁熱撒上白糖翻拌均勻即可烹飪技巧這了讓糖更快的容化，可以將白糖打成粉後在使用
27樓：好奇魏先生
老式爆米花機是什麼原理？玉米是怎樣變成爆米花的？
炸爆米花加白沙糖怎麼做才會甜？
28樓：助人為樂
原料bai：玉米粒2把（
du100克），黃油
或橄欖油10克，糖2大勺zhi。
做法dao：
1、鍋中加入黃油，小內火熱化；容
爆米花怎麼炒出來，彩色爆米花是怎麼做出來的
爆米花不是炒米的呀，是用專用的爆裂玉米。而且他也不是炒的吧，我見到的是直接液化氣加熱爆米花鍋，好像三分鐘就可以出一鍋，蠻快的！另外彩色應該是加入的色香油一類的配料，出來的口味和顏色跟相應的水果的一樣的。得用爆米花專用小玉米才能炒的出來，用微波爐也可以。彩色爆米花是怎麼做出來的?主料 玉米粒50g 黃...
碾轉是怎,么做出來的，碾轉是怎,麼做出來的
碾轉是用灌漿後但是還沒有完全成熟的麥子做出來的。先把麥子脫了殼，得麥粒，在鐵鍋中翻炒熟，然後上石磨，最後石磨會把麥粒碾成長條條的形狀，所以叫碾轉。碾轉反側 形容心中有事，翻來覆去不能入睡。付費內容限時免費檢視 回答您好，很高興回答您諮詢的問題。小編這邊為您查詢到碾轉的吃法很多，做法也很容易，最簡單的...
棉花糖是怎麼做出來的，紅糖怎麼做出來的
食品 棉花糖的製作工藝 蔗糖是一種粒狀的立方體晶體。蔗糖晶體中的分子排列是非常整齊的，每個分子都有固定的位置，就像停車場裡停放整齊的汽車一樣。但是，一旦蔗糖進入了棉花糖製作機，分子結構就會發生改變，蔗糖會變成長長的絲狀物質，繞在一起就像棉花。棉花糖製作機是臺像個大碗的機器，機器的中心部位是一個溫度很...