1樓：彤寶老師
高蛋白就是食物裡面蛋白質的含量非常的高，屬於高蛋白的食物，像牛奶，雞蛋，各種肉類，豆類都屬於高蛋白的食物
2樓：走在異國的路上
高蛋白的食物，指的是食物中的，蛋白成分含量非常的高，高蛋白的成分，比如說雞蛋，大豆等等
3樓：情感**系小企鵝老師
有一些食物確實是高蛋白的，比如雞蛋這一類的，它就是屬於蛋白質比較高的這種。
4樓：
像豆腐，豆製品都是高蛋白的。
5樓：帳號已登出
謝邀。高蛋白的食物，肉，蛋，奶，而且都是優質蛋白。另外，你弟弟臉上長痘，應該是青春痘吧，青春期牛奶都不讓吃，青春期長身體的時候，這樣太好吧，哪就多吃點雞蛋，每天可以吃兩三個，蛋黃只吃一個。
另外，據我瞭解臉上長痘是高油和高糖的物質攝入過多，是不是可樂，炸雞腿之類的食物吃多了。非常建議換家醫院再看一下，長痘不讓吃牛奶，頭一次聽說。最後，青春期的男孩幾乎都會長痘，除了低油，低糖的限制，就是多運動，跑步，把精力消耗掉，會好一些。
重要的事情再說一遍，
6樓：ccc菜辣椒
蛋白質含量高的食物一類是奶、畜肉、禽肉、蛋類、魚、蝦等動物蛋白；另一類是黃豆、大青豆和黑豆等豆類，芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等乾果類的植物蛋白。由於動物蛋白質所含氨基酸的種類和比例較符合人體需要，所以動物性蛋白質比植物性蛋白質營養價值高。
7樓：愛教育的辛老師
高蛋白的食物是指含有高蛋白的一種物質在裡面，比如說我們說的雞蛋，比如說我們刷的肉，它是指蛋白質的含量高
8樓：nx熙
高蛋白的食物動物**包括肉類、蛋類及奶製品類，而植物**的，重點是大豆類製品，包括黃豆、黑豆以及豆製品，像豆腐、豆漿等。高蛋白質，對於人體的正常的生理功能是非常關鍵，也非常重要的。因為我們每天的活動需要骨骼肌，而這些骨骼肌的重要的成分...
9樓：花未開
「高蛋白食物具體如下：1、各種豆類食物，比如黃豆、綠豆、紅豆、黑豆、豆腐，這些豆類食物往往含有非常高的蛋白質，屬於典型的高蛋白食物。2、各種肉類，比如牛肉、豬肉、羊肉、魚肉、蝦肉、雞肉，這些各種的肉類當中往往也含有很高的蛋白質。
3、各種...」
10樓：匿名使用者
蛋白質可以分為高生物效價蛋白質和低生物效價蛋白質。高生物效價蛋白質，就是我們吃進去過後能夠很好的利用的這一類蛋白質，它主要**於蛋類、奶、奶製品、肉類、家禽、海產、黃豆及其製品等等。低生物效價的蛋白質，主要來自於堅果類的以及根莖類的食物。
11樓：項羅
高蛋白食物是高蛋白的嗎？我認為高蛋白食物是根據你所需的食物的蛋白質來決定是不是高蛋白？
12樓：仉玉軒
高蛋白食物是一種含有大量蛋白質的食物。高蛋白食物如下：豬瘦肉、瘦肉、牛、羊肉、雞肉、鵝肉、鴨肉、狗肉、鵪鶉肉、鵪鶉蛋、燕麥粥、蓮子、大豆、綠豆、豌豆、蠶豆、豌豆、刀豆、豆腐**,幹蘑菇、花生、核桃、松子、羊肝、雞肝、雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、牛奶、羊奶等。
13樓：止晨濰
高蛋白的話一般就是指那個食物所含的這個蛋白質高啊。
高蛋白的食物
14樓：變啦
高蛋白是指食物蛋白質含量的高低，而低脂肪是指甘油三酯、膽固醇比例較少的食物。通常著兩者是聯絡在一起的。下面是一些高蛋白低脂肪的食物。
工具/原料
蔬菜，水果
方法/步驟
第一類：肉類（包括豬，雞鴨，牛肉等）。 肉中的蛋白質含量在10%至20%之間，俗稱的瘦肉是脂肪含量較少的肉，而肥肉是脂肪含量較多的肉，瘦肉的蛋白質含量比肥肉多。
肉中的脂肪含量，與動物的種類、年齡、身體的部位、育肥狀況均有關係。構成蛋白質的胺基酸，共有20多種，其中有8種（必需胺基酸）是人體不能自身合成的，必須靠攝取含有這8種胺基酸的食物來獲得；而肉類食物的蛋白質是完全蛋白質，可以提供人體所需的全部種類的胺基酸。當肉類蛋白質在人體內被消化時，分解出來的胺基酸即可被吸收。
小貼士：如瘦牛肉，每100克中含蛋白質20.1克；醬牛肉，每100克中含蛋白質32克，紅燒牛肉，每100克中含蛋白質25克。
第二類：蛋類。蛋由蛋清和蛋黃組成。
蛋清和蛋黃分別約佔總可食部的2/3和1/3。蛋清中營養素主要是蛋白質，含有人體所需要的必需氨基酸，全蛋蛋白質幾乎能被人體完全吸收利用，是食物中最理想的優質蛋白質。
小貼士：如雞蛋，雞蛋是人類最好的營養**之一，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。對人而言，雞蛋的蛋白質品質最佳，僅次於母乳。據分析，每百克雞蛋含蛋白質12.
8克，含脂肪11～15克。吃雞蛋也有些注意事項，如忌吃未熟雞蛋 ，吃完雞蛋後不要立即飲茶等。
第三類：魚類。魚類食品肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，容易消化，是人們喜愛的食物。
尤其適宜老人、幼兒和病人食用。魚類脂肪含量低，含量在1～10%，並且蛋白質的含量在15～20%，屬優質蛋白質，魚肉肌纖維較短，蛋白質組織結構鬆軟，水分含量多，肉質鮮嫩，容易消化吸收，消化率達87——98%。
小貼士：孕婦和寶寶吃魚時要謹慎一些。
第四類：豆類。豆類的品種很多，主要有大豆、蠶豆、綠豆、豌豆、赤豆等。
根據豆類的營養素種類和數量可將它們分為兩大類。一類以黃豆為代表的高蛋白質、高脂肪豆類。另一種豆類則以碳水化合物含量高為特徵，如綠豆、赤豆。
豆類的營養價值非常高，每天堅持食用豆類食品，人體就可以減少脂肪含量，增加免疫力，降低患病的機率，豆類所含蛋白質含量高、***，其營養價值接近於動物性蛋白質，是最好的植物蛋白。
小貼士：豆類中的大豆的脂肪含量有16%左右35%以上的都是蛋白質，可以加工成豆腐、幹豆腐、豆腐皮，而且像紅豆，綠豆還可以熬湯喝，口感不錯還可以預防疾病哦。
第四類：穀物類。穀類主要是指禾本科植物的種子。它包括稻米、小麥、玉米等及其他雜糧，比如小米、黑米、蕎麥、燕麥、薏仁米、高粱等。
小貼士：比如小麥富含澱粉、蛋白質、脂肪、礦物質、鈣、鐵、硫胺素、核黃素、煙酸及維生素a等。蛋白質含量10%～20%.
大米中蛋白質含賴氨酸高的鹼溶性谷蛋白佔80%，賴氨酸含量高於其它穀物，氨基酸組成配比合理，蛋白質的可消化性超過90%，營養價值也是很高的。
玉米中每100克玉米含熱量106千卡，纖維素2.9克，蛋白質4.0克，脂肪1.2克，碳水化合物22.8克，另含礦物質元素和維生素等。
小米中每100克小米含蛋白質9.7克脂肪1.7克，碳水化合物76.
1克，小米粥是健康食品。可單獨煮熬，亦可新增大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等，熬成風味各異的營養品小米粥有安神之效。
15樓：健康之初
你好，蛋白質是人類生命的物質基礎，是構成細胞的基本有機物，是生命活動的主要承擔者，對機體的健康尤為重要。
正常人群要攝入蛋白質，蛋白質攝入過多過少均不利於健康。因此為了保證身體健康，蛋白質應有適宜的攝人量，保證機體蛋白質"夠用而不過多"。
動物性蛋白質
畜肉、禽肉、魚、蝦、貝類等蛋白質含量較高，蛋白質含量一般為10%~20%。
植物性蛋白質
幹豆類其蛋白質含量為20%~40%;穀類蛋白質含量為7%~14%;堅果類(如花生、核桃、蓮子等)蛋白質含量為15%~30%;薯類蛋白質含量為2%~3%。
為了改善膳食蛋白質的質量，膳食中應保證有一定比例的優質蛋白質。根據目前我國的實際情況，可選擇較經濟的植物性蛋白質食品和動物性蛋白質食品混合食用，動物性蛋白質佔總蛋白質含量的20%~30%為好。
16樓：**賈金銘
生j差，那就適當多吃些高蛋白的食物吧
高蛋白的食物是哪些
17樓：侍山佛惜天
以下是高蛋白的食物：
1.奶類食物以及奶製品
像牛奶、羊奶、馬奶等這些都屬於牲畜的奶，這些奶中都含有大量的蛋白質，其中以牛奶中所含有的蛋白質含量最為豐富。牛奶不僅僅可以幫助我們補充充足的蛋白質，同時還含有豐富的鈣質，經常飲用可幫助我們有效的預防出現缺鈣的情況。
2.肉類食物
牲畜的肉類範圍很廣，比如像牛、羊、豬、狗肉、雞、鴨、鵝、鵪鶉、鴕鳥等，這些肉類食物都屬於牲畜肉類。這類肉中含有人體所需的氨基酸，並且這種氨基酸的種類與動物蛋白內的氨基酸最為吻合，因此動物性蛋白質的營養價值要高於植物性的蛋白質。
3.蛋類食物
說到蛋白質含量高的食物，蛋類食物更是個中翹楚，無論是雞蛋、鴨蛋還是鵪鶉蛋，其中蛋黃中所含有的蛋白質都略高於蛋白。
4.大豆類食物以及豆製品
植物蛋白同樣是蛋白質含量高的食物，比如像黃豆、大青豆和黑豆等，但其中以黃豆的營養價值最高。在植物蛋白中最好的是大豆蛋白，並且還非常容易人體的消化以及吸收，因此大豆蛋白一直是素食主義者的最主要的蛋白質**。
擴充套件資料：
高蛋白飲食誤區
1.多吃纖維，鈣質流失!過多的膳食纖維使食物通過腸道速度增加，使鈣的吸收率降低;有研究表明：
兩個成年人的飲食從每頓纖維含量低的精麵包改為每頓纖維含量高的粗麵包時，鈣(鎂、鋅和磷)隨著出現負平衡。
2.狂吃肉和蛋，導致鐵「滾蛋」!現在的孩子大都愛吃各種肉類，就是不愛吃蔬菜和水果，家長也認為：
只要多吃富含鐵鋅的肉魚蛋，蔬菜水果吃不吃無所謂。結果是：不但孩子的體重蹭蹭地往上「竄」，而且一檢查照樣患有缺鐵性貧血。
3.鈣磷失衡「趕走」鈣!鈣磷比例失衡是導致目前人們缺鈣的元凶。正常情況下，人體內的鈣磷比例是2∶1。
4.藥物導致營養流失!大多數使用避孕藥的女性朋友可能還不知道避孕藥有阻礙維生素b6、b12、葉酸及維生素c的作用，避孕藥中的黃
體素會阻礙維生素b6的功能，妨礙葉酸的吸收;阿司匹林則會使排出體外的維生素c較正常量增加3倍。
參考資料：高蛋白食物--人民網
18樓：期許許許
常見價效比蛋白質食物：牛肉、魚、雞肉、瘦肉。
排名前十的高蛋白食物如下：
1、駱駝掌。每100克含72.8克。
2、墨魚乾。每100克含65.3克。墨魚乾很貴的，墨魚湯適合陰虛體質的女性食用。
3、魷魚乾。每100克含60克。
4、豆腐絲幹。每100克含57.7克。
5、扇貝。每100克含55.6克。有很好的降低血清膽固醇的作用。
6、乳酪幹。每100克含55.1克。乳酪產量最大的國家，是荷蘭。
7、奶豆腐。每100克含53.7克，蒙古語稱胡乳達，是蒙古族牧民家中常見的奶食品。
8、海蔘。每100克含50.2克。
9、蟶乾。每100克含46.5克。
10、魚片幹。每100克含46.1克。
要適當食用高蛋白食物，達到身體日常所需就夠了。
高蛋白的食物有哪些，含有高蛋白的食物有哪些？（越多越好）
1 甜菜頭 甜菜頭熱量很低，含有豐富的抗氧化劑。甜菜頭中的甜菜紅苷，含有消炎成分並能夠提高肝臟工作效率。2 豌豆 豌豆有豐富的蛋白質 纖維素 維生素k 礦物質 維生素c等營養成分。3 鱷梨 鱷梨也叫油梨，在含有蛋白質的同時，還含有糖類和必需的脂肪酸。它含有2 的優質蛋白，只比全脂牛奶少一點點，還含有...
高蛋白食物和高熱量的食物的區別，高蛋白，高熱量，高維生素的食物有哪些？
高蛋白食物和高熱量的食物的區別如下 高蛋白食物 是指蛋白質含量高的食品 凡蛋白含量高的肉 禽 魚 海產等動物類蛋白都是高蛋白食物，但其必需氨基酸的組成比例不大接近人體需要，或含較高的脂肪 膽固醇，不能很好地被人體利用。含蛋白質多的食物包括 奶,如牛奶 羊奶 馬奶等 畜肉,如牛 羊 豬 狗肉等 禽肉,...
高蛋白飲食的危害，高蛋白飲食有什麼危害
高蛋白飲食可能對腎臟造成負擔，而且會擾亂我們的腸道菌群。不建議肥胖人群採用高蛋白飲食方式 一定要用的話最好每月檢查下腎功能。關注我，每天帶你們輕鬆 產生過敏反應可以是多種原因引起的，有可能是身體免疫力下降後，遇到過敏源引起過敏反應 也有可能是因為飲食中有些相剋的食物引起過敏反應，或是與 接觸的東西不...