扁尖冬瓜湯怎么做如何做好吃,扁尖冬瓜湯怎麼做如何做好吃

2022-11-11 02:05:08 字數 644 閱讀 6599

1樓:高雅大氣很有笵

鹹肉扁尖冬瓜湯的做法步驟

鹹肉扁尖冬瓜湯的做法**11. 家鄉鹹肉,金華火腿切片。薑切片。小扁尖切塊。鹹肉火腳用水衝淨。扁尖泡半小時洗去鹽份。

鹹肉扁尖冬瓜湯的做法**22. 放入鍋中煮熟至肉香飄起。

鹹肉扁尖冬瓜湯的做法**33. 冬瓜切半釐米薄片放入鍋中煮。

鹹肉扁尖冬瓜湯的做法**44. 冬瓜煮至半透明。關火。肉湯鮮,調料未放。鹹肉火腿扁尖鹹,鹽未放。

鹹肉扁尖冬瓜湯的做法**55. 放香菜少許。

2樓:瘋子

主料冬瓜1塊

鞭筍50克

輔料蝦皮

2大勺調料姜2片

料酒1大勺

細香蔥1根

植物油1小勺

白胡椒適量

扁尖冬瓜湯的做法

1.扁尖用水衝去表面鹽花,提前用水泡出鹽味,中間換兩次水,洗淨後撕成細長條備用;冬瓜洗淨去皮,切成厚約1cm的片;蔥姜切成末備用

2. 熱鍋倒入1小勺油爆香蔥薑末和蝦皮,淋下酒嗆香隨即將開水倒入做成一鍋鮮高湯

3.然後放入扁尖小火煮10分鐘出味

4.再放入冬瓜,煮至冬瓜酥爛,看冬瓜肉由白變快透明即可關火5.撒上蔥花和白胡椒粉就可以上桌了

——希望可以幫到你!

冬瓜綠豆糖水怎麼做如何做好吃,冬瓜綠豆湯的做法

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主料 冬bai 瓜500克,du瘦豬肉 克,輔料 胡蘿蔔zhi片少許,調料 十三香,dao蔥花,版 姜,鹽,味精 做法500克去皮去瓤權,切 公分見方薄片 瘦豬肉 克切 公分見方薄片 鍋放底油,加十三香 蔥花 姜 胡蘿蔔片少許 炒出香味 加肉片炒熟,加冬瓜炒至變色,加 勺水,繼續炒至水乾,加鹽 味精...

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原料 200g排骨 一塊冬瓜 少許姜 少許鹽 少許醋 少許蔥花。做法 把水燒開,放幾片姜,然後放排骨進去煮,把血水煮出來。2 排骨撈起來,髒水倒掉。另燒一鍋水,放冬瓜進去,等水煮開,放排骨和薑片。3 蓋上蓋子,中火煮一小時。可以放一點點醋,那樣會讓骨頭軟,鈣質容易吸收 很久以前聽大人說的 4 放適量...