1樓：居玲玲開運
不鏽鋼內膽為最好。
電壓力鍋內膽以不鏽鋼內膽為最好，安全耐用，符合健康衛生要求。用不鏽鋼的內膽長時間燉骨頭，摩擦出來的小劃痕不太看得出來，唯一的缺點是不鏽鋼電壓力鍋內膽加熱有盲點，煮粥容易糊。
塗層內膽則是不粘鍋、容易清洗，但是對於金屬勺、鋼絲球等的抵抗力較弱，使用和清洗時要注意。塗層掉了也能繼續使用，但就是彆扭，總覺得煮東西時會掉到食物裡，雖然少量吃點塗層也是無害的，但大家還是對此耿耿於懷。複合塗層內膽比較容易吸味，做完肉清洗後肉的味道可能會有一點點殘留。
電壓力鍋是傳統高壓鍋和電飯鍋的升級換代產品，它結合了壓力鍋和電飯鍋的優點，徹底解決了壓力鍋的安全問題，解除了普通壓力鍋困擾消費者多年的安全隱患；其熱效率大於80%，省時省電。
電壓力鍋產品可能提煉的效能價值有：安全、節能省電、美味健康、時尚高檔、自動便捷、經久耐用。根據電壓力鍋的操作方式可以分為傳統的機械操作和新式的微電腦操作兩種。
2樓：電子數碼小成
回答有塗層的好，能用在餐具上的塗料都是經過國家強制認證合格的環保材料，不鏽鋼內膽煮出來的飯怎說都是有點味，而鋁質不粘膽就不會。
提問怎麼能知道塗層是安全認證的呢。
提問一般都貼在哪呢。
提問一般安全認證貼在哪呢？
提問有沒有嚴格要求的證件。
3樓：匿名使用者
各有各的號，，，我覺得傳熱可能塗層會好點。
4樓：佼思菱阿泉哥
以前報載用特氟龍塗料有患癌的危害？
電壓力鍋內膽哪個材質較好？
5樓：印特科技網上購物**
1.一般認為，電壓力鍋內膽以不鏽鋼內膽為好，安全耐用，符合健康衛生要求。用不鏽鋼的內膽長時間燉骨頭，摩擦出來的小劃痕不太看得出來，唯一的缺點是不鏽 鋼電壓力鍋內膽加熱有盲點，煮粥容易糊！
所以，電壓力鍋內膽採用不鏽鋼底的很少，鍋底好是合金複合底，傳熱均勻，煮飯不糊底，只要不長時間擱置，問題不 大。
2.複合塗層電壓力鍋內膽有兩種：黑晶內膽和陶晶內膽。
黑晶內膽採用的是高強度的合金材料，黝黑光亮，強度高，外表面通過航天氧化技術進一步加工，內膽的表面 硬度次於金剛石，易清洗、更不粘，超耐磨。陶晶內膽則是應用於電飯煲、電壓力鍋等家用電器的新技術，表面附著了一層陶瓷材料，同時利用陶瓷材料天然的不粘 效能、防刮耐磨性和遠紅外加熱效能改善了傳統內膽的效能，煮飯的熱效能超過傳統的普通硬質內膽的3～4倍。
3.建議家用電壓力鍋好是配雙膽，由於陶晶內膽僅次於不鏽鋼的內膽，所以，好的選擇就是不鏽鋼內膽+陶晶內膽。
6樓：匿名使用者
不鏽鋼的內膽最好，耐用有安全，符合健康衛生的要求。用不鏽鋼的內膽長時間燉骨頭，摩擦出來的劃痕不會很明顯。
1、鋁質內膽：鋁導熱均勻，成型容易，比較美觀，可以其他金屬或合金多種複合。是中檔鍋具的主力材料。但鋁質內膽不能夠直接與食物接觸，必須要進行表面的保護處理。
2、內膽流行詞「厚釜」: 厚釜」內膽，就是指鍋底、鍋壁採用較厚的金屬材料製成的內膽。因食物是靠內膽傳遞熱量的，在一定條件下，傳遞的熱量與傳熱面積成正比，即內膽傳熱的效果與內膽的厚度是成正比。
3、內膽流行詞 「蜂窩」: 蜂窩內膽是指內膽熱效紋路設計為蜂窩狀排列，此種設計比能夠讓熱對流更充分，比傳統平面內膽更加能提高能效。
4、不鏽鋼內膽： 好的不鏽鋼內膽質是選用304板材加工製成，304不鏽鋼具有優良的不鏽耐腐蝕效能和較好的抗晶間腐蝕效能。
5、內膽流行詞 「復底」: 由於不鏽鋼的導熱效能較差，為了彌補這一不足，必須在底部外面敷設一層均熱用的鋁層，再蓋上一層不鏽鋼做表面層，採用這種處理方式的內膽通常叫做「復底」。
電壓力鍋的內膽，不鏽鋼的好嗎，還是哪一種好？
7樓：8要嚇我
從原材料上分：一般分為鋁合金的和不鏽鋼的2種，鋁合金較實惠、表面氧化層忌破損、可。
用冷水快速冷卻；
不鏽鋼壓力鍋**昂貴：耐熱、美觀，不易和食物中的酸、鹼、鹽起反應，一天一小時使。
用年限是10年左右，適合電磁爐、在煤氣爐、電爐上容易變色，不可以用冷水快速冷卻、
不合適煎熬中藥。
各有利弊，隨便挑個好了。
8樓：冬日暖陽流沙
回答電壓力鍋內膽中不鏽鋼材質的內膽是最好的，也是最耐用和最安全的，符合健康衛生要求。用不鏽鋼的電壓力鍋內膽長時間燉骨頭，摩擦出來的小劃痕會看不太出來。但有不鏽鋼內膽因為有加熱盲點， 所以煮粥容易糊！
所以電飯鍋採用不鏽鋼底的很少，鍋底最好是合金複合底的，傳熱均勻，煮飯不糊底。
買電壓力鍋，內膽什麼材料的最好
9樓：蜜桃啵啵烏龍水
內膽最好的材質是不鏽鋼的，其次是陶晶厚釜。
一般雙膽最好選擇不鏽鋼內膽+陶晶內膽，一個內膽的基本都是陶晶厚釜，再次就是彩琅內膽+陶晶厚釜，最後的是彩琅+不粘。
煲湯的內膽有不鏽鋼內膽、彩琅內膽，單內膽的陶晶厚釜也可以，煮飯用的有陶晶厚斧內膽和不粘內膽。
而鋁合金的內膽因其加熱快，可塑型強，不粘鍋而受青睞，好的還可以達到防刮耐磨不掉皮的效果。代表內膽是遠紅外陶晶厚釜內膽。
砂鍋膽是專門煲燙的，基礎材質為鐵和陶瓷，燉肉煲湯口感好，傳熱快、環保健康。不鏽鋼膽的好處是，堅硬，不易變形，防刮耐磨，材質好，但是弊端是傳熱慢，粘鍋，燉肉沒營養。
電壓力鍋（又名高壓鍋、壓力煲等）是一種廚房的鍋具。壓力鍋通過液體在較高氣壓下沸點會提升這一物理現象，對水施加壓力，使水可以達到較高溫度而不沸騰，以加快燉煮食物的效率。在高海拔地區，利用壓力鍋可避免水沸點降低而不易煮熟食物的問題。
電壓力鍋是傳統高壓鍋和電飯鍋的升級換代產品，它結合了壓力鍋和電飯鍋的優點，採用彈性壓力控制，動態密封，外旋蓋、位移可調控電開關等新技術、新結構，全密封烹調、壓力連續可調，徹底解決了壓力鍋的安全問題，解除了普通壓力鍋困擾消費者多年的安全隱患。電壓力鍋具有其它烹調器具無法比擬的優勢，能滿足多方面的烹飪需要，能快速、安全、自動實現多種烹調方式，其節能、營養的特性是現代人追求的方向。
10樓：網友
鋁製內膽的重量輕、傳熱快、**便宜，使用壽命可達20年以上。但是使用它無疑要增加鋁元素的吸收量，長期使用它對健康不利。所以目前市場上鋁製內膽逐漸變少。
取而代之的是鋁合金噴塗內膽，鋁合金噴塗內膽分單面和雙面的，鋁合金噴塗的要比純鋁製品好一些，耐用、結實。而且表面的塗層避免了過多的鋁攝入人體。不鏽鋼內膽雖則貴了一些，但它耐熱、美觀，不易和食物中的酸、鹼、鹽起反應，而且使用壽命最長，可達30年以上。
電壓力鍋比較好的一些品牌。
net/在使用時，鋁合金噴塗內膽用來做飯是最合適的，因為有不粘鍋噴塗層，可以防止米飯粘在鍋體上，清洗起來方便快捷，而且有不粘塗層，即使水分少不容易將飯燒糊。不鏽鋼內膽特別適合用於煲湯，能夠保持食物的原味，煲出的靚湯味美香甜。
電壓力鍋內膽陶瓷好還是不鏽剛好
11樓：匿名使用者
電壓力鍋的內膽有鋁內膽，不鏽鋼內膽，搪瓷（陶瓷）內膽，如果說那個好那樣要看怎麼用，比如用電壓力鍋來煮飯我建議用鋁內膽，因為用鋁內膽不會煮蕉，而用不鏽鋼內膽就會煮蕉，鋁內膽足夠硬度也輕盈美觀掉到地上也不會摔爛；如果用電壓力鍋來煲湯就用不鏽鋼和搪瓷內膽，煲出來的湯比用鋁膽的更有味道，按照廣東人煲湯習慣還是喜歡用搪瓷膽，但搪瓷膽容易摔壞，搪瓷輕微的碰撞也會脫落，所以很難衡量誰優誰劣，我建議最好還是有兩個內膽，一個鋁膽一個不鏽鋼膽。
12樓：匿名使用者
壓力鍋內膽一般都是金屬的，用陶瓷的都少見，高壓環境下感覺強度會差點，不太安全吧。
高壓鍋的內膽是什麼材質的最好？
蘇泊爾的電壓力鍋什麼樣的內膽好？是不粘塗層？不鏽鋼？還是紫砂陶的？
13樓：匿名使用者
我家是兩個。
塗層的主要是蒸飯，不鏽鋼的弄別的。
如果只要一個的話，建議不鏽鋼的。不然塗層用來弄硬東西早晚會弄沒得紫砂貌似真的不多，而且作用沒有說的那麼好。
14樓：匿名使用者
不管什麼牌子的電壓力鍋，內膽最好的材質是不鏽鋼的。
電壓力鍋什麼內膽材質好，電壓力鍋用什麼內膽好？電壓力鍋內膽有哪幾種？
一 電壓力鍋內膽材質分類 1.電壓力鍋不鏽鋼內膽 電壓力鍋內膽中不鏽鋼材質的內膽是最好的，也是最耐用和最安全的，符合健康衛生要求。用不鏽鋼的電壓力鍋內膽長時間燉骨頭，摩擦出來的小劃痕會看不太出來。但有不鏽鋼內膽因為有加熱盲點,所以煮粥容易糊！所以電飯鍋採用不鏽鋼底的很少，鍋底最好是合金複合底的,傳熱...
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