1樓：匿名使用者
薑糖具體說來有以下幾點好處：
1.吃薑糖會發熱，從而抵抗寒冷。
2.促進新陳代謝。
3.幫助消化。
4.提神， 防止嘔吐。
5.強健筋骨（對老人大有好處）
6.消除腹痛。
7.祛痰平咳。
8.解百毒，排出人體多種毒素，緩解臟器壓力可以熬薑湯喝，也可以用糖醃製而食，或在菜中使用。但食生薑要食鮮姜（即子姜），鮮姜不辣，營養成分多，功能強。
老薑（即母姜）過辣，類似乾薑，不可多吃。
2樓：匿名使用者
一般都是直接吃啊，是用生薑做出來的，又辣又甜。因為生薑性溫味辛，所以吃了會上火。功效發汗解表，溫中止嘔，溫肺止咳。對於風寒咳嗽，胃寒痛等一定的效果。
生薑紅棗枸杞紅糖怎樣食用效果更好？
3樓：匿名使用者
先把生薑切碎，然後把紅棗清洗乾淨，用小刀在外表皮上劃幾刀，和生薑一起放入水中煮一段時間，幾分鐘到10多分鐘都可以，最好把枸杞清洗乾淨後放入煮一會再放入紅糖就可以了。
如果沒有時間熬煮，可以先把紅棗清洗乾淨晾乾後文火炒制，等紅棗的外皮乾裂後，類似快有焦糊的情況時即可停止加熱，晾涼後放入容器內密封儲存，使用時一起用開水沖泡即可。
注意，大紅棗補脾胃的功效比較顯著，小紅棗補心血的功效比較顯著。最好根據自己的體質來挑選。
4樓：一顆小檸檬啦啦
你好，生薑紅棗枸杞紅糖可以用水煮開，趁熱飲用。這幾種東西都是溫補之物，對女人身體有好處。
5樓：網友
生薑，紅棗枸杞紅糖一般用來泡水喝比較好一點。
6樓：匿名使用者
早上吃比較好吸收，都是補血暖胃的食物，不過不宜多吃，免得體質受不了。
7樓：網友
生薑紅棗枸杞紅糖煮水喝效果是最好的。
自制薑糖怎麼樣儲存好呢
8樓：生鋤由滲薦
選用鮮姜洗淨去皮後，切成三至五毫米的薄片。
按生薑50份、白糖32份、白糖粉4份、檸檬酸份備料先配製與薑片等重的檸檬酸溶液，同薑片一起加熱至沸，撈出薑片漂洗乾淨，濾除雜質後放入薑片再煮，煮至糖液濃厚，滴液成珠時即可停火，把生薑片撈出。
撈出薑片後，撒上白糖粉拌勻，攤曬一二天或置烘烤爐中，在攝氏40-50度下烘4小時左右，即可乾燥成白薑糖片。
怎樣製作紅糖薑糖？
9樓：我是一個麻瓜啊
一、紅糖薑糖的做法。
1.制薑汁：將鮮姜洗淨，用攪肉機攪碎，加少量水拌勻擠出薑汁待用。
2.制糕粉：將糯米用50～60℃溫水淘洗4～5分鐘，撈起攤在簸箕裡濾幹水分，次日晨用河砂大火炒泡，切勿炒黃，然後磨成細粉絲（糕粉，又稱雄粉），再攤在簸箕裡放在地上露2～3天，使手捏粉成團時無響聲即可。
3.熬紅糖：將紅糖加水熬化，進行過濾沉澱，除去雜質，再放入鍋里加薑汁和糕粉（要少量逐步加入，以免成團），繼續熬製。
溫度掌握在80～90℃，不宜大火，邊烤邊攪拌均勻，使澱粉、薑汁漸漸成濃糊狀態。再加入優質熟油，繼續煮開，然後加芝麻和香料拌勻即可。
4.上案扦薄切條：將調好的薑糖糊舀到案上攤開冷卻後，用扦棒扦薄，開條切成8釐米長，3釐米寬的條形薑糖裝盒。
二、薑糖。1、薑糖是一道美味可口的名點，最早發源於中國南方，是用生薑提煉薑汁和紅糖混合製成。目前超市裡**的，大多為固體糖塊，配以高階澱粉精製而成；在南方，還有加上糯米，做成薑糖團的。由於姜有去溼祛寒的作用，還可以減輕口乾舌燥時人口中的苦澀味道，因此特別適合南方潮溼氣候下，以及北方多雨季節時食用。
薑糖最早發源於南方 ，湘西鳳凰特產，山東曲阜特產，是用生薑提煉薑汁和紅糖混合製成的。
2、功效。含姜食品一般都會有一股辛辣的味道，這主要是因為生薑中含有薑辣素，它能促進唾液腺、胃腸消化腺的分泌，促進胃腸蠕動，起到增進食慾、幫助消化、調整胃腸功能的作用。因此，平時消化不好、胃腸容易脹氣的人，身邊也可以常備些薑糖。
3、禁忌。薑糖確實有助**感冒，但只適用於風寒感冒或淋雨後有畏寒、發熱的患者，卻不能用於暑熱感冒或風熱感冒患者，而且不適宜於中暑。另外，服用鮮薑汁可治因受寒引起的嘔吐，對其他型別的嘔吐則不宜使用。
其次，凡是陰虛火旺、目赤內熱者，或患有癰腫瘡癤、胃潰瘍、糖尿病、痔瘡者，都不宜長期食用薑糖。
薑糖性辛溫，屬熱性食物，不宜過多食用。平時愛嗓子疼、眼睛幹、大便幹、上火的人更應注意。
10樓：匿名使用者
將鮮姜洗淨，用攪肉機攪碎，加少量水拌勻，擠出薑汁待用。按配料將糯米用50～60℃溫水淘洗4～5分鐘，撈起攤在簸箕裡濾幹水分，次日早晨用河沙(用菜油制過的河砂)炒制，要大火炒制，不能炒黃。然後用電磨磨成細粉(又稱雄粉)。
再攤在地上露2～3天后，以手捏粉子成團，不散垮即可。將紅糖放入鍋內，加適量的水熬化，過濾沉澱，除去雜質，再放入鍋內加薑汁和糕粉(要少量地逐漸加入，以免成團)繼續熬製。溫度掌握在80～90℃，火色不宜大。
邊熬邊攪拌，使糖與糕粉、薑汁漸漸成濃糊狀態時加入優質熟油，繼續煮開，然後加芝麻和香料拌勻即可。將熬好的薑糖糊舀到案臺上攤開，冷卻後用木棒擀薄，開條切成厚3釐米、寬8釐米的長條形，然後裝盒，即為成品。
11樓：一人廚
教你手工古法薑糖的做法，簡單易學，在家就能做，吃一塊全身暖。
12樓：青檸食記
紅糖和姜做成糖，每天吃幾顆，暖身！
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