營養成分檢測專案哪裡能做?哪裡能做食品成份檢測

2022-12-27 16:50:13 字數 1104 閱讀 2595

1樓:匿名使用者

你好!同時參照食品營養標籤國家標準《預包裝食品營養標籤通則》用於指導和規範營養標籤標示。強制標示內容包括能量以及蛋白質、脂肪等關於營養含量。

icas英格爾(上海)認證檢測中心可以提供營養標籤及食品檢測服務,並提供一站式認證、檢驗、檢測、分析、技術服務。

2樓:你所不知道的食品營養

《gb 28050-2011問答(修訂版)》第四十八條中規定了2種獲得營養成分含量的方法:

1、直接檢測:把產品送到有資質的鑑定機構進行檢測,但在快消品行業,產品更新迭代速度較快,這種方法會產生較多的時間和經濟成本;

2、間接計算:利用原料的營養成分含量資料(資料**:①**商提供;②企業生產研發過程中積累;③權威機構釋出的資料,如《中國食物成分表》),根據原料配方計算獲得;這種方法也存在一定的問題,主要是基礎資料與實際原料的差異,生產工藝過程中產生的原料營養成分損耗或改變等,同時,在《預包裝食品營養標籤通則—gb 28050 -2011

》正文款中對能量和營養成分含量的允許誤差範圍進行了限定,見下表:

自己算,挺簡單的。

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**能做食品成份檢測

3樓:隔壁老王是城管

一般**自己的檢測中心或者具有檢測機構cma認證的第三方檢測公司也是可以做的!

4樓:匿名使用者

是指已知成份,還是未知成分呢?

雞蛋的各種營養成分,微量元素,去**檢測,檢測的費用多少,急! 10

5樓:小芝麻

找第三方檢測機構即可,科標檢測就可以檢測,費用方面根據檢測的營養成分和微量元素的每個具體指標專案收費的。

食物中有哪些營養成分,食物中的營養成分有哪些

1.糧穀類食物 不可缺少。糧食是人國人民的主要食物。膳食中60 70 的熱量 70 的碳水化合物 50 左右的蛋白質以及b族維生素和無機鹽是由糧食供給的。小米 玉米中還含有胡蘿蔔素,穀類的胚芽 穀皮中含有維生素e。2.豆類和豆製品 健康的保證。豆類是我國的特產,豆類包括黃豆 蠶豆 豌豆 綠豆 黑豆等...

鮮豆漿有哪些營養成分?豆漿中的營養成分有哪些?

成分名稱。含量。成分名稱。含量。成分名稱。含量。可食部。水分 克 能量 千卡 能量 千焦 蛋白質 克 脂肪 克 碳水化合物 克 膳食纖維 克 膽固醇 毫克 灰份 克 維生素a 毫克 胡蘿蔔素 毫克 視黃醇 毫克 硫胺素 微克 核黃素 毫克 尼克酸 毫克 維生素c 毫克 維生素e t 毫克 a e e...

牛奶有哪些營養成分,牛奶的營養成分

牛奶,是最古老的天然飲料之一。牛奶顧名思義是從雌性奶牛身上所擠出來的。在不同國家,牛奶也分有不同的等級,目前最普遍的是全脂 低脂及脫脂牛奶。喝牛奶的好處如今已越來越被大眾所認識,牛奶中含有豐富的鈣 維生素d等,包括人體生長發育所需的全部氨基酸,消化率可高達98 是其他食物無法比擬的。營養分析。1.牛...