1樓：李樹的戀愛
雞翅我們也不生疏，雞翅吃起來肉質地不但鮮嫩，並且雞翅中帶有的營養元素也非常豐富，服用後對身心健康很有益處，雞翅的食用方法也是許多 的，錫紙烤雞腿是普遍的食用方法，主要是由雞翅為食物製做而成的，錫紙烤雞腿吃起來表皮是較為鬆脆的，肉質地較為鮮嫩多汁，下邊詳細介紹錫紙烤雞腿的作法。space
錫紙烤雞腿的作法。
原材料。雞翅、酷克壹佰奧爾良。
作法。1.將雞翅化掉，在涼水中侵泡半小時。
2.用水果刀在雞翅雙面劃幾下。
3.倒進酷克壹佰烤料，醃漬3個鐘頭以上，期內要常常翻過來，那樣才會醃漬的更強。
4.取錫箔紙剪裁成一小塊，包囊雞翅，另外電烤箱200°加溫。，20分鐘。
6.這就烤好了，鮮嫩多汁，好味道都包囊在裡面了。space
烤箱烤雞腿用包錫紙嗎。
1、烤雞腿時高比例未成熟，短頭要糊，可把短頭用錫紙包裝好。一般無需裹得很嚴實。
2、要燒熟，但表層不可以黃，用錫箔紙包囊。
3、不願洗烘烤盤，用錫紙包裝。
錫紙的優勢。
1、防油膩感、助清理。
應用後，要是將錫箔紙摘掉，讓清理工作中可更輕輕鬆鬆進行。同樣，也可鋪在沾板上切油膩感食物，以防沾板粘油難清理。或者燒菜前，可將錫箔紙貼在瓦斯爐走到牆壁上，以防噴入的油跡難消除。
2、包囊食物碳烤、增口味。
將食物包入錫箔紙內開展烤串，例如鮮奶油大閘蟹、烤蛤蠣等，可鎖定食物的鮮美口味！
錫箔紙一般分光儀面及磨砂。磨砂容易吸熱反應，因此 應將磨砂房屋朝向光熱發電處，才會充分發揮實際效果。因而，炭火烤肉時，以錫箔紙光面處包囊食材、霧應對著碳火，肉才非常容易燒熟。
space常見問題。倘若用錫箔紙包囊食物烤串時，不要在錫箔紙內滴進檸檬水等酸性物質，由於錫箔紙是金屬材料類，當金屬材料與酸性物質混和在一起時，會產生化學反應，非常容易造成對身體危害的物質。
2樓：生活小幫手
1.土雞處理乾淨，擦乾水分，將其裡裡外外，均勻地塗抹上海鹽，靜置1個小時。2.
將土雞包上錫紙。3.將包好錫紙的土雞放進電壓力鍋的內膽，選擇無水焗的烹飪方式。
4.靜等45分鐘左右，就可以享受到鮮美多汁的焗雞。5.
拆除錫紙，取出焗雞。6.將其斬塊，直接食用也是相當美味。
7.奢辣的朋友，可以加點辣椒油、白芝麻與香菜，做成涼拌手撕雞也是一樣的美味。
3樓：李倩智超
工具材料：食譜熱量：大卡)主料。雞。
一隻。輔料。
洋蔥。50g
香菇。4個。
生抽。10ml操作方法。
一、材料。雞1只、洋蔥50g、香菇4個、生抽10ml、蠔油10ml、鹽19g、胡椒粉5g、紅酒1大勺、辣椒粉1/2小勺、蜂蜜1小勺、紅糖1小勺、姜1大塊、蒜2瓣。
二，自己製作醃肉料：先將準備好的食材就位，將蔥薑蒜切成末末。把1小勺鹽，1小勺胡椒粉，1湯匙生抽，1湯匙蠔油，1湯匙蜂蜜，2湯匙料酒，攪拌均勻後，加入蔥薑蒜末即可，03
三、做法。雞處理好洗乾淨，瀝乾水，用烤箱配來的烤串鐵針在雞的表面插些密集小孔，加1勺鹽在光雞身上，以及內外來回按摩，以便入味。將姜切絲、蒜剁碎和其他調料一起拌勻，均勻塗抹在雞身上和雞的內臟。
然後將雞和料汁一起放入保鮮袋內，放冰箱醃製24小時，中途拿出來按摩，翻騰一下，以便更好均勻入味。將醃好的雞取出，洋蔥、土豆洗淨去皮，蘑菇清洗乾淨。切成小塊，用醃雞的料汁將土豆、洋蔥和蘑菇也醃製20分鐘。
蔬菜塞入雞腹中。用牙籤封口。
將放入墊錫紙的烤盤裡，翅尖和腿部骨頭處纏一圈錫紙。烤箱180度預熱5分鐘，將雞入烤箱烤5分鐘。將雞取出再抹一遍醃料，入烤箱150度烤30分鐘。
30十分鐘後，將雞取出，抹上蜜糖，在回烤箱烤10分鐘。
錫紙烤雞的做法怎麼包
4樓：ii怪獸別跑
步驟錫紙烤雞的做法步驟11.準備原料。
錫紙烤雞的做法步驟22.三黃雞切一半，在肉厚的地方切幾刀，用洋蔥末，薑末拌勻。
錫紙烤雞的做法步驟33.倒入白酒，鹽，老抽，五香粉，少許蜂蜜搓勻，蓋保鮮膜醃最少一小時，當然時間越長越好。
錫紙烤雞的做法步驟44.洋蔥切絲，土豆切厚片。
錫紙烤雞的做法步驟55.錫紙上先鋪香菜。
錫紙烤雞的做法步驟66.再擺土豆片。
錫紙烤雞的做法步驟77.放醃好的雞，把醃雞的汁也倒入。
錫紙烤雞的做法步驟88.包好錫紙，擺入烤盤。
錫紙烤雞的做法步驟99.烤箱中層，上下火150 度烤1小時後開啟錫紙調到170度再烤20分鐘上色，就烤好了。
錫紙烤雞的做法步驟1010.烤好的樣子，開啟錫紙撒香菜就可以吃啦。
錫紙烤雞的做法步驟圖，錫紙烤雞怎麼做好吃
5樓：0澤國a網盤
用料雞半隻（烤箱小隻好做半隻）
土豆 胡蘿蔔。
洋蔥 黃酒（料酒）
黃油 糖。鹽 辣椒調料粉。
菠菜 大蒜、姜。
生抽 簡易版錫紙烤雞的做法。
將半隻雞洗淨，用牙籤把雞肉扎一下，便於入味，放入一個乾淨容器，加入黃酒，辣椒調料粉，蒜瓣，薑絲，生抽，鹽，洋蔥塊少量，攪拌均勻簡易版錫紙烤雞的做法 步驟1
如果有食物保險袋可以將雞放入，以便醃製均勻，將醃料和雞裝好放入冰箱醃製4小時。簡易版錫紙烤雞的做法 步驟2
將胡蘿蔔洋蔥土豆切塊切絲備用簡易版錫紙烤雞的做法 步驟3
取一大張錫紙，啞光面用於包裹食物。將一半土豆胡蘿蔔洋蔥錫紙上蓋上雞，再鋪上剩下的土豆洋蔥胡蘿蔔，倒入醃料汁簡易版錫紙烤雞的做法 步驟4
醃料汁簡易版錫紙烤雞的做法 步驟5
用錫紙包裹嚴實，使雞肉不外露，可以單用另一張錫紙蓋好。放入烤箱400°烤2小時（我房東家的烤箱小，功率一般，烤制時間與溫度要看實際情況）。準備一小碗黃油用不到太多，和糖拌在一起放在烤箱上化開備用。
簡易版錫紙烤雞的做法 步驟6
2小時候開啟頂蓋，這時雞肉已經烤熟很鮮嫩，現在在雞表面均勻刷上黃油，再次放回烤箱烤10分鐘簡易版錫紙烤雞的做法 步驟7
覺得顏色烤的不好可以再塗一層黃油再考一會，帶顏色滿意，表皮焦脆即可。簡易版錫紙烤雞的做法 步驟8
盤子鋪好菠菜，準備裝盤，雞肉很嫩注意不要碎了。簡易版錫紙烤雞的做法 步驟9
鋪好全部材料，可以在放一些洋蔥，最後安口味撒一些辣椒調料粉就大功告成啦。快來試試吧。
錫紙雞珍做法
6樓：旗淑蘭鬱乙
1.把孜然，香葉，茴香，姜。蒜。花椒放在蒜臼裡搗碎，然後放紅葡萄酒，辣椒醬，鹽，糖，醬油調味。
2.雞珍放入調好的醬汁內醃製20分鐘。
3.將錫紙剪成四方塊把雞珍連同少許的醬汁包嚴實，包的時候小心點不要把醬汁流出來。
4.放入烤爐內10分鐘即可出爐了。
怎樣用烤箱 錫紙烤全雞？
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