1樓：原海秋
將通草作為食物，實現藥食同源，還是很安全的。
現在可以上湯了。
通草鯽魚湯。
【材料】：鯽魚350克，通草5克，枸杞7克，姜2片，水1000ml、雞粉1/4小勺。
【作法】1)鯽魚洗淨，枸杞洗淨泡水備用。
2)將煎鍋內放底油，放入薑片，煎至薑片四周捲曲，將洗淨的鯽魚下入鍋中，煎至兩面金黃。
3)鍋中加水和薑片煮滾，放入煎好鯽魚、通草以大火煮開，轉小火煮約30分鐘，待湯色濃白，加枸杞雞粉調味即可。
【營養價值】
鯽魚是較為典型的高蛋白質（高達低脂肪（脂肪含量食物，且肉質細膩、鮮美，有彈性，口感極佳。
其鈣（含79mg/100g）鎂(41mg/100g)、鉀、磷、硒含量也非常豐富，不僅為新媽媽提供了提高免疫力的高蛋白，同時又為新媽媽提供了多種礦物質，枸杞含枸杞多糖，又含甜菜鹼、阿托品、天仙子胺；胡蘿蔔素、核黃素、煙酸、維生素b1及多種氨基酸。其中枸杞多糖能夠增強非特異性免疫功能。
再加上通草中的多糖物質（多糖多易溶於水中）。
所以，此湯可為乳母提高免疫力，增加乳汁分泌，為哺乳期鈣的流失做了適應的補充。
還是那句話，不僅要喝湯，更要吃肉。
【烹調小提示】
通草本身很輕，會浮在水面上，最好用茶包或棉布袋綁起來，再放入湯中烹煮。
通草鯽魚湯怎麼做
2樓：贛南臍橙
通草鯽魚湯為通草和鯽魚做的一種菜，有通乳汁的作用。鍋置火上，加入適量清水、放入魚，用文火燉煮15分鐘後，加入豆芽、通草、精鹽，等魚熟湯成後，去豆芽、通草即可。通草與消腫利水、通乳的鯽魚、豆芽共煮制湯菜，具有溫中下氣、利水通乳的作用。
主治婦女產後乳汁不下以及水腫等症。
中文名通草鯽魚湯。
主要食材。鯽魚，口 味。
清甜優選菜譜。
菜譜資訊。主料鯽魚：2條。
輔料通草：3克 姜：4片。
做法步驟。1. 鯽魚打去鱗片，開膛括肚，去處內臟、腮和腹中黑膜，然後清水中清洗乾淨。
2. 平底鍋中放入油，油熱後放入鯽魚煎，煎好一面後翻面再煎。
3. 煎好的魚放入慢燉鍋，放入薑片，倒入一壺開水，放入通草燉煮3小時即可。
主要材料。鮮鯽魚1尾，黑豆芽30克，通草3克，精鹽適量。
製作方法。通草鯽魚湯。
1、將鯽魚去鱗、鰓、內臟，洗淨；黑豆芽洗淨。
2、鍋置火上，加入適量清水、放入魚，用文火燉煮15分鐘後，加入豆芽 、通草、精鹽，等魚熟湯成後，去豆芽、通草即可。
食物特點。通草與消腫利水、通乳的鯽魚、豆芽共煮制湯菜，具有溫中下氣、利水通乳的作用。主治婦女產後乳汁不下以及水腫等症。
3樓：生活小百科達人
準備材料：鯽魚1條，油、鹽、胡椒粉、雞精10g，蔥絲、薑絲20g。
通草150g，鯽魚打花刀，鍋中倒油，放入蔥絲、薑絲爆香，放入鯽魚煎制。
加水，放通草，煮熟鯽魚後加鹽、雞精、胡椒粉出鍋即可。
4樓：匿名使用者
鍋子燒熱了放少許油，再放生薑，大的一條就可以了。油鍋裡兩邊翻一下，來少許料酒，再倒開水超過魚五公分，大火燒開後放上通草一小把，然後等湯成牛奶色就可以了。一定要純豆油，可以放點蔥去腥味。
通草和鯽魚湯的做法？
5樓：江西卍新東方
鯽魚1條，金針菇250g，枸杞子10粒，大蔥適量，小蔥適量，姜適量。
1、鯽魚去腮開膛收拾乾淨，在兩側魚身都用刀劃3個口子。 2、下油鍋煎至兩面金黃色取出備用。 3、把魚放入砂鍋或湯鍋內，加入適量的水，最少要沒過魚身。
加入料酒、鹽、蔥段、薑片。開大火加蓋煮。 4、等開鍋加入枸杞子，換小火煮20分鐘。
5、20分鐘後，再加入金針菇。 6、5分鐘後即可出鍋，撒入小蔥末裝扮，美味完成。
6樓：匿名使用者
告訴你具體的做法啊，希望能幫到你哦~
用料主料：鯽魚1條。
調料：食鹽少許 姜適量 通草5克 胡麻油適量 水500毫升通草鯽魚湯的做法。
1.鯽魚去鱗去腮，洗淨後懸掛晾乾（或者用廚房紙擦乾）2.再用胡麻油炸至兩面金黃。
3.湯煲裡面加入薑片、通草，放入鯽魚後再加500毫升水4.大火燒開後，小火燉至湯色發白，吃前根據自己的口味放適量鹽即可。
7樓：匿名使用者
先把鯽魚煎至兩面都黃後加入適當的水，然後把浸泡好的通草、杞子、紅棗等一起放入煮，煮開後再小火煮至湯濃白就好。
通草鯽魚湯的做法
8樓：張茗褒夢菲
豆腐鯽魚湯其實也很不錯。營養豐富美味，補鈣也很好，主要還能下奶。
9樓：0淚無痕
主料： 鯽魚 400克。
輔料： 通草 3克。
調料： 大蔥 3克 姜 5克 鹽 2克 料酒 4克 各適量通草鯽魚湯的做法：
將鯽魚處理後，加水適量，與通草、蔥、鹽、料酒共燉至熟即可。
10樓：衛曠時芳蕤
產婦喝當然好了，催奶的。。要是月子裡喝的話就放點鹽。。通草的量問問抓藥的醫生吧。
鯽魚通草湯的做法有哪些
鯽魚通草湯怎麼做湯才能成乳白色
11樓：三東先生
鯽魚通草湯，魚要先煎香煎熟了，放水要放開水，這樣才能做湯做成乳白色。下附詳細做法：
食材：鯽魚：2條。
通草：5g姜：4片。
步驟：1、鯽魚打去鱗片，開膛括肚，去處內臟、腮和腹中黑膜，然後清水中清洗乾淨。
2、平底鍋中放入植物油，油熱後放入鯽魚煎，煎好一面後翻面再煎3、煎好的魚放入慢燉鍋，放入薑片，倒入一壺開水4、放入通草燉煮3小時即可享用。
12樓：網友
小火慢慢燉，只加適量鹽，不加其他東西。
13樓：有彥君
加點豆腐，加點牛奶，燉久一點就可以了。
通草鯽魚湯怎麼做？
14樓：匿名使用者
食材用料：
鯽魚1條。黑豆芽30g
通草3g菜譜做法：
1.將鯽魚去鱗、鰓、內臟，洗淨；黑豆芽洗淨；
2.鍋置火上，加入適量清水、放入魚；
3.用文火燉煮15分鐘後，加入豆芽、通草、精鹽；
4.等魚熟湯成後，去豆芽、通草，即可食魚飲湯。
通草燉大頭魚怎麼煲湯
15樓：1宅客外賣
1全部食材皖魚頭1個。
豬肉100克。
紅棗6個。紅蘿蔔半個。
蔥、芹菜、紅辣椒、姜。
適量 料酒。
1匙雞精、鹽適量。
步驟/方法。
魚頭洗淨斬塊。
怎樣做魚頭煲湯？
蔥、芹菜、辣椒、姜切成碎粒。
怎樣做魚頭煲湯？
把豬肉切成小片。
怎樣做魚頭煲湯？
熱油鍋把魚頭煎至金黃，撈至另一個鍋。
怎樣做魚頭煲湯？
5把紅棗、紅蘿蔔、豬肉放鍋裡，加入適量的水，加入適量3/1匙料酒，煲20分鐘後。加入2，煲至湯變成乳白色。加入雞精、鹽適量。就大功告成了。
通草頓鯽魚湯的做法，通草鯽魚湯的做法
通草鯽魚湯為通草和鯽魚做的一種菜，有通乳汁的作用。通草與消腫利水 通乳的鯽魚 豆芽共煮制湯菜，具有溫中下氣 利水通乳的作用。主治婦女產後乳汁不下以及水腫等症。這樣的搭配方法適合產婦乳汁比較少的情況，而且還可以有補氣血的作用，對於提高體質來說效果是不錯的選擇。食材 鯽魚2條 姜4片 水1壺 通草3克 ...
鯽魚煲湯怎麼做，鯽魚湯怎麼做好喝
教你奶白鯽魚湯的做法 鯽魚湯一定要煎一下再加入開水 想在家做出濃白好喝的鯽魚湯，一定要先郵件一下鯽魚 要選擇合適的時間加水 鯽魚湯怎麼做？鯽魚表面的粘液擦乾，打上花刀，留熱下鯽魚，加入蔥姜煎蛋白蘿蔔，出鍋後加入胡椒粉，蔥花。鯽魚藥用價值極高，其性平味甘，入胃 腎，具有和中補虛 除羸 溫胃進食 補中生...
清燉鯽魚湯怎麼做好吃，清燉鯽魚湯如何做才好吃？
食材用料 鯽魚2條約400克相剋食物 油適量鹽適量 蔥少許相剋食物 姜少許相剋食物 蒜少許相剋食物 香蔥少許相剋食物 香蔥適量相剋食物 清燉鯽魚湯的做法 清燉鯽魚湯的做法 11.魚洗淨去肚中黑膜，買的時候店家都會幫忙殺好去鱗去鰓 清燉鯽魚湯的做法 22.學哈友經驗用茶葉水去腥味 清燉鯽魚湯的做法 3...