1樓：看如何無悔
茄子能和豆腐一起吃是很美味，很營養的。
下面是推薦的做法。
魚鬆茄子豆腐煲。
菜譜簡介 茄子最快煮熟的方法當然是用油炸，但相對非常不健康，所以我會叫大家用水炒方式，一干就加水，不斷重複，這樣炒雖然慢點，但非常之健康呀！
材料。主材：，魚滑450克，滑豆腐1盒，切粒，蒜蓉2湯匙，茄子2-3條，切塊，汁料：
份量只供參考，魚香醬4湯匙，水480毫升，辣豆板醬1湯匙，魚露1/2湯匙，老抽1/2湯匙，醃料：份量只供參考，麻油1/2湯匙，鹽1茶匙，胡椒粉1茶匙，生粉1湯匙。
做法。1.先將豆腐於鍋內用水大火煮約3分鐘，瀝水備用，魚滑和醃料攪勻，分成10-12份。
2.中火下油(約1湯匙)起鍋，放入魚滑，壓平，煎至兩面金黃及熟透，盛起切條備用。
3.快火下油(約1湯匙)起鍋，先炒香蒜蓉，再加茄子炒至幹身，加入2湯匙水再炒，重複加水至茄子軟身和轉色，加入汁料(水除外)炒勻；再加豆腐，魚滑和水，大火燜約10分鐘，加少許鹽調味即成。
茄子炒豆腐。
材料。茄子，豆腐，紅椒，蔥，油，蒜，生抽，澱粉，鹽。
做法。1、所有原料洗淨待用。
2、茄子切塊泡水裡，紅椒切絲、蔥切段，蒜切末。
3、茄子瀝乾水用鹽醃一下，擠去水份。
4、鍋裡下油先煎豆腐，煎至兩面微黃，盛出備用。
5、重新放油，爆香蒜末，下茄子炒煸炒。
6、將生抽、鹽和澱粉加水兌成料汁備用。
7、下蔥段和紅椒絲炒斷生。
8、下煎好的豆腐。
9、倒入調好的料汁，炒勻出鍋。分享。
2樓：匿名使用者
可以是可以但是不知道好不好吃咯。因為我沒有吃過，我比較喜歡吃豆角茄子。
豬血豆腐黑豆芽能一起吃嗎
3樓：匿名使用者
切！，我吃火鍋，和串串兒！都有這個，只是大多數是黃豆芽，但是成都也有幾家是黑豆芽，只是貴一點點啊！
黑豆芽炒豆腐的做法，黑豆芽炒豆腐怎麼做好吃
4樓：苦苦的掙扎
用料黑豆芽 400克。
肉絲 100克鹽料酒。
色拉油幹澱粉。
雞精黑豆芽炒肉絲的做法。
將買來的新鮮豆芽洗乾淨，用清水浸泡15分鐘，浸泡時撒上一點鹽將裡脊肉洗乾淨切絲，放小碗中，加入料酒3ml,色拉油8ml,幹澱粉5克，用手抓均勻，放置一邊，靜置10分鐘。
鍋燒熱，倒油，將肉絲滑炒變色後取出，再倒入豆芽翻炒半分鐘左右，變軟，8成熟時，加入肉絲翻炒幾下，再加入鹽也雞精調味，出鍋即可。
豆腐結炒黑豆芽怎麼做好吃
5樓：匿名使用者
豆腐皮切成2釐米寬、15釐米長的條。
豆腐皮縱向對摺後打結。
黑豆芽掐去底部的毛細根。
鍋內放入水燒開，把豆腐結放入開水中焯燙2分鐘撈出。
黑豆芽也放入開水鍋內焯燙3分鐘撈出。
大蔥大蒜切片，幹辣椒切段。
再放入豆腐結。
放入黑豆芽。
起油鍋，放入蔥蒜片和幹辣椒爆香。
加入鹽和生抽翻炒均勻。
幹澱粉中放入味精，加適量水調勻，澱粉水淋入鍋內。
大火快速翻炒均勻即可出鍋。
豆腐和牛奶能一起吃嗎 豆腐和牛奶能一塊吃嗎
6樓：網友
可以的，可以做成牛奶豆腐湯進行食用，具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：豆腐 300g、香腸 80g、牛奶 適量、食鹽 適量、雞精 適量。
1、第一步準備好牛奶。
2、第二步把豆腐洗淨。
3、使用菜刀把豆腐，火腿腸切好，放一旁備用。
4、把牛奶+豆腐+火腿腸，一起放進鍋中，煮開後加適量的鹽、雞精來調味。
5、拌勻後盛出，這樣牛奶豆腐湯就完成了。
7樓：匿名使用者
堅決不能一起 用。
因為豆腐是 滷水做的 因為滷水能讓豆腐成塊狀牛奶中的蛋白質和豆腐中的成分在胃中會凝結成較大較硬而且消化吸收比較困難的凝塊。
所以不能同吃，應在喝牛奶一小時以後再吃。
黑豆芽燉豆腐的家常做法大全怎麼做好吃視
8樓：匿名使用者
1.菠菜去葉，僅用根、莖部分，將其十字形剖成四開洗淨，放入沸水鍋內焯水，除去澀味，撈出瀝乾水分。
2.將豆腐切成方塊，放入六成熱油鍋中炸成金黃色後撈出，放入沙鍋中，加入清湯約400毫升、精鹽、味精，用小火燒至豆腐入味，放入菠菜、香油即可。
黑豆芽苗怎麼食用好？
9樓：匿名使用者
黑豆芽怎麼做好吃——豆腐結炒黑豆芽。
食材：黑豆芽500g、豆腐皮150g、大蒜5g、鹽1茶匙、大蔥5克、乾紅辣椒1個、生抽2茶匙、味精1/4茶匙、幹澱粉2茶匙。
做法：1)豆腐皮切成2釐米寬、15釐米長的條。
2)豆腐皮縱向對摺後打結。
3)黑豆芽掐去底部的毛細根。
4)鍋內放入水燒開，把豆腐結放入開水中焯燙2分鐘撈出。
5)黑豆芽也放入開水鍋內焯燙3分鐘撈出。6)大蔥大蒜切片，幹辣椒切段。7)起油鍋，放入蔥蒜片和幹辣椒爆香。
8)放入黑豆芽。9)再放入豆腐結。10)加入鹽和生抽翻炒均勻。
11)幹澱粉中放入味精，加適量水調勻，澱粉水淋入鍋內。12)大火快速翻炒均勻即可出鍋。
功效：養腎降火。
芹菜能和人造肉一塊炒嗎，菠菜和芹菜能一塊吃嗎？
可以一起吃的。芹菜具有很高的營養價值的。據現代科學分析，每100克芹菜中含有蛋白質2.2克 脂肪0.3克 糖類1.9克 鈣160毫克 磷61毫克 鐵8.5毫克，還含有胡蘿蔔素和其他多種b族維生素。芹菜營養豐富，含有較多的鈣，磷 鐵及維生素a原 維生索c 維生素p等，長期以來既作食用，又作藥用。芹菜性...
羊肉和紅薯能一塊吃嗎？羊肉和紅薯能一起吃嗎
可以的，兩種食物同食沒有禁忌。羊肉，性溫。羊肉有山羊肉 綿羊肉 野羊肉之分。古時稱羊肉為羖肉 羝肉 羯肉。它既能御風寒，又可補身體，對一般風寒咳嗽 慢性氣管炎 虛寒哮喘 腎虧陽痿 腹部冷痛 體虛怕冷 腰膝痠軟 面黃肌瘦 氣血兩虧 病後或產後身體虛虧等一切虛狀均有 和補益效果，最適宜於冬季食用，故被稱...
豆腐西紅柿雞蛋能一起吃嗎，西紅柿能不能和豆腐一起吃
材料。雞蛋兩個，嫩豆腐一盒，西紅柿半個，香蔥2小顆，料酒5ml，油10ml，鹽2g，味精3g。做法。1.把雞蛋打散，加少許料酒和鹽可以去腥。2.鍋中放油，油熱後把雞蛋炒熟，然後剷出放入碗中備用。3.把盒裝嫩豆腐放入鍋中翻炒，然後在放入剁碎的西紅柿塊。一般豆腐會出水，翻炒一會把炒好的雞蛋放入。在放入鹽...