1樓：呼市新東方烹飪學校
要到專業的學校系統的學習下這樣才能學習到真正的手藝，出去之後才能有更好的前途，選擇學校的話要綜合考慮師資、資質、環境裝置等各方面。
2樓：河北聞達職業培訓學校
拉麵**學。只學這一項技術啊！
直接找個拉麵館當學徒就可以的。慢慢和師傅學吧！
可以學成的。就是稍微慢點。
到學校學不值當的。就這一項技術。
3樓：河北新東方烹飪學校
建議選擇專業的廚師學校系統的學習，專業的廚師學校會給你提供材料，不只是理論知識，學校開設很多實訓課程，學生不僅能系統的學習，更能很好的操作。
4樓：續蕭
蘭州，蘭州是牛肉麵的發源地，還是比較正宗的，現在蘭州又專門的拉麵學校，老師教的也是比較詳細的。
5樓：頭腦風暴是我
哈哈哈 去海底撈學吧。
海底撈的拉麵 賊有特色。
培訓拉麵的在**？
6樓：帳號已登出
培訓拉麵的在山東新東方烹飪學校。正宗拉麵培訓技術要學習就要多練習，師傅會說拉麵這種功力就是要多拉多練就可以了，正宗的培訓烹飪學校都是有拉麵技術的。
山東新東方烹飪學校立足泉城，學院一直以「彙集天下名菜，培養廚師精英」為辦學宗旨，教學上採用理論指導實踐，因人施教，因材施教。管理上採用軍事化要求，封閉式管理。
山東新東方烹飪學校坐落於擁有「泉城」之稱的山東省濟南市。濟南環境優美，擁有七十二名泉，既有「一城山色半城湖」的獨特風光，又是世界少有的集「山、泉、湖、河、城」於一體的獨特魅力城市。山東新東方烹飪學校被譽為「山東最好的廚師培訓學校」，在校生有3000多名。
來自全國各個省份及地區。學校環境優美，交通便利，校內設立81路公交站點，坐車可直達市內大觀園休閒娛樂購物中心。學校師資力量雄厚，擁有一支以素質高、技術強、教學精而著稱的高階烹調師、高階技師為骨幹的專業教師隊伍。
學校教學設施先進，擁有國內先進的理實一體的教學廳，同時擁有標準化示範廳、現代化操作大廳和多**教室供學員實習，學生畢業考核合格後可獲得國家勞動部門認可的《職業資格證書》。山東新東方烹飪學校，美食愛好者、廚藝愛好者必去的聖地。
7樓：安徽新東方烹飪學校
培訓拉麵的在**？想學習拉麵技術可以到專業的小吃培訓學校，小吃培訓學校一般都是有教學的，學習時間大概在3-7天就可以學會的。
學拉麵需要多少錢？
8樓：網友
學廚師學費主要是根據專業來定，專業不同學費不同，同時選擇的學校不同，收費制度也有所不同，所以他的學費也是不一樣的，具體的還是要到學校實地問一下老師。所以選擇好了學校就可以直接到校問就可以知曉具體的學費了。如果是真心的想學習烹飪，那建議你一定要去當地的學校或培訓中心實地考察一下，詳細的跟老師說清楚的你學習想法，比如你學完廚師是想就業，還是想創業。
當老師知道你具體的情況後，便會跟你推薦很適合你的專業，就業可能會學習得長一點，學費會也高一點，可以就是幾千上萬的。創業的話，老師會根據你要創業的內容，跟你推薦你學習的種類，然後再跟你計算學費，一般學習得短都是幾千元的樣子就可以了。我這裡只是跟你說了一個大概，具體的你還是要在學校問一下老師。
一般學廚師學費在幾千元到幾萬元不等，因為不同的學校，他們擁有不同實力，學校是根據專業收費的，所以每一個學校每一個專業的學費都是不一樣的。因為廚師是一個非常接地氣的一個專業，大到國家宴會，小到我們路邊常見的蒼蠅館子和每個家庭，都有廚師在炒菜，既然這麼多地方都有廚師的身影。那學廚師學好了肯定是很發展的。
還有就是每個區域學校定位不一樣，學習內容也不一樣，學費也會有差別的哦，還是具體到學校諮詢比較好 ，在比較**的時候，還是要關注下教學質量的，一個好的學校才能教出更好的學生。
學短期廚師培訓的話，**不貴，大概在幾千元，至於去哪學，建議選擇專業有品牌知名度的學校去了解，教學效果會有保障些，此外品牌學校在學員就業方面的體系會更成熟些。
9樓：網友
學拉麵技術僅需3500元，教授各種口味的拉麵技術，齊齊哈爾風味牛肉拉麵，正宗清湯牛肉蘭州拉麵，清湯羊肉、羊雜拉麵，肉沫麻辣面，麻辣牛雜麵，麻辣牛筋面，紅燒牛肉麵，紅燒牛肚面，特色炒麵，蔥油潑面，風味麻醬麵，爽口涼拌麵，炸醬麵，紅燒排骨麵，滷肉雞蛋麵，滷雞腿麵等等，哈爾濱引航餐飲兩個人學習只收一人學費，不限學期，學會為止，終身技術升級，開店指導。
在哈爾濱引航學拉麵技術培訓：老師手把手教學指導、全程實踐操作、有無經驗都包你學會！傳授核心配方讓您把核心技術帶回家！,傳授真正的特色、知名小吃，祖 傳秘 方歷史悠久！
學員可以到學校實地考察， 現場品嚐， 味道好再簽訂合同進行學習 ，如果你感覺味道好想學習，那麼你記住這個味道，等你自己親自動手做出來的味道和你來的時候嘗的， 味道一樣才可以畢業，全程實踐，有無經驗都可短時間內學會！
引航餐飲學拉麵技術培訓一般7-10天就能學會(注：因為我們的教學都是量化的，就是我們在製作時都是用秤稱的，這樣就能保味道在那做都是不變的。 這樣學起來更容易) 我們是不限制時間的學習，學會為止包教包會。
7-10天是一個迴圈， 直到您學會為止的。 就為了保學員能把技術學好，，學紮實。
並且學員在中心畢業之後不是意味著結束。中心將為學員提供終身的技術支援與終身的技術升級。因為我們每年都會派老師去全國各地考察，開發新技術，學回來的技術對於我們中心的學員是永遠的。
想要有一技之長，開一家屬於自己的風味拉麵小店嗎，快來引航餐飲，學正宗的拉麵技術，做棒的自己！！
10樓：森美傳播機構
這學拉麵這個東西，這個最好是偷偷的悄悄的去打工，不要去刻意的去學就學不到的。
11樓：安徽新東方烹飪學校
學拉麵的學費根據所學的拉麵課程，學費一般幾千元就可以學。
12樓：匿名使用者
這個每個地方價錢都不一樣看你在**學怎麼去學習這個費用。
13樓：湧銀河
具體可以去有關學校問問。
怎麼學做拉麵 30
14樓：生活類答題小能手
其過程包括上勁、抻拉、下扣、倒手、撒白麵等過程即把大條放案上，撒上白麵，用兩手摁住兩頭對搓上勁。勁上足後，兩手拿住兩頭一抻，甩在案上一抖動，兩個頭均交左手夾住，右手拇指、中指抓住條中間成另一頭，順勢向右外方向一翻，抻抖中把面抻長。
隨之將右手的頭扣在左手中，麵條在案上呈三角形，右手撒白麵，接著抓住麵條正中部分再抻。如此抻去，直到達到要求的粗細即可。
15樓：食光記
你用5塊錢一包的拉麵，吃出米其林餐廳的感覺！
16樓：有錢哥哥
準備材料：麵粉、食鹽、調和油。
步驟：1、取中筋麵粉適量放入和麵盆中。
2、和得比包餃子的面稍硬點，用溼布蓋上餳上半個小時。
3、用刀切成大小相近的劑子。
4、一條條刷上油，擺在盤中再餳上十分鐘。
5、一根一根地抻長，捏住面的兩頭，上下不停地晃，邊晃邊向兩頭抻，每一根都抻成直徑約半公分粗的條就可以了。
17樓：匿名使用者
食材食譜熱量：1830(大卡)
主料麵粉一盤半。
水適量方法/步驟。
提前2小時和麵，餳的時間越久拉的越細，小半盆面加半勺鹽，面和的稍硬點和好面多餳一會。
將餳了一個小時的面，擀開切劑，搓條，搓的細也拉的細將搓細的面盤入盤中，抹上清油蘸勻，一圈圈盤入盤中繼續餳切菜（根據自己喜歡的來做），我一般喜歡西紅柿，辣椒，雞蛋，再炒個毛芹炒肉，洋蔥炒肉等等。
將餳好的面拉到案板上，案板上適當抹油，不用拉的太細，一定要均勻，主要是手上的功夫。我這個有點細，我今是牛肉拉麵，所以細了點。
將案板上的面像纏毛線一樣纏在手腕上，然後在案板上甩幾下，別怕面會纏在一起，因為有油，下水筷子一攪合就開了。
面想要多細有多細，寶寶和老人吃時拉的細點，趕上龍鬚麵了。
拌麵（把菜拌上）開吃。
18樓：畸形的豬
用料麵粉（我用的普通小麥麵粉）） 500g
溫水 看量加入。
油 一點點（不是和麵用）
醬料配方（可以按照自己想法做，我做的是酸菜的） 蒜、姜、泡椒、泡姜、泡酸菜、肉沫、澱粉）
做拉麵的做法。
開始和麵。麵粉加適量溫水，黏在一起就成，水要慢慢加，以免加多。
用力揉麵（起碼十分鐘），揉到表面光滑，無顆粒，若有氣泡那更好。
切成適量大小麵糰，壓扁，然後用擀麵杖擀成圓形，不要太薄，以免麵條沒口感。
倒一點點油塗抹在麵皮上（以免疊麵皮粘住）
把麵皮疊起來，用保鮮膜包好（這是不著急吃，要放冰箱儲存，如果直接吃，則不需要保鮮膜）
放冰箱冷藏。這是不著急吃，以免放外面醒過頭，變得太軟，要吃再拿出來。如果直接吃，則放在外面讓麵皮醒半個小時，醒面記得一定要用溼布蓋在面上，要不水分流失麵皮變硬。
麵皮切成條狀，水開後，開始拉麵（如果容易斷，就不拉，改為搓面，邊搓邊扯長，這是我自己的經驗）
從第一根拉麵入鍋開始，要煮15分鐘到20分鐘，不要怕面煮爛，不會爛的，隨便煮。
準備醬料食材：1.肉切丁或者沫，放醬油耗油料酒糖進行醃製，最少20分鐘；2.泡姜泡椒泡酸菜切丁切細；3.蒜切沫，姜切絲。
醬料入鍋炒：倒油等熱後，倒蒜末薑絲炒香，放一點郫縣豆瓣醬炒香（隨你放不放，我喜歡），倒入泡姜泡椒炒香，倒入泡酸菜炒香，把前面炒的推到鍋一邊留點空餘，再倒油，倒入肉丁或肉沫炒一下，前面炒的和肉一定混炒，5分鐘後，放入雞精和湯，翻炒一下起鍋。
在鍋裡留下適量炒好的醬料（根據吃麵的人數決定），加水煮開，調一點水澱粉，倒入，煮開。可以試一下鹽味，不鹹就加鹽。
醬料汁做好了（一般醬料汁在煮麵前做好）
醬料汁放入煮好的面，可以加點油辣椒或者醋，哎喲喂，太好吃了！
小貼士醬料汁在煮麵去做好，多炒的醬料放冰箱，要吃麵就拿一點出來做汁。
牛雜技術在哪裡可以培訓，在哪裡可以學牛雜技術 需要學多久
對於缺少資金支援的草根創業者來說，初初起步是比較艱難的，因為有很多餐飲專案都不能觸碰，反而像牛雜店 牛雜火鍋這樣的餐飲小吃專案，倒是一個比較好的選擇。牛雜製作，需以 十三香 為主要的滷水香料，包括花椒 八角 桂皮 陳皮 沙姜 豆蔻等。牛雜則是牛肚 牛有四肚均可入饌，但蜂窩肚是最好吃的 牛膀 牛腸 牛...
拉麵培訓學校能學出真本事嗎，培訓學校招生方案
貼一個我在知乎的回答吧 蘭州拉麵學校太多了，每年有很多慕名而來的學生來學習。去拉麵學校基本都是學一個月，一個老師一期帶二三十人，先來的大師兄熟悉了帶帶後面的師弟。好的學校老師傅手藝很好，但他不是辦校的老闆，只是賺一份工資，哪會盡心盡力的教你的。我當年剛學拉麵不到一年，已經有拉麵學校讓我去當老師，唬新...
最好的育嬰師培訓在哪裡啊，育嬰師培訓，在哪裡學比較靠譜啊？
育嬰師培訓我覺得北京的比較好，有個哈培育嬰早教的可以，我去找過他們幫忙的，感覺還可以了，我建議你也可以去找他們看看。育嬰師培訓，在 學比較靠譜啊？可以找傻大姐家政啊，資質都全啊，而且真能學到東西 育嬰師的培訓，一般來說在月嫂中心培訓比較好。誰知道育嬰師培訓在哪學可以呀？像傻大姐月嫂就像，正規，比較到...