1樓：網友
常喝牛奶對健康大有裨益，不過，日常生活中我們也要留點神，有些食物是不能和牛奶一起服用的。
橘子與牛奶。
在喝牛奶前後1小時左右，不宜吃橘子。因為牛奶中的蛋白質一旦與橘子中的果酸相遇，就會發生凝固，從而影響牛奶的消化與吸收，在這個時間段裡也不宜進食其他酸性水果。
果汁與牛奶。
牛奶中的蛋白質80％為酪蛋白，牛奶的酸鹼度在以下時，大量的酪蛋白便會發生凝集、沉澱，難以消化吸收，嚴重者還可能導致消化不良或腹瀉。所以牛奶中不宜新增果汁等酸性飲料。
牛奶與糖。牛奶中含有的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應，生成有毒的果糖基賴氨酸，有害於人體。鮮牛奶在煮沸時不要加糖，煮好牛奶等稍涼些後再加糖不遲。
牛奶與巧克力。
牛奶含有豐富蛋白質和鈣，而巧克力含有草酸，兩者同食會結合成不溶性草酸鈣，極大影響鈣的吸收。甚至出現頭髮乾枯、腹瀉、生長緩慢等現象。
牛奶與藥。有人喜歡用牛奶代替白開水服藥，其實，牛奶會明顯地影響人體對藥物的吸收。
由於牛奶容易在藥物的表面形成一個覆蓋膜，使奶中的鈣、鎂等礦物質與藥物發生化學反應，形成非水溶性物質，從而影響藥效的釋放及吸收。因此，在服藥前後1小時也不要喝奶。
2樓：睿爸育兒記
什麼食物不能和牛奶一起吃？#星知計劃#
3樓：王桂真營養師
牛奶不能和柿子一起吃，牛奶不能和水果一起吃。對於牛奶的這些飲食禁忌，很多人都比較輕鬆。牛奶到底和什麼不能一起吃？
4樓：美味泡泡
水果因為水果含豐富的維生素c
同時喝牛奶的話會破壞雙方的營養成分。
5樓：睿爸育兒記
什麼食物不能和牛奶一起吃？#星知計劃#
6樓：睿爸育兒記
什麼食物不能和牛奶一起吃？#星知計劃#
7樓：營養師李江龍
健康 養生 喝牛奶 飲食禁忌 補鈣 補充營養。
8樓：不能不依賴你
牛奶不能與果汁等酸性飲料、茶水及冬筍、茭白、幹豆、菠菜等一起吃。
9樓：我不會玩魚人
1、牛奶加雞蛋。
蛋白質難以提供能量。現在有超過9%的孩子早上只吃牛奶加雞蛋，糧食長期在早餐中缺位。大多數的家長們以為這樣的早餐就是與國際接軌，殊不知這是非常錯誤的觀念。
牛奶雞蛋是好東西，但是用錯了地方。經過一夜十多個小時的能量消耗，早晨的人體急需靠含有豐富碳水化合物的早餐來重新補充能量，而牛奶和雞蛋不能提供足夠的能量。
2、牛奶巧克力。
有人以為，既然牛奶屬高蛋白食品，巧克力又是能源食品，二者同時吃一定大有益處。事實並非如此。液體的牛奶加上巧克力會使牛奶中的鈣與巧克力中的草酸產生化學反應，生成「草酸鈣」。
於是，本來具有營養價值的鈣，變成了對人體有害的物質，從而導致缺鈣、腹瀉、少年兒童發育推遲、毛髮乾枯、易骨折以及增加尿路結石的發病率等。
3、牛奶米湯、稀飯。
有人認為，這樣做可以使營養互補。其實這種做法很不科學。牛奶中含有維生素a，而米湯和稀飯主要以澱粉為主，它們中含有脂肪氧化酶，會破壞維生素a。
孩子特別是嬰幼兒，如果攝取維生素a不足，會使嬰幼兒發育遲緩，體弱多病。所以，即便是為了補充營養，也要將兩者分開食用。
10樓：譚合英蟻申
1、不要喝生奶，喝鮮奶要高溫加熱，以防病從口入；
2、牛奶中的蛋白質80％為酪蛋白，當牛奶的酸鹼度在4．6以下時，大量的酪蛋白便會發生凝集、沉澱，難以消化吸收，嚴重者還可能導致消化不良或腹瀉。所以牛奶中不宜新增果汁等酸性飲料。
3、有人喜用牛奶代替白開水服藥，其實，牛奶明顯影響人體對藥物的吸收，牛奶易在藥物表面形成一個覆蓋膜，使奶中的鈣、鎂等礦物質與藥物發生化學反應，形成非水溶性物質，從而影響藥效的釋放及吸收。在服藥前後1小時也不要喝奶。
4、不宜多飲冷牛奶，因為冷牛奶會影響腸胃運動機能，引起輕度腹瀉，使牛奶中的營養成分多數不能被人體吸收利用。
5、不宜長時間高溫蒸煮。牛奶中的蛋白質受高溫作用，會由溶膠狀態轉變成凝膠狀態，導致沉澱物出現，營養價值降低。
6、牛奶和（黑）巧克力不宜同吃，是有兩個方面原因的：
一，巧克力中的成分會破壞牛奶中的鈣，使鈣無法吸收。這樣一來，牛奶的一些營養就不能攝取了，說白了，就是一部分牛奶白喝了。
二，牛奶的成分會影響巧克力中對人體有益的成分作用的發揮，比如，抗氧化成分，抗血栓成分，在有牛奶的情況下都不能發揮出來。
但是牛奶和巧克力同時吃，並沒有太大的傷害。包括牛奶巧克力也不是不能吃。
11樓：王桂真營養師
牛奶不能和柿子一起吃，牛奶不能和水果一起吃。對於牛奶的這些飲食禁忌，很多人都比較輕鬆。牛奶到底和什麼不能一起吃？
12樓：睿爸育兒記
什麼食物不能和牛奶一起吃？#星知計劃#
13樓：烘焙在路上啊
此物和牛奶一定不能一起吃，告訴家人別忽視，早知早受益。
14樓：營養師李江龍
健康 養生 喝牛奶 飲食禁忌 補鈣 補充營養。
15樓：匿名使用者
不應該同食的食物。
鵪鶉 豬肝。
白酒 蘿蔔。
百合 甲魚。
冰淇淋 毛蟹。
菠菜 豆腐。
菠蘿 牛奶。
蠶豆 田螺。
茶葉 人參、高蛋白。
蔥 蜂蜜、雞肉、紅棗。
醋 羊肉。地瓜 香油、香蕉、鴨肉。
豆腐 蜂蜜、香椿、菠菜、羊肉。
鵝肉 雞蛋。
蜂蜜 蔥、豆腐、鯽魚、柿子。
甘草 鯉魚。
橄欖 牛肉。
狗肉 蒜、、雞肉、驢肉、鯉魚、鱔魚、綠豆。
海棠 杏。海鮮 啤酒。
紅豆 羊肝。
紅棗 蔥、魚、蟹、鱔魚。
花生 黃瓜。
黃花菜 驢肉。
黃瓜 花生米。
黃魚 蕎麥。
雞蛋 消炎片、鵝肉。
雞肉 芥末、蔥、狗肉、甲魚、芥菜、菊花、兔肉、鯉魚鯽魚 蜂蜜。
甲魚 百合、雞肉。
姜 驢肉、馬肉、牛肉、兔肉。
芥菜 梨、雞肉。
芥末 梨、雞肉、兔肉。
粳米 馬肉。
菊花 雞肉。
橘子 蘿蔔。
梨 芥末、蔬菜、芥菜。
李子 檸檬。
鯉魚 豬肝、豬肉、狗肉、雞肉、甘草。
栗子 驢肉。
菱角 豬油。
鹿肉 南瓜、馬肉。
驢肉 姜、狗肉、栗子、黃花菜。
綠豆 狗肉。
蘿蔔 橘子、白酒、蛇肉。
駱駝肉 葡萄。
馬肉 生薑、粳米、鹿肉、豬肉、木耳。
鰻魚 牛肝。
梅 鴨肉、羊肉。
墨魚 茄子。
木耳 馬肉、田螺。
南瓜 鹿肉。
檸檬 李子。
牛肝 鰻魚。
牛奶 菠菜、蘋果、巧克力糖。
牛肉 橄欖、姜。
啤酒 海鮮。
蘋果 牛奶。
葡萄 蔬菜、駱駝肉、山楂。
蕎麥 黃魚。
巧克力 牛奶。
茄子 墨魚、蟹。
人參 茶葉。
山楂 葡萄。
鱔魚 紅棗、狗肉。
蛇肉 蘿蔔。
石榴 柿子。
柿子 白酒、蜜、石榴。
蔬菜 蘋果、橘子、葡萄、梨。
蒜 狗肉。田螺 玉米、香瓜、黑木耳、蠶豆。
兔肉 生薑、雞肉、芥末、小白菜。
吳茱萸 豬心、豬肺。
西瓜 油條、羊肉。
香椿 豆腐。
香瓜 田螺、蟹。
香蕉 芋頭、地瓜。
小白菜 兔肉。
蟹 茄子、香瓜、棗、冰淇淋。
杏 海棠。鴨肉 地瓜、楊梅。
羊肝 紅豆。
羊肉 梅子、豆腐、豬肉、醋、西瓜、黴乾菜。
油條 西瓜。
玉米 田螺。
芋頭 香蕉。
豬肺 吳茱萸。
豬肝 鵪鶉、鯉魚。
豬肉 菱角、羊肉、馬肉、鯉魚。
豬心 吳茱萸。
16樓：匿名使用者
水果都不要和牛奶一起吃。
17樓：規矩方元
不能空腹喝， 不能和橙汁或桔子橙子一起吃。
18樓：睿爸育兒記
什麼食物不能和牛奶一起吃？#星知計劃#
19樓：匿名使用者
鵪鶉 豬肝。
白酒 蘿蔔。
百合 甲魚。
冰淇淋 毛蟹。
菠菜 豆腐。
菠蘿 牛奶。
蠶豆 田螺。
茶葉 人參、高蛋白。
蔥 蜂蜜、雞肉、紅棗。
醋 羊肉。地瓜 香油、香蕉、鴨肉。
豆腐 蜂蜜、香椿、菠菜、羊肉。
鵝肉 雞蛋。
蜂蜜 蔥、豆腐、鯽魚、柿子。
甘草 鯉魚。
橄欖 牛肉。
狗肉 蒜、、雞肉、驢肉、鯉魚、鱔魚、綠豆。
海棠 杏。海鮮 啤酒。
紅豆 羊肝。
紅棗 蔥、魚、蟹、鱔魚。
花生 黃瓜。
黃花菜 驢肉。
黃瓜 花生米。
黃魚 蕎麥。
雞蛋 消炎片、鵝肉。
雞肉 芥末、蔥、狗肉、甲魚、芥菜、菊花、兔肉、鯉魚鯽魚 蜂蜜。
甲魚 百合、雞肉。
姜 驢肉、馬肉、牛肉、兔肉。
芥菜 梨、雞肉。
芥末 梨、雞肉、兔肉。
粳米 馬肉。
菊花 雞肉。
橘子 蘿蔔。
梨 芥末、蔬菜、芥菜。
李子 檸檬。
鯉魚 豬肝、豬肉、狗肉、雞肉、甘草。
栗子 驢肉。
菱角 豬油。
鹿肉 南瓜、馬肉。
驢肉 姜、狗肉、栗子、黃花菜。
綠豆 狗肉。
蘿蔔 橘子、白酒、蛇肉。
駱駝肉 葡萄。
馬肉 生薑、粳米、鹿肉、豬肉、木耳。
鰻魚 牛肝。
梅 鴨肉、羊肉。
墨魚 茄子。
木耳 馬肉、田螺。
南瓜 鹿肉。
檸檬 李子。
牛肝 鰻魚。
牛奶 菠菜、蘋果、巧克力糖。
牛肉 橄欖、姜。
啤酒 海鮮。
蘋果 牛奶。
葡萄 蔬菜、駱駝肉、山楂。
蕎麥 黃魚。
巧克力 牛奶。
茄子 墨魚、蟹。
人參 茶葉。
山楂 葡萄。
鱔魚 紅棗、狗肉。
蛇肉 蘿蔔。
石榴 柿子。
柿子 白酒、蜜、石榴。
蔬菜 蘋果、橘子、葡萄、梨。
蒜 狗肉。田螺 玉米、香瓜、黑木耳、蠶豆。
兔肉 生薑、雞肉、芥末、小白菜。
吳茱萸 豬心、豬肺。
西瓜 油條、羊肉。
香椿 豆腐。
香瓜 田螺、蟹。
香蕉 芋頭、地瓜。
小白菜 兔肉。
蟹 茄子、香瓜、棗、冰淇淋。
杏 海棠。鴨肉 地瓜、楊梅。
羊肝 紅豆。
羊肉 梅子、豆腐、豬肉、醋、西瓜、黴乾菜。
油條 西瓜。
玉米 田螺。
芋頭 香蕉。
豬肺 吳茱萸。
豬肝 鵪鶉、鯉魚。
豬肉 菱角、羊肉、馬肉、鯉魚。
豬心 吳茱萸。
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牛奶和柿子不能在同一段時間食用。牛奶不宜與含鞣酸的飲食同吃，如濃茶 柿子等，這些食物易與牛奶反應結塊成團，影響消化。牛奶與香菇 芹菜 銀耳等配合食用，對健康大有益處。1.不能一起吃的食物 紅薯和柿子 會得結石 雞蛋和糖精 容易中毒 洋蔥和蜂蜜 傷害眼睛 豆腐和蜂蜜 引發耳聾 蘿蔔和木耳 發炎 芋頭和...
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