普洱茶怎麼選,普洱茶該怎樣挑選

2023-06-04 09:15:06 字數 4024 閱讀 4660

如何選購普洱茶?

1樓:最銀

根據普洱茶倉儲物質變化的瞭解,再來選購有品質的普洱茶就有了對應的客觀依據。普洱茶是千人千味,判斷標準需要知識儲備和時間的沉澱,無論是哪年陳的都眾說紛紜,清音認為,無論多複雜的難題,對於入口的東西,得有一個最基本的客觀判斷標準,先從最基本的條件入手,就找到了一個突破口,從入門逐漸深入。

一)清。聞其味:味道要清,不能有黴味。

不論普洱茶品的生熟、新舊、好壞、形狀、價錢,都要先聞茶,在陳化數十年之久後,一定會有陳年老味,但不應該有黴味。

二)純。辨其色:茶色如栆,要純,不能黑如漆當普洱茶品在正常環境下存放,即便存放30年或50年,甚至100年,茶(茶湯)的顏色都不會變黑或產生怪異味道。

三)正。存其位:存放幹倉所謂正,乃不偏不倚謂之正。普洱茶已經製作成品後,最重要的就是陳放空間與時間長短。

四)氣。品其湯:回味溫和,不可味雜陳茶容易吸收異味,茶氣也就代表著茶本身經長久累月陳放之環境空間與時間所表現的好壞真偽。

在選購一款普洱茶時,最基本的品質按照清、純、正、氣來作為參考,更多層級的品鑑需要茶友們在不斷品普洱過程中慢慢的提升,只能通過時間和經驗的累積,畢竟心急品不了好茶。

最後,如果你想自己買點普洱茶在家收藏,建議選購緊壓茶,因為緊壓茶耐貯藏,貯藏過程中內含物質的變化有利於後期品質的改善和提高。後面清音會帶大家一起**如何在家儲存有品質的普洱茶。

普洱茶該怎樣挑選

2樓:養生達人花花

普洱茶挑選應注意什麼

普洱茶是一種越陳越香、對人體健康有益的好茶。讓消費者準確地瞭解普洱茶,如何挑選好的普洱茶,是很有必要的。下面就根據國家標準,從以下「四個原則」中來解答普洱茶挑選應注意什麼。

注意一、是大葉種。在雲南普洱茶的保護區域中,有大葉種、中葉種、小葉種的茶葉,但是生產普洱茶的只能是這個區域中的大葉種。

注意二、普洱茶保護區域是雲南省的普洱、西雙版納、臨滄、保山等11個州市、75個縣(市、區個鄉(鎮、街道辦事處)現轄行政區域。不是以上保護區域生產的。茶,都不是普洱茶。

注意三、是曬青。普洱茶青毛茶的乾燥方式必須是「日光乾燥」,即曬青,曬青的目的是為了保持普洱茶酶的活性,保證它的後發酵。這是普洱茶區別於其他茶的關鍵工藝之一。

普洱茶鮮葉採摘時有較長的雨季,生產企業是否具備曬青大棚,這個時候的鮮葉能否保證曬青,是檢驗普洱茶企業質量生產的關鍵。

注意四、是後發酵。普洱茶是在曬青毛茶的基礎上,緊壓成型然後自然發酵,或者是用曬青毛茶經過人工渥堆發酵,這兩種方式都是後發酵,區別於紅茶、烏龍茶的發酵過程。

如何選擇普洱茶?

3樓:問號問問號

最簡單的選擇方法就是看悶泡3-5分鐘的茶喝後口中的苦澀味多久化掉,最好的普洱茶只需幾十秒就能化掉並有明顯回甘,時間越長茶的品質越不好,再有,只要是大葉種喬木茶用曬青工藝製作的生普洱也一樣不傷胃的,所謂的熟普是在70年代借鑑了黑茶的工藝人工發酵的一種茶,個人認為不如直接喝黑茶更好。

4樓:匿名使用者

先喝,覺得喜歡就好。

如何挑選普洱茶

5樓:巨集豐元普洱茶

普洱茶分為生茶和熟茶,其特點也有所不同。

一、普洱生茶:

1、看外觀:是看茶體表面有無其它雜質和條索的光澤、老嫩、肥厚;

2、聞茶香:是聞茶葉獨有的香氣且無異味,還可大概區別茶葉的季節和陳放的時間,一般香氣越明顯、越高說明離春茶越近且陳放時間越短;

3、觀湯色:觀其湯色。主要看湯色的透明程度且沒有其它(非茶類)漂浮物;

4、聞其香:聞其香屬茶葉本身所散發出來的自然之氣,是否純淨、自然;

5、品其味:是品嚐茶湯有沒有異味和雜味,且苦澀要迅速轉化為回甘,生津、茶香要持久;

6、觀葉底:是看茶葉底的老嫩、色澤和柔軟程度。

二、普洱熟茶:

1、看外觀:看熟茶本身的顏色(褐紅色)和有無雜質。看熟茶顏色的深淺可以判斷它的發酵的溫度,一般茶體顏色淺的說明其發酵時間短或發酵的溫度不高;在衛生方面可直接判斷;

2、聞茶香:是聞茶葉發酵出來的香味且無黴味、雜味等。

3、觀其湯:觀察茶湯是否透明、紅潤;

4、聞其香:在無其它異味的前提下聞到其是否有陳香之氣;

5、品滋味:品味茶湯的濃度、順滑度、回甘度等;

6、觀葉底:以柔軟、肥嫩、紅褐、有光澤、勻齊一致為好,色澤花雜、暗淡、炭化或用手觸控如泥狀為差;

辨別普洱茶的好壞,總的來說在乾淨、衛生的前提下,根據個人的口感喜愛挑選適合於自己口感的茶品。

6樓:匿名使用者

首先你要明確你要買的是生茶還是熟茶,然後看茶的外形、色澤、幹茶的香味,泡出的茶湯顏色、香氣、口感等,根據自己的喜好來選擇!如果你想要買來**,還可以考慮它的**效果!

7樓:孑然一身的離子

你可以去賣普洱茶的店裡面 讓賣茶的人跟你慢慢聊 邊喝邊聊 多跑幾次多跑幾家慢慢就懂了。

普洱茶怎麼選購

8樓:益梵堂茶葉

一、在選茶時,切忌貪小便宜,物有所值,在購買普洱茶的時候,也要考慮所要購買的茶品在市場上的價值段位,如10多塊還包郵的冰島、老班章,你就需要認真考慮一下了。

就目前的普洱茶市場來看,如2023年老曼峨古樹春茶,價位為2500-3500元/公斤,2023年易武颳風寨古樹春茶,價位為2600-3200元/公斤。

所以,這就是一個物品自身在市場上的價值問題,遵循價值規律,進入到正確的產品價值範圍,才能有機會選到好茶,挑到**。

二、在購買普洱茶的時候,還是需要先試喝,畢竟買茶是要買自己喝著好喝的茶嘛,所謂"適口為珍",喝著舒心,才會覺得自己的錢花得值。

第一,先觀察干茶的色澤,新茶期的普洱生茶顏色墨綠,昆明幹倉下儲存的茶品:5-10年陳期的茶品變為綠黃,10年以上陳期的則變為黃中帶褐紅,普洱熟茶一般呈褐紅色。

第。二、嗅茶香和喝茶湯時,沒有雜味、異味。普洱茶生茶的香氣一般有清新香、毫香、花香、糖香、蜜香、水果香等,香氣清純持久,優質的普洱生茶茶湯入口後,滋味濃強,回甘生津好,優質的古樹普洱茶生茶,茶韻強,山野味霸猛持久,品鑑普洱熟茶時,它的香氣一般有陳香、木香、棗香、蘭香、藥香、焦糖香幾種可參考,湯汁入喉時有醇滑之感,滋味甜醇溫潤,第三,觀察茶品的葉底。原料優質、製茶工藝良好、儲存得當的普洱生茶,葉底芽葉結構完整,香氣純正,用手捏時韌性和活性都較好;

普洱熟茶葉底呈紅褐色、勻亮,葉質柔軟,不硬化,不腐敗,香氣純正。

實際體驗茶品口味時,可以多挑選幾款不同價位、不同地區、不同等級的茶進行對比品鑑。

三、購買茶品時,以自身的實際情況為出發點,結合自身經濟條件,來選擇價位在適合自己經濟能力承受範圍內的茶品。

9樓:網友

怎樣選擇普洱茶呢?首先1、要看普洱茶的產地。普洱茶名貴。

生長在遠離人工汙染的山林區,由人工種植茶樹產出,對氣候有一定的要求,並非什麼環境都適宜生長。目前,普洱茶主要產於我國的雲南省。

2、普洱茶在雲南的產地很多,省內11個區域都被列為普洱茶地理產品的保護範圍,在確定出自雲南的普洱茶以後,最好是選擇臨滄和西雙版納這兩個地區。他們各自的氣溫和雨水,都是適合普洱茶種植的優良條件。

3、在購買普洱茶的時候,我們都是能直**到普洱茶的樣子。好的普洱茶,品相也是好的。仔細觀察普洱茶的外形,也可以分辨精品與劣質。

而觀察普洱茶的外形,主要是看色澤,完整度以及嫩度上存在的差異。,產區 普洱茶主要是5大產區 版納產區 版納又分為勐海產區、勐臘產區 、普洱產區(原思茅)、臨滄產區、保山產區…產區內有很多村寨 寨子不一樣**都一樣。

產區 普洱茶主要是5大產區 版納產區 版納又分為勐海產區、勐臘產區 、普洱產區(原思茅)、臨滄產區、保山產區…產區內有很多村寨 寨子不一樣**都一樣。

樹齡。普洱茶的樹齡有臺地、小樹、大樹、古樹 同等產區以古樹**最高。

工藝。同樣的名山名寨古樹若是製茶工藝不行同樣也不值錢。

儲存。好的原料好的工藝若是儲存不行 …同樣也打了很多的折扣…

核心產區 樹齡大 工藝好 儲存好 就是上好的茶。

怎麼泡普洱茶,普洱茶怎麼泡?

根據普洱茶的年份 生 熟茶選擇泡茶的器皿 水的溫度和投茶量。普洱茶使用95 100 的沸水沖泡,泡出普洱茶的香氣和滋味。普洱茶潤茶可進行1 2次,衝下沸水立即倒出,速度要快。是否加用濾網看幹茶情況而定。正泡時,前幾泡出湯宜快,隨著泡數增加,泡茶時間可慢慢延長。沖泡熟普洱茶要求用100攝氏度的沸水沖泡...

生普洱茶和熟普洱茶哪個更好。聽說生普洱茶儲存的越久,口感就

這個要看你的胃好不好。熟普養胃,胃寒的最好不要喝生普。普洱茶存放的年限一般是30年,好的茶是要自己去品的,最好還是挑一些像大益 福今這樣的好品牌。不過生茶或是熟茶,只要 茶質 好,後天儲存環境適中,口感和品質將是越陳越好越香,但如果涉及到長期收藏,我們建議以生茶為主,生茶的後天 陳化 空間要比熟茶大...

生熟普洱茶的功效,生普洱茶怎麼喝

可以。生茶含豐富的茶多酚,性屬清涼,體質虛寒者不宜多飲,在清熱 消暑 解毒 止渴生津 消食 通便等功效上較為顯注。熟茶經發酵後,在酶的作用下在降脂 養胃護胃 消炎殺菌 抗衰老等功效上較為顯注。普洱熟茶養胃,熟茶因為經過了發酵,所以是不傷胃的,適合每天飲用。沒毛病,我現在正做著這個事。生普洱茶和熟普洱...