關東煮裡的海帶結,是怎樣做出來的?

2023-06-21 00:05:07 字數 2096 閱讀 3444

1樓:巨集盛巨集盛

是在採摘海帶的時候,直接將海帶打成結,這就是最簡單的製作方法,也是最好的打包方式,也會讓海帶看起來更大一些。

2樓:颯爽又潤澤的純真

將海帶清洗乾淨,之後弄成蝴蝶結,放入水中焯水,最後放入湯底中煮熟即可,製作的方法很簡單。

3樓:淨帶

當然是準備好海帶,然後打一個結,然後再放入事先調好的湯汁裡面,就做出來了。

關東煮裡的海帶結,是怎麼做出來的?

4樓:淺唱幸福

將買來的海帶結用清水沖洗幾遍,再用手或者刷子不停搓洗一下(尤其是打結和邊緣部分,一般都存在比較多的泥沙,一定要處理乾淨,否則很容易影響口感),再將洗淨的海帶結放入盆中,加入少許食鹽和清水浸泡十五分鐘左右;鍋內到滾水,放入排骨,姜,料酒大火燒開轉至小火慢燉一小時左右。

5樓:愛情來了擋不住

將海帶用清水多洗幾次,然後用清水浸泡10分鐘左右加入調料,用大火燒開轉至小火,慢熬一小時左右。

6樓:沒結婚呢

海帶結也稱昆布,就是海里的海帶,在清洗乾淨之後然後有打成結的狀態。

關東煮裡的海帶結,是如何做出來的?

7樓:房間號

海帶結就是將從深海里採摘的海帶打一個結就做成了海帶結,而且在製作的過程中也會對海帶結進行清洗,洗掉表面的鹽分。

8樓:依依很美的

海帶結就是用普通海帶做成的,是天然海水裡面的海菜,特別新鮮好吃,我很喜歡吃關東煮,也喜歡吃海帶。

9樓:溫柔的女人

其實就是用那種特殊的海帶,然後擰成蝴蝶結的樣子做出來的,然後它會用一些特殊的料醃製,所以做出來的這個海帶就非常好吃。

10樓:情感小柒柒

這種海帶結就是很普通的海帶,然後把它們清洗乾淨,自己給它們打個結,這樣看起來就是非常漂亮的海帶結,這樣也特別的好吃。

11樓:家博寶貝啊

首先要把幹海帶泡至軟爛剪成小段,系一個疙瘩打成一小節就可以了,這樣的海帶結是很方便食用的。

12樓:魚與魚塘

是通過人工做出來的,用手把海帶打成一個結,這就成了海帶結。

海帶結怎麼燒

13樓:仉玉軒

【海帶紅燒肉】

食材:五花肉,海帶結,彩椒,八角,白糖,油鹽,生抽,老抽,料酒,適量,水澱粉。

1、五花肉先切成麻將塊,冷水下鍋加入料酒焯煮出浮沫,撈出來洗乾淨瀝乾。

2、炒鍋添少許底油,預熱後下入五花肉,用中小火將五花肉的油脂煸炒出來一部分。

3、將鍋裡的油盛出來,留少許油加入八角、白糖,鹽,生抽,老抽,料酒,翻炒至五花肉塊均勻上色。

4、加入約3碗清水,轉大火燒煮開,燒水期間,將海帶結洗乾淨,將紅椒切成小塊備用。

5、水開後下海帶結,繼續燒煮至沸起,轉小火加上蓋子去燜煮。

6、湯汁快收完,準備少許水澱粉,和紅彩椒一起下鍋,轉成大火翻炒至收汁即成,出鍋後,撒上小蔥花點綴。

香辣回鍋魚。

用料。主料草魚半條薑絲適量青辣椒3個剁辣椒兩勺。

輔料油鹽適量生抽適量水澱粉適量。

做法。1.魚破開後去掉內臟,剁成小塊,放入少許鹽醃製30分鐘以上。

2.將醃製好的魚取出來順著魚刺切成菱形花刀。

3.半鍋油燒至五成熱,將醃製好的魚塊輕輕滑入鍋中,炸至微微上色後用鍋鏟推動魚塊,將魚炸至金黃即可出鍋瀝油。魚剛剛放進去的時候不要翻動,很容易碎點,當魚肉微微上色了再用鍋鏟輕輕推動,防止粘鍋炸燒。

魚塊炸至焦黃,微微變硬即可出鍋了。

4.鍋裡留點底油,爆香薑絲後倒入青辣椒圈稍微翻炒。

5.加入剁辣椒,炒出香味。

6.淋入適量生抽。

7.倒入一碗水,燒開。

8.開鍋後將炸好的魚塊倒入鍋中,加入少許鹽,拌勻後蓋上蓋子燜煮入味。

9.沿著鍋邊淋入適量水澱粉,燒開後即可出鍋了。

14樓:網友

你好,海帶結我們可以燒排骨,也可以涮鍋子吃,或者是燉豆腐,都是非常好吃,鮮美的。

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