1樓：your大頭兵
冬天，辣白菜那是最下飯的，配上一碗大米碗，吃著暖心又暖胃，滿腦子充滿了幸福和過癮！今天就教大家簡單快速做法。首先準備一顆大白菜，去掉根部。
然後把葉子扳下來，把它撕碎，清洗一下。
4斤白菜，放入30克鹽，搓揉一下，放在一旁醃製40分鐘。
準備一些醃料，將一個蘋果、半個梨洗淨去皮，切成丁。
然後放在絞肉機中絞碎。
絞好以後倒在碗中，放加入辣椒麵、辣椒碎、番茄醬、蒜蓉辣醬、白糖、生抽、雪碧攪拌均勻。
再放入韭菜攪勻。
醃好的白菜，倒入清水沖洗一下，擠出全部水分。
將備好的醃料倒進去。
下手把它攪拌揉均。
這樣的辣白菜，現做現吃，香辣下飯，超級過癮！喜歡的朋友趕快試一試吧！
2樓：帳號已登出
白菜1顆洗淨瀝乾，底部中間切開，撕開白菜，再對半切開，撕成四部分。
葉片均勻抹上鹽80g，醃製8-10小時。
將醃製好的大白菜拿出洗淨，攥幹水分。
辣白菜醃料500g、胡蘿蔔絲100g、韭菜100g拌勻，將其均勻塗抹在葉片上。
5.將大白菜由根部開始向內捲起，放入保鮮盒內，將剩餘醬料倒入保鮮盒中，密封，室溫下放1天自然發酵，再放入冰箱冷藏，3天左右即可享用。
3樓：我愛嬋丫頭
先把白菜撕成一片兒一片兒的幫狀，然後找一個罈子，然後把辣椒粉和鹽準備好塗抹在這些白菜葉子上，然後存放在團罈子裡密封住就可以。
4樓：牧曉絲
先把辣白菜把白菜切拌，然後用鹽進行殺，殺好以後我們做好的辣椒醬，嗯，往白菜上抹就可以了。
白菜怎麼做，
5樓：魯姐美食
白菜卷怎麼做好吃？娃娃菜開水焯熟，捲起放入盤中，大蒜小米辣絞成泥，熱油炸香再加入生抽蠔油白糖，攪勻即可。
6樓：生活小幫手
材料平菇200克，豆腐100克，白菜200克，水適量，蔥花適量，鹽1小茶匙，高湯精1小勺。
做法1、白菜取最裡面的嫩芯處，洗淨備用。
2、平姑流水沖洗乾淨，撕小條備用。
3、豆腐切小方塊，備用。
4、西紅柿洗淨，切簿片備用。
5、熱鍋上油，爆香蔥花，放入西紅柿煸炒出紅汁。
6、倒入平菇條，大火炒軟。
7、加一大碗熱水，大火燒開。
8、加切好的豆腐塊，蓋鍋煮五分鐘。
9、掀蓋後，加入白菜，調入一小茶匙鹽、一小勺量的高湯精調味，煮一兩分鐘即可出鍋。
7樓：美食林哥
麻醬加醋加蜂蜜調出來有一種神奇的味道，快來學習！
8樓：熊熊韻楣
白菜這樣做 老公吃了三碗米飯。
9樓：網友
吃著好吃這道菜就沒錯。
10樓：遇上西雅圖
冬天正是吃白菜的季節，今天給大家分享一個白菜新吃法。
11樓：a噠噠君
白菜原分佈於中國華北，中國各地廣泛栽培。白菜比較耐寒，喜好冷涼氣候，不適於栽植在排水不良的粘土地上。
12樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的家常白菜。
13樓：罐頭**官方
一分鐘教你如何做白菜包，寓意十足。
14樓：凱方電子
個人 感覺，加點辣椒 做成醋溜白菜比較好。
15樓：匿名使用者
1、可切成絲，下湯；
2、做成醃白菜、泡菜；
3、炒、燜；
白菜怎麼做
16樓：無雅詩
白菜蝦仁海鮮丸子。
材料：白蘿蔔絲，蝦仁，輔助食材：白菜，鹽，香油，十三香，白糖等。
步驟：1.將新鮮的海蝦去除蝦頭和蝦線。
2.將蝦仁用刀拍扁。
3.將拍好的蝦仁切成三段。
4.依次處理好所有的蝦仁。
5.關鍵的一步是這樣的：要用刀背剁成蝦泥，這樣做的目的是不讓蝦的纖維全部斷掉；
6.剁好後放入碗中，然後放入白糖、十三香、香油、鹽，白糖可以不放；
7.用筷子順著一個方向攪拌，然後放入兩小勺木薯粉；然後我們加入去除水份的白蘿蔔絲。
8.還是按照一個方向攪拌至上勁；
9.鍋中放入適量水，水沸騰後將火源調小，然後將蘿蔔絲蝦泥用勺子一個一個團成小球狀放入水中；
10.待全部放入後煮3分鐘，然後將小白菜放入鍋中；
11.待小白菜變軟時放入少許鹽；
12.再放入少量香油，用湯勺推動幾下即可；
小白菜的營養價值。
1.含有蛋白質、脂肪、醣類、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素b1、維生素b2、煙酸、維生素c等。其中鈣的含量較高，幾乎等於白菜含量的2-3倍。
2.小白菜中含有大量胡蘿蔔素比豆類、番茄、瓜類都多，並且還有豐富的維生素c。
辣白菜咋做，辣白菜製作的方法怎麼做
辣白菜怎麼做？把白菜蘿蔔切片切碎，加入鹽攪拌後醃製五小時，然後調製料汁，倒入白菜中攪拌均勻。辣白菜，製作方法，配方，比例絕對真實有效 一分鐘學會製作辣白菜 醃菜配料 大白菜一棵淨重約600克，梨，蘋果，蒜，姜。製作方法 1 大白菜剝去外層老葉，洗淨，裡外均勻撒鹽，醃半天后，清水漂洗去鹽味，擠幹水分 ...
海米白菜的製作工藝，海米白菜怎麼做呢？
將白菜去葉洗淨，切成長條，下入開水鍋中燙一下，撈出控水備用 澱粉放碗內加水調成溼澱粉 海米泡開，洗淨控幹 胡蘿蔔 香菇洗淨切片 蔥洗淨切絲，姜洗淨切末 炒鍋注油燒熱，下入蔥 姜煸出香味，放入白菜 海米 胡蘿蔔 香菇 精鹽及適量水，大火燒沸後改小火 燒至湯濃，加入味精，用溼澱粉勾芡即可。16.海米白菜...
辣白菜怎麼做，辣白菜怎麼做的
1.白菜一棵，剝去外層，洗淨，裡外均勻抹上鹽，醃半天注 辣白菜的製作從頭到尾都不能沾一點油 2.醃了半天后，擠掉水分 3.準備好 姜，蒜，蘋果，梨 4.姜，蒜，蘋果，梨剁末兒，蘋果 梨用1 3或者一半即可5.辣椒麵，鹽，味精 辣椒麵的量看自己喜歡辣味的多少，也要看辣椒麵的新鮮程度6.加入適量涼白開，...