1樓：阿柒拾柒
四季豆、肥肉和瘦肉餡、蔬菜、鹽、食用油、生醬油、葡萄酒、雞精、胡椒粉和大蒜丁香。方法：一、將四種綠色穀物放入鍋中煮熟（將兩種牛肉放入水中）。
四季豆是湖南廚房的一道名菜，主料是綠豆，是一道健康的食譜仿遊並，製作方法一般是：將四季豆洗淨晾乾，去筋，去兩端，對摺；分別清洗大蒜和洋蔥、豆類、肉末、大蒜、玉公尺、胡椒、鹽、生醬油、蠔油、食用油通常買回來後。
我會把青豆洗乾淨，去筋、去頭、去花等；從青豆上切下肌腱，取出肌腱，在不塞滿牙齒的情況下食用。味道更柔和、更嫩。然後把大蔥切成洋蔥，姜切成薑片，用刀把大蒜打勻，然後把它們切成塊。
把憤怒的豬切成薄片，然後切成肉末。那隻吱吱作響的豬正在滴植物油。家庭攜帶的切碎青豆的方法。
綠豆碎的配方包含了詳細的步驟，是的，宮保雞丁是漢族的傳統菜餚，也是川菜的名菜。創始人是四川人。後來，宮保又開了一罐油，往裡面倒了四粒時令穀物。
在中國的一些中心地區，它被稱為四季糧。它是餐桌上常見的蔬菜之一。無論是單獨煎炸，都要去掉綠豆杆，搖動它，炒豆芽，炒肉末。
第二步：在第二個鍋中加入油，加入生薑和大蒜，用三克精製鹽攪拌土豆很長時間。然後把肉糜扔進鍋裡，加一勺生醬油、糖和幹辣椒，炒兩分鐘。
四點鐘時，肉糜酥脆細嫩，肉糜香味濃郁。今天的菜是幹炒豆，但是幹炒豆子加肉末。一把油炸肉和備跡青豆被切成大約一英吋的部分。
準備一段白蔥切磨亮塊，第一步將四季雜糧中的筋去掉，洗淨切塊，也可以將青豆用水漂白後再切塊。它會很綠，但我沒做。1.
向鍋中加入植物油，油溫為50%熱（稍微切碎的綠色穀物）。只要把需要準備的青豆煮好，燉一下就可以了。這道橄欖菜、肉末和青豆是一道非常美味的菜。
據說餐廳的收費也很高。
2樓：士多啤梨外星人
肉末四季豆是飢空屬於湖滑肢鎮南菜，湘菜的一種，這個菜比較的家常，湖南人家裡餐桌上經常會出現這個菜，它的做信粗法也比較簡單，但是味道特別的下飯。
3樓：happy薛醜醜
是四川那裡的美食，這道菜的口感是相當不錯的，而且做出來之後，色香味俱全。
4樓：安妮的心動錄目
湖南。特別的好吃，味道特別的正宗。並且屬於湘菜。我也很喜歡吃這道美食。特別有口感。
5樓：巨蟹阿斯頓
肉末四季豆是湖南的美食，它的製作過程是特別的簡單，出來的外觀特別的誘人，吃起來口感更是特別的好吃。
6樓：雙子小黑嘿
湘菜 ，這道菜非常的美味，也非常的可口，也很下飯，做起來也非常的簡單，所以很受當地人的歡迎。
肉末四季豆
7樓：生活達人小小橘子
<>《肉末四季豆。
瘦肉、四季豆、蒜末。
1、四季豆洗淨培散猜切粒，瘦肉剁配型成肉末放入碗中，1勺澱粉、1勺生抽、1勺蠔油、適量研磨黑胡椒醃製10分鐘鍋下油，放入肉末炒至完全變色，裝盤備用。
3、不洗鍋，再加適量油，油熱下蒜末炒香，放入四季豆粒，炒至半生加鹽調味，同時淋入一勺料酒熗鍋，水分幹了立即加些清水，全程大概翻炒5分鐘左右。
4、放入炒好的肉沫，加入適量生抽提鮮，翻炒均勻。出鍋。
2、熱。苦瓜鯪魚。
甘竹牌豆豉鯪魚、苦瓜、蒜末。
1、苦瓜去瓤切成薄片，放2勺鹽醃一下祛除苦味，炒之前過清水沖洗一遍。
2、熱鍋下油，炒香蒜末後放入苦瓜掘衡炒至斷生變軟。
3、放入豆豉鯪魚翻炒三五分鐘，即可起鍋裝盤。
肉末四季豆怎麼做？
8樓：薄荷**專家
主料： 四季豆 250克 豬肉(肥瘦) 150克調料： 大蒜 5克 大蔥 5克 醬油 15克 豆瓣辣醬 20克 白砂糖 2克 鹽 2克 香油 1克 植物油 30克 各適量。
肉末四季豆的做法：
1. 四季豆洗淨擦乾，去筋、去兩頭後對摺；
2. 大蒜、蔥分別洗淨切末、花備用；
3. 起油鍋，將摺好的四季豆炸至微軟撈起，接著重新熱油鍋再炸一次，讓四季豆表皮變皺；
4. 另起乙個鍋倒植物油燒熱，爆香蒜末；
5. 放入絞肉（豬肥瘦肉絞碎）與醬油、辣豆瓣醬、白糖、鹽拌勻；
6. 炒香後，將四季豆放入炒勻，最後淋上香油，撒上蔥花即可。
肉末四季豆的介紹
9樓：允兒
肉末四季豆是一道漢族傳統名菜，屬於湘散困菜。主要食材是四季豆旦掘燃，是一款健康食譜。四季豆洗淨擦乾，去筋、去兩頭後對摺；大蒜、蔥分別洗淨切末、花備用； 起油鍋，將摺好的四季豆炸至微軟撈起，接著重新熱油鍋再炸一次，讓四季豆表皮變皺；另起模虛乙個鍋倒植物油燒熱，爆香蒜末；放入絞肉（豬肥瘦肉絞碎）與醬油、辣豆瓣醬、白糖、鹽拌勻；炒香後，將四季豆放入炒勻，最後淋上香油，撒上蔥花即可。
肉末四季豆的菜品特色
10樓：星映瞳
肉末四季豆是一道漢族傳統名菜，屬於湘菜。主要謹腔汪食材是四季豆，是一款健康食譜。四季豆洗淨擦乾，去筋、去兩頭後對摺；大蒜、蔥分別洗淨切末、花備用； 起油鍋，將摺好的四季豆炸至微軟撈起，接著重新熱油鍋再炸一次，讓四季豆表皮變皺；另起乙個鍋倒植物油祥仔燒熱，爆香蒜末；放入絞肉（豬肥瘦肉絞碎）與醬油、辣豆瓣醬、白糖、鹽拌勻；炒香後，將四季豆放入炒勻，最後淋上香油，撒上蔥花即圓燃可。
四季豆燒肉的菜品特色
11樓：小傲om揣
四季豆燒肉 原料：五花肉，四季豆，姜，八角，老抽，料酒，糖，鹽，雞精 將五花衡碰肉雀攔高洗淨切塊，姜拍扁，四季豆去筋 先將四季豆用油炒熟 把八角和姜用油爆出香味 再倒入肉翻炒至表面變色 加入水頃尺，老抽，料酒，糖，鹽大火煮開後改小火燉 煮至滷收至一大半的時候倒入四季豆後繼續煮2-3分鐘，加入雞精 盛出裝盤即可。
四季豆燒肉的介紹
12樓：勤翰藻
四季豆燒肉的原料是五花肉，四季豆，姜，八角，老抽，料酒，糖，鹽，雞精 將五花肉洗淨切塊，姜拍扁，四季豆去筋 先將四季豆用油炒熟 把八角和姜用油爆出香味 再倒入肉翻炒至表面變色 加入水，老抽，料酒，糖，鹽大火煮開後改小火燉 煮至滷收至一大半的時候倒入四季豆後繼續煮2-3分鐘，加入雞精 盛出裝盤即可。
肉末四季豆的做法，肉末四季豆怎麼做好吃，肉末
13樓：匿名使用者
1【肉末四季豆】食材。
2 肉餡加少許生抽、料酒、胡椒粉、水澱粉醃製一下。
3 四季豆焯水後切成碎末。
4 四季豆焯水後切成碎末。
5 然後放入肉末翻炒。
6 等肉末炒幹水分放入蔥姜翻炒。
7 翻炒出香味放入料酒、生抽、老抽、糖翻炒。
8 翻炒均勻後加入四季豆末翻炒。
9 翻炒四季豆完成熟了放入蒜末。
10 蒜出來香味放入鹽和雞精，淋少許香油出鍋即可。
11 做好肉末四季豆裝盤即可。
14樓：命中註定
食材主料。
四季豆200g
瘦豬肉100g輔料姜。
1塊蒜2瓣蔥。
適量幹辣椒。
2個小紅辣椒。
2個罐裝五柳菜。
適量料酒。1大勺老抽。
1大勺鹽適量糖。
適量步驟。1.四季豆、瘦肉分別切丁，蔥、姜、蒜、辣椒均切碎；
2.鍋中燒水，加少許鹽，水開後放入四季豆焯燙；
分鐘後，將四季豆撈出，瀝乾水分；
4.另起鍋，加少許油，燒熱後放入薑末；
5.煸出香味後，放入幹辣椒、蒜末和一半蔥末；
6.爆香之後放入瘦肉丁；
7.翻炒至肉變色，加入料酒；
8.再加入老抽；
9.根據個人口味加適量糖；
10.小火炒至收汁，盛出待用；
11.另起鍋，加少許油，燒熱後倒入四季豆；
12.迅速翻炒幾下，加少許鹽；
13.炒勻後，加入肉末和切碎的五柳菜，翻炒均勻即可。
小貼士1. 焯燙四季豆時水中加少許鹽，可使四季豆保持鮮亮的顏色；
2. 五柳菜也可自制，採用罐裝的較為方便；
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乾煸四季豆隔夜能吃嗎？幹扁四季豆。如果是春秋冬這三個季節是隔夜可以吃的。如果是福田的話就不要吃了，謝謝。菜相對來說間隔時間較長，往往會超過十小時，所以我們往往認為隔夜菜的危害會更大。從營養學的角度看，這也是有道理的。畢竟食物放置的時間越久，越不新鮮，營養流失也越嚴重。冬天的話由於天氣涼還是可以吃的，...
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四季豆怎樣種植，四季豆，最好是在什麼時候種植？
四季豆，最好是在什麼時候種植？一般在春天的時候種植比較好，大概是在3月份到5月份的時候，這樣的話存活率就比較高，產量也比較高。四季豆最好在初夏的時候種植是最好的，這個時候溫度比較高，而且陽光非常充足，種植了以後長得也會特別快。是在春季的時候，三四月的時候是比較好的，這個時候是很容易發芽的，是非常適合...