1樓：終身榮譽
材料
五花肉200克，泡發的煙筍500克，幹辣椒數只，蒜瓣5個。
做法
1.五花肉切片下油鍋煸出香味，接著下筍片一起翻炒3分鐘，一次性加足水，淹過材料多一些，大火燒開後轉小火慢慢煨，蓋蓋子；
2.中途記得翻動一下，加入整隻的幹辣椒，調鹽味繼續；
3.快收汁前下蒜瓣，淋蠔油撒雞精拌勻就ok了～小訣竅
1、油一定要多，等筍吸足了油和肉香味吃著才痛快，越嚼越香哈，好吃極了～2、怕辣可以不放辣椒，加些胡椒粉一樣棒的～3、有的人覺得煙筍因為是煙燻制的有可液判謹沖塌能會不健康的，其實沒鬧基有那麼嚴重的，咱平常又不是不注意飲食健康，實在是好口味，愛上就不捨得放棄了，嘿嘿～～～
2樓：羲0兮
煙筍用溫水泡半小時洗乾淨，五花肉切塊焯水洗淨，鍋底明胡燒油放入蔥薑蒜五花肉爆香，放入一勺老抽、一勺鹽，兩勺生粗攔抽、兩勺白砂糖、兩勺料酒和煙筍蓋上鍋蓋悶半小時，激凳攔放入一勺雞精一勺胡椒粉調味即可起鍋。
3樓：耕海牧魚
五花肉已經切削稍微厚一點的小族磨談片，然後把醃筍切成厚一點的片，先兆碰炒至五花肉，五花肉炒出油，放郫縣豆瓣，辣椒，蔥薑蒜，然後放入煙筍炒，一遊喊會兒加湯，小火慢煨。
煙筍炒肉的做法是什麼？
4樓：小林愛數碼
豬肉1小塊、食鹽適量、蔥適量、調和油適量。
1、煙筍兩塊。
2、用水泡發兩三天至軟。
3、這就是梅肉。
4、泡好的煙筍切條，梅肉切片。
5、準備蔥段、薑絲。
6、油鍋燒熱、倒入適量油。
7、加入梅肉。
8、炒至變色。
9、倒入一小勺生抽。
10、撒蔥段薑絲。
11、倒入筍絲翻炒。
12、快熟時加適量鹽即可。
13、完成，問題解決。
煙筍的做法
5樓：千冥靚傲
可以做煙筍小炒肉。煙筍塊、裡脊肉一塊、青紅椒、蔥花適量、植物油，鹽，醬油適量
1、首先，肉片爆炒幾分鐘，放點鹽和醬油。
2、青紅辣椒絲爆炒至半生，略變色即可。
3、煙筍片爆炒幾分鐘，放適量鹽。
4、下炒過的肉片和辣椒絲，放點生抽，混合翻炒即可起鍋。
5、最後，即可看到煙筍小炒肉完成，問題解決。
煙筍炒臘肉
6樓：胖東聊情感
<>《煙筍炒臘肉。
準備材料：臘肉，煙筍，小公尺辣，蔥段，洋蔥。
調料：老尺桐抽，鹽，白糖，食用油。
1.臘肉焯水2-3分鐘，洗乾淨，切成薄片備用。
2.起鍋加少許油空孝，小火把臘肉煸香煸出油脂，撥在鍋的一邊備用。
3.倒入蔥段小公尺辣洋蔥，煸香後和臘肉再一起炒勻。
4.最後加入煙筍翻炒，同時加一點點老抽，鹽，白糖調味，翻炒至熟就可以了。
煙筍的做法有哪些？
7樓：貝貝愛教育
可以做小炒煙筍。
主料：豬肉1小塊、煙筍兩塊。
輔料：食鹽適量、蔥姜適量、調和油適量。
1、煙筍兩塊。
2、用水泡發兩三天至軟。
3、準備一塊豬肉。
4、泡好的煙筍切條，梅肉切片。
5、準備蔥段、薑絲。
6、油鍋燒熱、倒入適量油。
7、加入豬肉。
8、倒入一小勺生抽。
9、撒蔥段薑絲。
10、倒入筍絲翻炒。
11、快熟時加適量鹽即可。
12、出鍋即可食用。
五花肉炒竹筍怎麼做,五花肉炒筍片怎麼做
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