1樓：林夕的微笑
材料五花肉250克，鮮筍250克，胡蘿蔔適量，專姜適量，蒜適量，鹽適量，糖適量，料酒適量，雞精適量
摺疊屬編輯本段做法
1.五花肉切片。
2.竹筍切片焯水待用。
竹筍炒五花肉
竹筍炒五花肉3.起油鍋，爆香姜蒜，將五花下過煸炒。
4.待五花肉色澤變白後，加入竹筍、胡蘿蔔一起煸炒1分鐘。
5.下一點料酒、半杯水、鹽、入鍋，將材料稍微燜1分鐘，起鍋前加糖、雞精調味就好。
五花肉炒筍片怎麼做
2樓：筱魚崽非
主要食材
五花肉分 類
家常菜口 味
鹹鮮主要工藝
炒配 料
冬筍，大蒜，青椒，乾紅椒，豆豉
基本資料
菜品口味：鹹鮮
主要工藝：炒
主要食材：豬肉類
製作材料
五花肉，冬筍，大蒜，青椒，乾紅椒，鹽，味精，豆鼓醬製作方法
1.泡好的冬筍洗淨切片。
2.把其他用料都切好備用。
3.鍋中放油燒熱，放入五花肉煸炒出油。
4.倒入大蒜和乾紅椒炒出香味。
5.放入冬筍片炒兩分鐘。
6.放入青椒。
7.放一勺豆鼓醬炒勻。
8.放入適量鹽調味。
9.最後放味精炒勻即可出鍋裝盤。
3樓：匿名使用者
1.準備好食材，新鮮冬筍，五花肉，胡蘿蔔。
2.將冬筍，和胡蘿蔔分別切片，五花肉切成0.8cm厚的片，泡椒切碎備用。
3.**後，先將胡蘿蔔直接下鍋翻炒一下，起鍋備用。
4.鍋內建少許豬油，下入五花肉，將五花肉炸至七分幹，起鍋備用。
5.鍋內留油，先放入冬筍翻炒，在分別放入胡蘿蔔，五花肉，接著放泡椒和鹽，翻炒片刻，最後稍微淋一點生抽翻動一下，就可以起鍋了。
五花肉爆炒鮮筍的做法步驟圖，怎麼做好吃
4樓：瀋陽說面癱
材料五花肉，蓮來藕，生抽源適量，老抽適量，蒜頭適量，糖適量，料酒適量，鹽適量
做法1.將五花肉和蓮藕切片待用。
2.起油鍋，爆香蒜頭，下五花肉煸炒。
3.下生抽、老抽調味調色。
4.下藕片，鹽，料酒稍燜一下。
5.起鍋前下一茶匙的糖炒勻就行了。
筍片炒五花肉的做法，筍片炒五花肉怎麼做好吃
5樓：匿名使用者
主料五花肉
來200g
春筍100g輔料油
適量鹽自
適量辣椒
20g姜蒜
20g花椒
5g洋蔥
20g豆瓣醬
20g料酒
10ml
胡椒粉5g
蔥10g
白糖5g
雞精5g
步驟1.五花肉入冷水鍋中，加兩片薑片煮至十分鐘撈出浸涼切片備用，春筍切片焯水過冷河
2.油爆香花椒粒後濾出，下姜蒜、洋蔥和豆瓣醬炒香3.加入五花肉煸出油份
4.加入料酒、胡椒粉
5.加入筍片同炒
6.加入蔥段和辣椒絲，最後加入鹽、白糖和雞精翻炒片刻即可出鍋小貼士這道菜非常下飯，而且筍片能幫助胃腸蠕動，能**的菜菜喔
幹竹筍燒五花肉的做法，幹竹筍燒五花肉怎麼做好吃，幹
6樓：匿名使用者
幹竹筍燒五花肉的做法步驟
1五花肉洗淨切塊
2幹竹筍用開水浸泡8小時
3油鍋燒熱，加入五花肉翻炒
4炒出香味加竹筍
5翻炒，加糖和鹽
6加醬油翻炒
7加水燒開
8蓋上蓋子小火燒一個小時左右
竹筍燒五花肉怎麼做好吃，幹竹筍燒五花肉的
7樓：我心如清風明月
主料幹竹筍
300g
五花肉300g輔料油
適量鹽適量糖
適量醬油適量水
適量步驟
1.五花肉洗淨切塊
2.幹竹筍用開水浸泡8小時
3.油鍋燒熱，加入五花肉翻炒
4.炒出香味加竹筍
5.翻炒，加糖和鹽
6.加醬油翻炒
7.加水燒開
8.蓋上蓋子小火燒一個小時左右
五花肉燒鱔魚怎麼做？
8樓：知識達人
1.鱔魚切段備用
2.五花肉入鍋煸香
3.至出油後加入姜一起翻炒
4.加入鱔魚一起翻炒
5.加入鹽和老抽上色調味
6.加入適量白酒和水一起燜燒
7.鱔魚燒七成熟後加入適量醋
8.加入適量白糖提鮮
9.加入適量青椒
10.最後加入適量蒜苗即可裝盤
9樓：明淑琴盈璧
主料：鱔魚1250克，
輔料：豬肋條肉（五花肉）75克，
調料：黃酒30克，醬油75克，白砂糖9克，蔥白5克，姜5克，白皮大蒜60克，花生油90克
做法:1.將鱔魚宰殺後，剖腹去內臟，洗淨血水，脊背朝下，放在案板上，用刀沿著脊骨從頸部劃至尾部，使骨肉分離；
2.斬斷頸骨，抓住魚頭劈去骨，再斬掉魚頭，切成長6釐米的斜塊，洗淨，用潔布吸去水；
3.豬肉切成片，待用；
4.薑切片，蔥白切段；
5.炒鍋放在旺火上燒熱，加入花生油，燒至八成熱時，放入鱔塊，炸至金黃色用漏勺撈出；
6.將鱔塊、肉片、薑片，蔥白段、醬油同放沙鍋中，舀入肉清湯（1000克），加黃酒，放在旺火上燒沸後加綿白糖，蓋上鍋蓋，移至小火上燉至鱔肉酥爛；
7.炒鍋放在旺火上燒熱，加入花生油，燒至五成熱，放入蒜瓣炸香，倒入沙鍋中即成。
主料五花肉
200g
鱔魚500g輔料油
適量鹽適量老抽適量姜
適量糖適量醋
適量白酒
適量青椒
適量蒜苗
適量步驟
1.鱔魚切段備用
2.五花肉入鍋煸香
3.至出油後加入姜一起翻炒
4.加入鱔魚一起翻炒
5.加入鹽和老抽上色調味
6.加入適量白酒和水一起燜燒
7.鱔魚燒七成熟後加入適量醋
8.加入適量白糖提鮮
9.加入適量青椒
10.最後加入適量蒜苗即可裝盤
黃瓜炒五花肉的常見做法？黃瓜炒五花肉怎麼做好吃
原料 五花肉 黃瓜 黑木耳 蔥 姜 蒜 食用油 料酒 生抽 鹽 胡椒粉 幹辣椒。第1步 原料 五花肉 黃瓜 黑木耳 蔥 姜 蒜。第2步 黑木耳提前浸泡後焯水切成條，黃瓜切成條，五花肉切條，蔥 姜 蒜切碎。第3步 幹辣椒切小段第4步 鍋中少許油，下五花肉翻炒。第5步 煸至五花肉出油脂有焦邊時，加入料酒...
五花肉怎麼炒好吃，五花肉要怎麼炒好吃
五花肉焯水，煸炒出油，炒糖色下五花肉加水燉30分鐘 看我拷的五花肉，色香誘人 烤五花肉做法來了！這麼做我能吃二斤，你能吃多少？必須放十三香燜1個小時 做的不好僅供參考，把子肉的製作教程，喜歡的雙擊關注 少放些油，因為五花肉本身就有一些油。再放一些去油膩的食材。五花肉最好做紅燒肉，各種口味都可以，因為...
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主料五花肉200g豆薯250g輔料油適量鹽適量蠔油適量雞精適量小蔥適量姜適量步驟回 五花肉炒答豆薯的做法步驟11.五花肉洗淨切片五花肉炒豆薯的做法步驟22.豆薯洗淨支皮 五花肉炒豆薯的做法步驟33.再把豆薯切成絲五花肉炒豆薯的做法步驟44.鍋內下油炒香薑絲五花肉炒豆薯的做法步驟55.先下五花肉炒 五...