1樓：君王的孤獨
我們很熟悉的**雞了，也是關於雞肉的非常好吃的做法，原料簡單，兩個雞腿切成塊，土豆蘑菇洋蔥都可以，喜歡吃辣的也可以放上一些辣椒，或者青椒也可以，**雞最大的特殊之處就是，吃完了肉盒土豆塊之後可以下幾片面吃，面在和**雞的汁水浸羨襲泡過之後非常兄配兄的香辣，喜歡吃的朋友一定要賣敏嘗試一下做做吃吃看啊，自己做的才是最好的。
2樓：嘟嘟
雞的做法最常見的有6種，比如可以與紅棗枸杞香菇等一起熬雞湯；還可以與香菇一起炒成香菇雞；還橡腔有手撕雞，白切雞，宮保雞帆仔丁，乾鍋雞等等，就簡便程度來說，雞湯還態如汪是最簡單又好喝吃的。
3樓：王祿
雞的做法有很旅或行多種包括清蒸、油炸、燉的方團仿式，雞也可以用作煲湯，既可以吃肉也可以喝湯，對拆譁人體的營養很高。
好吃的家常雞做法 家常雞如何做
4樓：血刺熊貓
1、主料：雞肉（600克），儘量選擇剛剛從商店上買來的新鮮雞肉，以便入味。
2、佐料：青椒、油、幹辣椒、蒜瓣、花椒、料酒、食鹽、胡椒粉、蔥、醬油、豆瓣醬、澱粉、薑片等。
3、首先把買回來的半隻雞洗好，之後便把雞肉均勻的切成大小差不多一樣的塊狀，儘量要把握其大小，否則入味不均勻，口感也會不一樣，之後便把切好後的雞肉塊放入盤中，以便備用。
4、選擇乙個大一點的湯盆，把雞肉塊倒入湯盆中，然後加入一小勺料酒、1湯勺醬油以及適量的澱粉和食鹽對雞肉塊進行醃製，用筷子把雞塊均勻攪和，讓每個雞塊都能入味，其時間大約為15到20分鐘。
5、在這過程中，其實可以把其餘的佐料準備好。首先把青椒洗好，用小刀把青椒的芯去掉，然後把它切成細條狀，放置盤中。之後蒜瓣剝皮，蔥姜切好，以便備用。
6、雞肉塊醃製好後，把適量的油倒入油鍋中，加開大火燒熱油鍋，之後用筷子把雞肉塊連續放入油鍋中炸，待炸成金黃色後，便可關火，儘量要把油瀝乾後，才可把雞肉塊放入盤中。放置炒鍋後，加油大火預熱，然後把青椒和豆瓣醬倒入炒鍋中一起翻炒。再加入備好的薑片、花椒、蔥、幹辣椒、味精、薑片、胡椒粉等一起翻炒，炒出香味。
之後把雞肉塊倒入炒鍋中，和其他佐料翻炒5分鐘後，即可關火裝入盤中了。
雞的做法有很多種，哪一種做法雞肉更嫩呢？
5樓：乾飯了美食
雞肉的肉質鮮嫩，做法有很多種，不僅適合熱炒，燉湯也是十分美味的，而且還具有很好的滋補作用，雞肉中蛋白質含量較高，消化率高，很容易被人體吸收，雞肉的美味做法有很多，那麼雞肉的做法有哪些？雞肉怎麼做美味營養？下面為大家介紹。
主料：小仔雞750克-1000克、蘑菇75克。
調料：蔥、姜、乾紅辣椒、大料、醬油、料酒、鹽、糖、食用油。
做法：1、將小仔雞洗淨，剁成小塊。
2、將蘑菇用溫水泡30分鐘，洗淨待用。
3、坐鍋燒熱，放入少量油，待油熱後放入雞塊翻炒，至雞肉變色放入蔥、姜、大料、乾紅辣椒、鹽、醬油、糖、料酒，將顏色炒勻，加入適量水燉十分鐘左右後倒入蘑菇，中火燉三四十分鐘即成。
特點：鹹、鮮味，酥爛。
原料：烏皮土仔公雞1000克，花椒油10克，白糖10克，芝麻醬10克，姜蒜汁30克，麻油30克，蔥花10克，料酒30克，熟白芝麻20克，熟油辣椒50克，紅醬油10克，熟花生末25克，醋10克，味精25克。
1、將活雞宰殺洗淨，去腳和翅尖，入沸水中氽去血水，然後撈起用清水沖洗乾淨。鍋中摻水燒到70攝氏度時放入雞，下入蔥節、薑片、花椒、料酒、精鹽，煮到剛斷生時起鍋，放入冷湯中浸泡，待冷後撈起，斬切成條形裝入凹形盛器中。
2、將紅醬油、姜蒜汁、芝麻醬、熟油辣椒、花椒油、白糖、醋、味精、紅油、麻油於碗中對成汁淋在雞條上，撒上芝麻、末、蔥花即成。
1、雞肉怎麼做才嫩訣竅一。
老雞肉用猛火燉煮，肉質較硬不可口，如果能先用涼水加少量食醋泡上2個小時左右，在進行料理，肉質就會變得鮮嫩了。
2、雞肉怎麼做才嫩訣竅二。
老雞用猛火煮，肉硬且不可口。如能先用涼水加少量食醋泡2小時，再用文火煮，肉就會變嫩。
3、雞肉怎麼做才嫩訣竅三。
把整隻雞放進砂鍋裡面，倒上水，放根蔥，放上蒜，記住 一定不能放鹽，放鹽越煮越老。燉上幾個小時，那湯黃黃的，特別香，這時候根據自己口味在放點鹽。
4、雞肉怎麼做才嫩訣竅四。
雞胸肉很嫩，不能燒時間長。把凍雞胸肉解凍後，瀝乾水分，最好用毛巾吸一下最好。然後把雞肉切成塊，加點鹽，加1個蛋清，攪拌感覺雞肉沾手、有光澤了，加1勺澱粉，醃製片刻。
做鍋油，溫熱即可。
5、雞肉怎麼做才嫩訣竅五。
用水澱粉調了以後，放幾分鐘，然後抓幾下，次數越多越嫩，但是要是抓太多次就會覺得肉感都不真實了。
6樓：大超說教育
炸雞的雞肉更嫩，首先準備好雞肉，將雞肉醃製一段時間，然後裹上雞蛋液和麵包糠，炸制金黃色就可以吃了。
7樓：夾竹桃
我認為把雞翅用錫紙包起來去燒烤，這樣是最嫩的，因為這種做法水分流失比較少。
8樓：韓諾諾
我認為採用燉的方式最嫩，這種方式只需要控制好火候就能做得非常嫩。
奶茶有幾種,奶茶最常見的幾種分類
白薄荷奶茶 巧克力奶茶 菠蘿珍珠奶茶 冰橙奶茶 奶茶冰激淋 蜜瓜珍珠奶茶 珍珠奶茶 香蕉珍珠奶茶 草莓珍珠奶茶 西瓜奶茶 麥香味 原味 綠茶 巧克力味 哈密瓜味 多得很 英式奶茶 珍珠奶茶和蒙式奶茶 奶茶最常見的幾種分類 1 椰香奶 茶如果說英式奶茶是奶茶的鼻祖，港式絲滑奶茶是奶茶的弘揚，那麼海南椰...
最常見的溶劑有哪些，最常見的溶劑有哪些
1 酸性溶劑 這類溶劑給出質子的能力強於接受質子的能力，如甲酸 硫酸等。2 鹼性溶劑 接受質子的能力較強的溶劑，如乙二胺 nh2ch2ch2nh2 等。3 兩性溶劑 即給出質子和接受質子能力相當的溶劑，如水 甲醇 乙醇等。4 惰性溶劑 既不能給出質子也不能接受質子的溶劑，如苯 氯仿等。常見的溶劑有水...
檯球最常見的有哪幾種打法 有什麼區別
檯球按玩法 規則可分為兩大類，落袋式檯球和撞擊式檯球。按地區而可分為 英式檯球 法式檯球 美式檯球。英美屬於落袋式，法國屬於撞擊式。美式檯球 16 球 在我國普及最廣，玩法主要有 輪換球 8 號球 喚擊球 見子打子 定球打法。英式檯球 22 球 英式檯球又叫 克 司諾克 有 15 顆紅球 6 顆綵球...