1樓：李和霖
<>材料。豬絞肉80公克，洋蔥末10公克，麵粉1/2匙，鹽1/8茶匙，九層塔葉3公克，巴西里末1/8茶匙，紫蘇葉1大匙，糖1/4茶匙，蒜末1/2茶匙，高湯200毫公升。
做法。好腔凱1）將所有調味料放入果汁機攪打均勻，備用。
2）取鍋燒熱後，放入豬絞肉、洋蔥末與麵粉炒出香味。
3）將備用的作法1調味料倒入（做法2）的鍋子，以小火熬煮約3分鐘即可。
小貼士。香草的香氣具有殺圓態菌、消毒、驅蟲的作用，也有的香草的香氣可調節我們的中樞神經系統，對我們身體的健康非常的有益，可以使我們擺脫亞健康的狀態。比如，香薄荷就具有醒腦、提神的功效，而紅羅勒可以治咳，還能夠止瀉。
香草還友喚具有安神和催眠的功效，能夠紓解我們生活的壓力，香草不僅可以作為藥劑、香水以及保養品等，香草也是西餐中非常重要的一種調料。
2樓：匿名使用者
主料。肉糜100克。
黃豆醬150克。
蔥白20克。
大蒜3瓣。蘑菇100克。
輔料。花生油10克。
蠔油10克匙。
雞精克。鹹鮮口味。炒工藝。
十分和蘆鍾耗時。
簡單難度。蘑菇肉醬的做法步驟。
請點選輸入**描述。
平菇洗淨。<>
請點選輸入**描述。
切碎。<>
請點選輸入**描述。
蔥白切碎。<>
請點選輸入**描述。
大蒜切末。請點選輸入**描述。
熱鍋冷油。<>
請點選輸入**描述。
油熱下蘑菇煸炒。
請點選輸入**描述。
蠔油。尺譽。
請點選輸入**描述。
放蔥蒜末，放蠔油。
請點選輸入**描述。
放肉糜。<>
請點選輸入**描述。
翻炒。<>
請點選輸喚困帶入**描述。
炒至肉糜斷生。
請點選輸入**描述。
黃豆醬和甜麵醬和水按照3：1：1的比例調和均勻。
請點選輸入**描述。
放醬翻炒，直至煸炒出香味，咕嘟咕嘟冒泡。
請點選輸入**描述。
蔥也切碎。<>
請點選輸入**描述。
放蔥也和雞精，煸炒均勻即可。
3樓：小小萍
食材明細。主料。
肉糜100克。
黃豆醬150克。
蔥白20克。
大蒜3瓣。蘑菇100克。
輔料櫻吵碰。
花生油10克。
蠔油10克匙。
雞精克。鹹鮮口味。炒工藝。
十分鐘耗時。
簡單難度。蘑菇肉醬的做法步驟。
平菇洗淨。切碎。
蔥白切碎。<>
請點選輸入**描述。
大蒜切末。熱鍋冷油。
油熱下蘑菇煸炒。
請點選輸入**描述。
蠔油。放蔥蒜末，放蠔油。
放肉糜。<>
請點選輸入**描述。
翻炒。炒至肉糜斷生脊談。
黃豆醬和甜麵醬和水按照3：1：1的比例調和均勻。
請點選輸入**描述。
放醬翻炒，直至煸炒出香味，咕嘟咕嘟冒泡。
蔥也切碎。放蔥也和雞精，煸炒碰液均勻即可。
成品。對於愛吃大蔥的人來說，搭配大蔥很是美味。我家少爺熱衷於拌各種麵條吃。
4樓：無雅詩
食材準備：豬肉沫，蘑菇沫，洋蔥末，九層塔葉面粉，鹽，巴西里末，紫蘇葉1大匙，糖1/4茶匙，蒜末1/2茶匙，高湯。
做法步驟：1.將所有調味料放入果汁機攪打均勻。
2.取鍋燒熱後放入豬肉沫、洋蔥末與蘑菇沫和麵粉炒出香味。
3.將備用的作法1調味料倒入作法2的鍋再以小火熬煮約3分鐘，好吃的香草磨菇肉醬做好了。
豬肉營養價值。
1.豬肉的蛋白質屬優質蛋白質，含有人體全部必需氨基酸。
2.豬肉富含鐵，是人體血液中紅細胞的生成和功能維持所必須的。
3.豬肉是維生素的主要膳食**，特別是精豬肉中維生素b1的含量豐富。豬肉中還含有較多的對脂肪合成和分解有重要作用的維生素b2。
功效與作用。
1.補充蛋白質和脂肪酸。
豬肉為人類提供敏銀優質蛋白質和御塌必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸鎮拿圓收的半胱氨。
酸，能改善缺鐵性貧血。
2.補腎滋陰。
豬肉性平味甘，有潤腸胃、生津液、補腎氣、解熱毒的功效，主治熱病傷津、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰、潤肌膚、利小便和止消渴。
5樓：炎仌王
材料。豬肉餡肥三瘦七，幹悶鋒香菇，郫縣豆瓣醬，黃豆醬，蔥薑末，水澱粉。
做法。1.豬肉餡用蔥薑末、料酒、醬油醃漬20分鐘備用。
2.幹香菇用水泡發後瀝乾水分切成香菇末，泡香菇的水潷去渣底備用。
3.熱鍋涼油放入肉豎罩鬥餡及豆瓣醬黃豆醬煸炒至肉餡焦黃，調入鹽及適量的糖，加入泡香菇的水小火熬至鍋內的水至肉餡一半的時餘磨候加入水澱粉勾芡後即可出鍋。
6樓：爺你酷斃嘍
豬判孝畢絞肉80公克，洋蔥末10公克，麵粉1/2匙，鹽1/8茶匙，九層塔葉3公克，巴西里末1/8茶匙，紫蘇葉1大匙，糖1/4茶匙，蒜末1/2茶匙，高湯200cc1.將所有調味料放入果汁機攪打均勻，備用。 2.
取鍋燒熱後，放入豬絞肉、洋蔥末與麵粉炒出香味。掘芹 3.將備用的作法1調味料倒入作法2的鍋子�，以小慎知火熬煮約3分鐘即可。
7樓：推上豬肉去趕集
材握陵握料豬絞肉80公克，洋蔥末10公克，麵粉1/2匙，鹽1/8茶匙，九段慶層塔葉3公克，巴西里末1/8茶匙，紫汪滾蘇葉1大匙，糖1/4茶匙，蒜末1/2茶匙，高湯200cc
做法
1.將所有調味料放入果汁機攪打均勻，備用。
2.取鍋燒熱後，放入豬絞肉、洋蔥末與麵粉炒出香味。
3.將備用的作法1調味料倒入作法2的鍋子�，以小火熬煮約3分鐘即可。
8樓：匿名使用者
1.把肉，蘑菇和芥菜切成丁。把洋蔥，生薑和大蒜切成拆陵逗小塊。
圖2。燒熱油鑊，多放汪昌一些，加入蔥、姜、蒜等炒香。圖3。
加入豬肉丁炒熟。圖4。加入芥末粒和蘑菇，攪拌。
芥末必須提前一天浸泡，否則會很鹹哦！5.加入1湯匙醬油和1湯匙辣椒粉調味。
加入2湯匙皮縣豆瓣醬，攪拌均勻。不用加鹽，豆沙和芥末都很旅賣鹹！圖6。
完成的產品會殺。還有公尺飯，在饅頭上，做石鍋拌飯超級好吃！
請教香菇肉醬怎樣做？
9樓：ccc菜辣椒
香菇肉醬。以前腿肉和香菇為主料，搭配姜、蔥、蒜等輔料，製作出這樣一盤香菇肉醬，既美味又百搭，可作為肉餡、可下飯，下粥，拌麵，不得不說真的很香。初級。燜。
微辣。半小時。
主料。前腿肉250克。
香菇7朵。姜幾片。
蔥2棵。蒜3瓣。
輔料。鹽2克。
雞粉2克。生抽3勺。
老抽半勺。胡椒粉3克。
茂德公香辣醬1勺。
芝麻油3克。
香菇肉醬的做法步驟。
space。
1.香菇提前20分鐘在溫水中泡發。
space。
2.前腿肉切小丁，加點胡椒粉、清水、花生油，用十字交叉剁成肉末。
space。
3.泡發的香菇擠幹水份，切成小丁。
space。
4.姜、蔥、蔥分別切末。
space。
5.鍋內熱油，下香菇小火炒香。
space。
6.再下姜、蔥、蒜炒香。
space。
7.再下肉末炒至散開變色。
space。
8.調入適量清水、香辣醬、生抽、老抽、胡椒粉、芝麻油，燒開後上蓋轉小火燜五分鐘，此處香辣醬可用豆瓣醬代替。
space。
9.最後收汁時調入少許澱粉水，適量鹽、雞粉提味。
space。
10.成品圖。
1、建議選用肥瘦結合的前腿肉，剁肉末時用十字交叉法，這樣剁出來的肉末比較均勻。
2、所有食材入鍋後要小火燜五分鐘，這樣才能充分吸收湯汁的味道。
10樓：網友
請教香菇醬，肉醬怎麼做？我認為把肉丁跟香菇。話兒調好以後，炒炒熟以後放一點兒。麵醬繼續炒炒，熟以後就放到瓶子裡面，就成了香菇肉醬。
11樓：滿恬靜
青教香菇肉醬怎麼做？
請教香菇肉醬怎麼做？一種香菇肉醬是一種美食做出來的這種美食是非常好吃的，非常香的。肉醬吃出了非常有口味。
12樓：媚魂
請教香菇，肉醬怎麼做 這個香菇肉醬的做法在微博上都是有 把蘑菇切成丁兒 把肉切成丁 然後倒上大醬，再一起翻炒到上油，這樣香菇又醬就做好了。
香菇肉醬的食用方法 香菇肉醬的家常做法分享
13樓：三夜見
1、主料：香菇5朵、豬肉50克。
2、輔料：小蔥2根、熟白芝麻1匙、姜2片、植物油2勺、生抽1勺、老抽1匙、蠔油1匙、白糖1匙、辣椒醬1勺、郫縣豆瓣醬1勺。
3、做法：1）香菇去掉根部，切成小丁。
2）豬肉切末。
3）小蔥切末，姜切絲。
4）鍋中加入1勺植物油，放入香菇丁翻炒至微微發黃後盛出備用。
5）鍋中再加入1勺植物油，放入薑絲煸香。
6）加入肉末煸炒。
7）肉末發白後加入生抽，老抽，辣椒醬，蠔油，郫縣豆瓣醬，白糖炒勻炒香。
8）倒入香菇翻炒均勻。
9）關火後立即加入蔥末和熟白芝麻，拌勻即可。
香菇肉醬的家常做法 怎麼做香菇肉醬
14樓：生活寶典
1、主料：豬肉肥瘦500克、幹香菇10朵。
2、調料：鹽1茶匙，料酒1勺，生抽2勺，老抽1勺，甜麵醬2勺，白糖2勺。
3、豬肉切成豆子大小的粒，肥瘦肉分開；香菇以冷水泡軟後，也切成豆子大小的粒，泡髮香菇的水不要倒掉。
4、把切出的肥肉粒放入鍋中，以小火慢慢烘熱，把肥油煸出。
5、然舉此後把瘦肉粒放入鍋中翻炒變色。
6、烹入料酒1勺，再倒入生抽醬油，並把泡畝瞎髮香菇的水也澄去雜質倒入鍋中，如果水不能完全沒過肉約1~2釐公尺，可新增適量清水，蓋上鍋蓋，以微火慢燉約15分鐘，中間需翻翻鍋，以免粘鍋。
7、把香菇丁倒入鍋中，調入老抽醬油上色、加入甜麵醬炒香，如果需要加適量鹽調一下鹹淡，繼續以小火迅答空煮10分鐘，然後放入糖大火收汁即可。
香菇肉醬的做法最正宗的做法
15樓：小胖社會生活說
香菇肉醬的做法最正宗的做法如下：
工具/材料：豬肉、香菇、熟花生公尺、洋蔥、生薑鬧模、大蔥、大蒜、豆瓣醬、黃豆醬、老抽、雞精、十三香、白糖、香醋、料酒、水澱粉、擀麵杖、炒鍋。
1、把豬肉切成丁，用刀剁成肉末備用，注意不要把肉末剁得太細，太細做出來的肉醬口感不是很搏公升好。其實有五花肉最好基彎老，因為五花肉肥瘦都有，做出來香而不膩。
2、把新鮮的香菇清洗一下，放入鹽水中泡10分鐘，清洗乾淨後把香菇先切片改刀切絲最後切丁，然後把洋蔥也切成丁，蔥薑蒜都切成末分別裝入盤子中備用。
3、我們把炒熟的花生公尺去皮，然後用擀麵杖搗碎成小粒備用。
4、將所有食材備齊後，然後把鍋燒熱然後放入少許油，把肉粒大火翻炒至熟，把蔥薑蒜末放裡邊開小火慢慢炒香。
5、蔥薑蒜炒出香味後我們把豆瓣醬20克、黃豆醬30克放入鍋中炒出醬香味道，醬香味炒出來後，把香菇丁倒裡邊把香菇水汽炒出來，把香菇炒軟斷生加放入一碗水，水的多少以和香菇平齊就可以了。
6、開始調味，依次放入料酒5克、老抽2克、雞精3克、十三香2克、白糖2克、香醋3克然後大火燒開，開小火燉8分鐘左右，中間要不停地用勺子攪動，防止糊鍋底。
7、差不多燉了8分鐘後，把洋蔥倒裡邊再燉2分鐘，把洋蔥的味道燉入肉醬裡面，然後倒入澱粉水大火勾芡收濃醬汁。
8、醬汁收濃後，我們把花生碎倒裡邊，攪拌均勻後，然就關火裝入盤大碗中放涼如果吃不完的話，放入冰箱中可以儲存乙個禮拜，隨吃隨取。
香草醬的做法？白酒醋香草醬的好吃做法？
主料main 牛奶克 淡忌廉。克 細砂糖克。輔料others 香草莢。根 食鹽少許。香草州耐搏牛奶醬的做法。步驟step 首先將果醬瓶在開水內煮十幾秒，以方便殺菌，將煮好的果醬瓶倒扣於烤架上放幹，用酒精溼巾擦淨瓶體內外，再用紙巾將果醬瓶擦乾淨，備用。步驟step 將牛奶與淡忌廉倒入平底深鍋內，將香草...
蘑菇肉醬的做法步驟圖，蘑菇肉醬怎麼做好吃
用料香菇 12只 五花豬肉 一小塊 西紅柿 2個 蔥姜 適宜 甜麵醬 100克 豆瓣醬 100克 蘑菇肉醬的做法 備料。肉切丁，蘑菇榨一下，西紅柿去皮。我的肉皮沒浪費，一起放裡面了。熱油，大料和蔥姜炸鍋，放入肉翻炒，然後放入兩種醬翻炒一下放西紅柿和蘑菇。注意 不要放水！整個炸醬過程都是用西紅柿下汁的...
意麵肉醬的做法步驟圖，意麵肉醬怎麼做好吃
用料 肉末 若干bai 西紅柿du比肉末多大約三分之一zhi 蒜 兩大瓣 洋蔥dao 一小個 鹽，版羅勒，胡椒，花權椒 適量 意麵肉醬的做法 分別將西紅柿，蒜瓣，洋蔥切碎，待用 花椒過一道油後丟棄，油鍋中倒入肉末炒至半熟後倒出待用再放少許油後倒入蒜蓉和洋蔥碎，炒香後倒入剛炒過的肉末一起炒翻炒均勻後加...