1樓：0澤國a網盤
用料茄子
漢堡肉蔥
叉燒醬蠔油
醬油鹽無油版肉醬茄子的做法
茄子切條放微波爐加熱10-20分鐘，直到軟爛。
漢堡肉弄碎。加一點醬油攪拌。放不粘鍋炒碎。會出油。
放茄子炒。撒蔥花。加鹽炒到茄子微微出水。
加醬油蠔油。加水悶一會。
最後！！！隆重登場。叉燒醬！我做茄子的祕密**！
出鍋！完全沒有放油。但是非常一樣好吃！沒有罪惡感！
超簡單版肉末茄子的做法步驟圖，怎麼做好吃
2樓：地方歇後語
1.茄子切滾bai
刀塊，裝籃放du水龍頭下
衝一衝zhi，去除黑水dao；
2.青椒切塊，蔥、蒜均切成
回小粒；答
3.茄子倒入炒鍋中，小火慢慢煸出水分；可以考慮放一點點油，這樣會更好煸一些；
4.炒至茄子發焉後，盛出備用；
5.炒鍋洗淨重新放到火上，倒油，油溫熱時下肉末劃散；
6.小火炒乾肉末（炒至肉末微微發黃），下青椒塊、蔥蒜粒煸炒，倒少許生抽；
7.倒入煸好的茄子，放鹽，少許雞精，大火翻炒1-2分鐘即可。
省油版的肉末茄子的做法步驟圖，怎麼做好吃
3樓：炎仌王
主料茄子
500g
肉末100克
輔料蔥白
5根醬油少許鹽
少許步驟
1.茄子切丁備用
2.**，鍋內不放油，把茄子倒入，一直翻炒，炒到茄子變軟出鍋3.鍋中小火，倒入肉末和蔥白，把肉末炒散，放入鹽，醬油，繼續翻炒4.再倒入炒軟的茄子，炒至茄子完全變軟即可出鍋
不用過油的燒茄子的做法步驟圖，怎麼做好吃
4樓：小小呂子博
1/6
茄子切滾刀塊
2/6
兩三勺鹽看茄子多少。拌均勻。放置三五分鐘，，把水分剎出來。。這樣茄子就好炒了
3/6
鍋裡放油，比正常炒菜稍微多點，，把用鹽殺過的茄子，裡水分都擠出來。放鍋裡大火炒。
4/6
炒到茄子變色，變軟。熟透，加入配料尖椒和胡蘿蔔片，邊炒在一起之後。盛出來
5/6
鍋裡留底油。下入蔥姜，炒香，加入半勺水。加入調料，醬油耗油糖。因為茄子用鹽剎過後不用放鹽了。加點水澱粉
最後一步
燒開以後粘稠，加入炒好的茄子。就可以了
蘑菇肉醬的做法步驟圖，蘑菇肉醬怎麼做好吃
用料香菇 12只 五花豬肉 一小塊 西紅柿 2個 蔥姜 適宜 甜麵醬 100克 豆瓣醬 100克 蘑菇肉醬的做法 備料。肉切丁，蘑菇榨一下，西紅柿去皮。我的肉皮沒浪費，一起放裡面了。熱油，大料和蔥姜炸鍋，放入肉翻炒，然後放入兩種醬翻炒一下放西紅柿和蘑菇。注意 不要放水！整個炸醬過程都是用西紅柿下汁的...
意麵肉醬的做法步驟圖，意麵肉醬怎麼做好吃
用料 肉末 若干bai 西紅柿du比肉末多大約三分之一zhi 蒜 兩大瓣 洋蔥dao 一小個 鹽，版羅勒，胡椒，花權椒 適量 意麵肉醬的做法 分別將西紅柿，蒜瓣，洋蔥切碎，待用 花椒過一道油後丟棄，油鍋中倒入肉末炒至半熟後倒出待用再放少許油後倒入蒜蓉和洋蔥碎，炒香後倒入剛炒過的肉末一起炒翻炒均勻後加...
無油煎雞蛋竅門，無油煎雞蛋的做法步驟圖，無油煎雞蛋怎麼做
不用一滴油就能煎出荷包蛋，很多人都這樣做！如何不用油煎荷包蛋？說到煎蛋，大家最先想到的就是用油煎蛋，但是油炸不僅熱量高，而且不夠健康。不如用水煎蛋來的健康哦，而且煎出來的荷包蛋口感更加嫩滑。鍋裡倒一些水，冒大泡之後，打入雞蛋，等蛋白邊緣凝固後蓋鍋蓋 關火，燜三四分鐘即可 還有一種方法就是直接用彩椒圈...