1樓：老妹兒
巖菇又稱作「石耳」；石木耳； 石壁花。巖菇的功漏磨效與作用： 養陰潤肺；涼血止血；清熱解毒。
但一般不好找，巖菇燉雞的做法比較簡單，下面我們一起來做吧！
原料：雞肉、巖菇、青蒜、鹽、料酒、花椒、姜、蔥。
做法步驟。1、巖菇提前泡好，泡過的水留著備用。返臘鬥。
2、雞肉洗淨備用，鍋內加局慧冷水，放入花椒、料酒焯水。
3、蔥姜切好。
4、把雞肉、巖菇等食材放在一起。
5、倒入泡巖菇的水，加入適量開水，蓋上鍋蓋，大火燒開，轉中火燉40分鐘。
6、放1勺鹽調味，再燉20分鐘。
7、雞湯盛入碗裡，撒上青蒜末，乙份美味的巖菇燉雞就做好啦。
2樓：落梔
今天向小夥伴們分享的這個菌菇雞湯，鮮香美味，保證大家喝了都說很哇塞！
喜歡宅居的人，足不出戶從手機上下單，能買來新鮮的各種食材和這個調味料包，太方便了。
有小夥伴覺得做激稿湯很難很耗時，其實，簡單三步，就能做出一鍋好湯。
製作步驟
香菇燉雞湯的家常做法，香菇燉雞湯的做法
1.老母雞給處理好，沖洗乾淨。香菇洗淨，切塊備用 紅棗和枸杞洗淨，放入溫水中浸泡一會備用。2.在鍋中注入足夠量的清水，冷水下入整雞，大火煮滾後撈去浮沫，放入薑片 泡過的紅棗 枸杞和香菇。3.大火燒開後，轉小火慢燉，我燉了應該有2 3小時吧，放鹽調味，即可出鍋。烹飪技巧。1 老母雞燉出的湯很油，可以把...
怎麼燉雞湯好喝香菇燉雞湯的家常做法
食材主料 雞肉500g 香菇500g輔料蒜 適量姜適量花椒 適量胡椒粉適量油 適量鹽適量步驟 1.雞肉剁成塊 2.香菇洗淨晾乾水 3.鍋裡燒油七成 熱，放雞塊，加鹽，姜，蒜，花椒翻炒4.雞肉要炒入味 5.鍋裡一次性加足水，放炒好的雞塊，大火燒開打去浮沫，大火煮制5分鐘左右轉小火慢燉40分鐘左右 6....
胡蘿蔔燉雞怎麼做好吃，胡蘿蔔燉雞的家常做法
主料雞肉 250克 幹香菇100克 紅蘿蔔100克輔料油 適量鹽適量醬油 適量生薑 適量蒜頭 適量料酒適量蔥 適量步驟 1.紅蘿蔔切塊 幹香菇提前用水泡軟 蒜頭切碎 生薑切片2.雞肉剁小塊 3.雞肉用開水焯一下血水備用 4.鍋裡放油燒熱放入雞肉和生薑 蒜頭爆炒 5.放入紅蘿蔔和香菇 6.調入醬油 加...