1樓:書玉石
你好,真空包裝煮過的竹筍常溫能儲存乙個月左右的啊。竹筍是竹的幼芽,也稱為筍。竹為禾本科多年生木質化植物,食用部分為初生、嫩肥、短壯的芽或鞭。
竹筍性味甘微寒,具有清熱消痰、利膈爽胃、消渴益氣等功效。竹筍還含大量纖維素,不僅能促進腸道蠕動、去積食、防便秘,而且也是肥胖者**的好食品。
筍的功效主要有:
1.開胃健脾。
竹筍含有一種白色的含氮物質,構成了竹筍獨有的清香,具有開胃、促進消化、增強食慾的作用,可用於**胃脹、消化不良、胃口不好等病症。兆橘。
2.寬胸利膈、通腸排便。
竹筍甘寒通利,其所含有的植物纖維可以增加腸道水分的貯留量,促進胃腸蠕動,降低腸內壓力,減少糞便粘度,使糞便變軟利排出,用於**便秘,預防腸癌。此外它的高含量纖維素在腸內可以減少人體對脂肪的吸收,減少與高血脂有關疾病的發病率。
3.開膈消痰。
竹筍具有低糖、低脂的特點,富含植物纖維,可降低體內多餘脂肪,消痰化瘀滯,**高血壓、高血脂、高血糖症,且對消化道癌腫及乳腺癌有一定的預防作用。
4.增強機體免疫力。
竹筍中植物蛋白、維生素及微量元素的含量均世猜純很高,有助於搜咐增強機體的免疫功能,提高防病抗病能力。用竹筍、竹筍乾製作出來的菜餚風味獨特,煙筍燒肉、煙筍燒鴨、油燜煙筍、煙筍火鍋、泡椒酸筍的營養風味都不錯,深受廣大食客朋友的喜愛。
現代營養學研究表明竹筍富含蛋白質、胡蘿蔔素、多種維生素及鐵、磷、鎂等無機鹽和有益健康的18種氨基酸。竹筍還含有多種可以防癌的多糖物質,是一種理想的養生保健品。
5.保健功效。
開胃健脾,通腸排便,化痰止咳,增強免疫力。
2樓:勵君豪
真空包裝的煮過的竹筍,如果常溫儲存的話,時間不鍵伍是很稿含或長,因為你用真空包裝的時候已經是煮過了,等於是第二次煮了它裡面的一些成分,包括一些老春水分,出現了很多變化,這時候溫度一高的話是非常容易壞的,一般保只有兩天左右,而且這個期間溫度不能太高。
3樓:騎著蝸牛當房車
用真空包裝可以儲存乙個月,竹筍是江南美食之材,過去甚至有「居不可無竹,食不可無筍」之說。雖梁戚然所有竹都有竹筍生成,但並非所有竹筍都能稱為烹飪之品。
作為蔬菜型竹筍,必須芹悔具備組織柔嫩、無苦味或嫌渣正其它惡味,或雖稍帶苦味,經加工除苦後可以食用的條件。在中國自古被當作「菜中珍品」。竹筍是中國傳統佳餚,味香質脆,食用和栽培歷史極為悠久。
4樓:溜到被人舔
熟竹筍真空包裝可以儲存5到10天時間,但是儲存時間和環境溫度有關,夏季溫度較高時,細差和菌滋生速度快,可能會虛者盯加快熟食的變質,而在冬季溫度較低時可以儲存嫌祥20天左右的時間。
5樓:琴韻博達
雖然這種竹筍經過了就是。真空包裝而且已經煮過了,但是在常溫拿緩下儲存的話也是時間。不會太長的。
如果他裡邊放了蘆敏返那種就是。保鮮劑的話可能會儲存的時間長一點如果沒放的話那儲存的時間就陪飢會很短。
6樓:匿名使用者
乙個月吧。真空包裝也還是要放到冰箱裡面冷凍,畢竟細菌並沒有完全殺死,還有一些厭氧細菌存在。
新鮮竹筍抽真空後冷凍,可以儲存多久?
7樓:永恆的幸福快樂
新鮮竹筍抽真空後冷凍,如果冷凍的溫度足夠低,而且在中途沒有被開封過,那麼可以儲存六個月之久,如果儲存條件特別好的話,甚至可以儲存一年以上的時間都沒有問題,也不會影響正常食用的味道和口感。
但是對於新鮮竹筍這類蔬菜來講。儘量不要選擇冷凍,應該在較短的時間之內就吃完,如果冷凍時間太長的話,也會影響食用的味道和口感,而且營養成分或多或少也會有一定程度上的流失,所以還是建議吃新鮮的竹筍為好。
竹筍能儲存多久
8樓:心的痕淚
竹筍在不作特殊處理的情況下,帶皮放置在密閉容器中和陰涼避光處,可以儲存乙個月左右,並且不會變質。如果未將儲存容器進行密封,只能儲存半個月左右。
竹筍的儲存方法:
把剝皮的竹筍裝到能密封口部的容器裡(竹筍可切可不切),疊放一層竹筍鋪一層食鹽或是粗鹽,疊放完後灌入涼開水,直至沒過竹筍10釐公尺以上,然後用石頭等重物壓住竹筍,不讓竹筍露出水面,密封口部。這種方法可以把竹筍儲存一年以上,需要食用的時候,就拿竹筍出來用清水漂兩天即可炒食,或是水煮一下再清水洗一下即可炒食。
9樓:
您好親,新鮮的竹筍用真空包裝猜帶慶可以儲存乙個月左右。除了真空儲存之外,新鮮的竹筍還可以曬乾以及沙藏儲存。把竹筍去皮,鹽巴醃製後行州曬乾,或者直接穗握泡在鹽水裡儲存也可以較長時間的儲存竹筍,並且使竹筍有另一番風味。
包裝的鮮竹筍過了保質期還能吃嗎?
10樓:生活達人
任何食物都有保質期,在保質期內是對食品安全性和有效性的保證,如果食物已經過期了的話是不建議再繼續食用的。
所以對於已經過期了一年的竹筍來說,其中所含的營養成分已經發生了大量的流失,而且還有可能會滋生大量的微生物,繼續吃的話不僅起不到相應的保健作用,反而還可能會對身體健康造成不利的影響,所以不建議再繼續食用。
鮮竹筍抽真空會儲存多長時間
11樓:科技科普君
1、新鮮的竹筍用真空旦大包裝可以儲存乙個月左右。
2、除了真空儲存之模橘豎外,新鮮的竹筍還可以曬乾以及沙藏儲存。
3、把竹筍去皮,鹽巴醃製後曬乾,或者直接泡在鹽水裡儲存也可以較長時間的儲存竹筍,並且使竹筍有另一番風味。
4、沙藏則是把竹筍埋在準備好的沙桶後方到通風的地方進行儲存。
5、竹筍類植物中含有生氰葡萄糖苷,在沒有煮熟的情況下服用可能會和體內的一些元素髮生化學伍圓反應導致人食物中毒,因此在吃的時候一定要保證竹筍已經煮熟。
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