1樓：李和霖
<>材鏈公升料絞肉1盒、蔥1-2根、紅蘿蔔末適量、醃冬瓜250-300克、醃冬瓜的湯汁適量、
醬油少許(約1小匙)、味淋少許(約1小匙)。
做法步驟1）絞肉、紅蘿蔔丁、蔥白切珠、醃冬瓜切小丁。加入味醂或公尺酒少許。
笑扮 （一點點有去腥作用）。攪拌均勻後，把絞肉拿起來往碗公摔一摔。摔到出漿。
就是有一點黏黏有彈性這樣）；
2）用湯匙和手把絞肉漿弄成圓球狀。淋上少許醃冬瓜醬汁。醬油一點點（增色）；
3）放到電鍋裡，外鍋一杯水蒸。電碰喚灶鍋跳起後，撒上綠色蔥末。
2樓：帳號已登出
原材料：主料】：冬瓜300克、瘦肉100克。
配料】：雞蛋乙個、彩椒一塊薯罩。
調料】：生薑一塊、大蒜兩瓣、小蔥一棵、鹽適量、香油少許、番茄醬適量、生抽適量、澱粉適量、水澱粉少許、黑胡椒粉少許、蠔油少許。
製作步驟：準備好原材料。
冬瓜轉圈切成薄片，但是不切斷。
冬瓜抹上鹽，醃製10分鐘。
生薑、大蒜、小蔥蔥頭部分切成末，蔥葉切細，泡椒切成小段。
瘦肉剁成末。
肉末里加入雞蛋、適量澱粉、鹽、生抽，蔥薑蒜末、少許黑胡椒粉、香油。
轉圈攪拌均勻。
冬瓜裝盤，然後裝上肉末，將肉末抹光滑，弄成乙個大丸子。
放入蒸鍋裡蒸熟。
蒸熟後的盤子裡的湯倒入鍋裡再次燒開，加入適量生抽、蠔油塵手慎、番茄醬，幾滴香油，倒入少許水澱粉，翻均勻，調成湯汁。
彩椒切成絲用鹽抓一下，淋上湯汁，撒上蔥花、彩椒絲，這道菜就做好了。
小貼士：一、蒸的時間稍微長一點，冬瓜蒸軟一點，入味更派敬好；
二、番茄醬不要加多了，一點點就好，開胃上色的作用。
3樓：終身榮譽
做法。絞肉、紅蘿蔔丁、蔥白切珠、醃冬瓜切小丁。加入粗襪滑味醂或公尺酒少許（一點點有去腥作巖臘用）。
攪拌均勻後，把好告絞肉拿起來往碗公摔一摔。摔到出漿。（就是有一點黏黏有彈性這樣）。
用湯匙和手把絞肉漿弄成圓球狀。淋上少許醃冬瓜醬汁。醬油一點點（增色）。
放到電鍋裡，外鍋一杯水蒸。電鍋跳起後，灑上綠色蔥末。
4樓：網友
請指點一下豬肉醃冬瓜蒸肉丸的家常做法，那好，做蒸肉丸必須得把仿亮豬肉都得先切成，切成餃子餡兒一樣的，接著是真的，冬純擾瓜都一招蒸備褲寬就好吃。
5樓：飛主劉
用料。冬瓜 250克。
五花老段肉 200克。
鹽、則攜雞精或雞汁、胡椒粉 少許。
芹孫含伏菜 少許。
能否指點下冬瓜蛤蜊湯怎麼做？
冬瓜蛤蜊湯。很鮮美的湯。食材明細。主料。冬瓜半個。蛤蜊克。輔料。蔥適量。鹽適量。其他口味。燉工藝。廿分鐘耗時。普通難度。冬瓜蛤蜊湯的做法步驟。冬瓜洗淨去皮切賀搭片。蔥切碎。鍋裡油熱，加入蔥花炒香。加入冬瓜翻炒。茄搭。加入適量水燉煮。蛤蜊洗淨備用。煮至開鍋。加入蛤蜊繼續燉煮。香菜切碎。蛤蜊煮到殼禪納拿...
請高手指點謝謝,請高手指點下！
指紋識別要裝驅動和應用程式的，可能是重灌系統後沒裝 請高手指點 試試bai這個 duzhi 驅動自dao動內安裝容 請高手指點 具體是什麼程式停止執行呢？停止執行，一般是由於程式快取多 執行記憶體不足等導致的。關機重啟，解除安裝幾個不經常使用的軟體，在設定 常規 應用程式 全部 對應的程式，清除資料...
請指點下家庭自制豬肉脯的經典做法？
請指點一下家庭自制珠浦肉的經典做法，更人覺得像這種經典做法是比較容易的，你可以到網上去搜尋一下關於自己喜歡的經典的做法。材料。豬肉200g鹽10g糖10g胡椒粉10g辣椒麵20g料酒 生抽 老抽 耗油 蜂蜜適量。做法。1 剁好的肉餡，根據個人口味加入鹽，糖，胡椒粉，辣椒麵朝一個方向攪上勁。2 肉餡裡...