1樓：匿名使用者
能吃 小龍蝦段橘分2種 1種是溝渠裡面野生1種是人工飼養的 溝渠野生的不能吃 人工飼養的能吃 分別這兩種的方法老臘主要是 看小龍蝦的腮 腮握含團是黑色的就是溝渠的 腮白色的是人工飼養的。
2樓：匿名使用者
小龍蝦有可能攜帶寄生蟲和重金屬嗎？
將從洞庭湖水域帶來的小龍蝦和從北京市場上購買的小龍蝦送到了北京友誼醫院的熱帶病研究所進行了檢測。
調查顯示：目前沒有證據表明小龍蝦攜帶有血吸蟲、肺吸蟲或遭到了重金屬笑亂段的汙染。另外，血吸蟲和肺吸蟲都懼怕高溫。因此小龍蝦只要經過高溫煮熟之後是可以放心食用的。
蝦農們是如何製作小龍蝦的？
首先。先用涼水沖洗浸泡一到兩個小時，然後去掉蝦的頭胸甲、蝦頭及蝦腮。接下來從蝦的尾扇著手除去蝦腸。
剪開小龍蝦腹部的殼之後，最後再對小龍蝦進行全面的刷洗。至於烹製的方法則是根據個人的喜好，不一而足。
一：有一些蝦販將死後的小龍蝦掐頭留尾，作為凍品**。
二：在一些集貿市場，有蝦販**已經死了的小龍蝦。
為了使大家能夠更加健康享用小龍蝦，這裡我們還有幾個建議。
建議一：自行製作小龍蝦，建議用清水浸泡小龍蝦兩到三個小時之後，刷洗乾淨、高溫煮熟之後再行食用。
建議二：由於小龍碰譽蝦蛋白質含量高，而蛋白質腐爛後對人體健康會帶來很大損害，所以建議小龍蝦做好後，一定要一次吃完。不過，吃食小龍蝦也不要過量，因為攝入過多的蛋白質也容易引起消化不良。
建議三：由於小龍蝦的刷洗、烹製都比較費時，所以大多數餐館的小龍蝦都是事先做好了的。在吃小龍蝦之前，最好看一下炸好的小龍蝦的軀體。
如果尾部蜷曲，說明入鍋之前是活的。如果尾部是直的，說明入鍋之前就已經是死蝦了。記住，死了的小龍蝦是不能吃的。
小龍蝦。選小龍蝦最關鍵，小龍蝦最好吃的時候是五到十月份，黃滿肉肥，連大螯上的三節都是從頭塞到尾的彈牙雪肌啊。
看小龍蝦是清水是渾水，一看背部，紅亮乾淨，這就尚可，再翻開看它的腹部絨毛和爪上的毫毛，這裡如果是白淨整齊，基本上是乾淨水質養出來的。
小龍蝦畢竟是吃腐殖動物屍體的，細菌和毒素只會越來越多地積存在體內，所以我們儘量要買剛剛長大的龍蝦，太小的呢，畢竟食之無味啊。這就要你會看皮色，老龍蝦或紅得發黑或紅中帶鐵青色，青壯龍蝦呢則紅得豔而不俗，有一種自然健康的光澤。再剛用手碰碰它的殼，鐵硬鐵硬的是老的無疑，像指甲一樣有彈性的才是剛長大才換殼的，所以我們要買軟殼的陪殲。
小龍蝦到底能吃還是不能吃
3樓：支妤
小龍蝦是可以食用的。小龍蝦也叫克氏原螯蝦，屬於淡水蝦。而且小龍蝦所含的蛋白質含量要高於很多淡水和海水魚類的海鮮，除此之外其氨基酸的組成和含量都可以為提供人體所需營養，所以是可以食用的。
小龍蝦除了含有比較豐富的營養物質之外，其中也是會含有一般海鮮含有的寄生蟲卵或者寄生蟲在小龍蝦的頭部，建議烹飪的過程中完全煮熟後再食用，同時，由於小龍蝦的頭部也有含有較多的重金屬，頭部一般不建議食用。
小龍蝦為什麼不能吃 小龍蝦的危害和食用禁忌？
4樓：木城小
2. 肝病患者：肝病患者應該避免食用小龍蝦，因為小龍蝦中含有較高的蛋白質和脂肪，容易加重純遊橡肝臟負擔，引起肝功能異常。
2. 重金屬中毒：小龍蝦生活在淡水中，如果水質受到汙染，就會導致小龍蝦體內含有過多的重金屬，如鉛、汞等。長期磨攜食用含有重金屬的小龍蝦，容易導致重金屬中毒。
2. 重金屬中毒：小龍蝦生活在淡水中，如果水質受到汙染，就會導致小龍蝦體內含有過多的重金屬，如鉛、汞等。長期食用含有重金屬的小龍蝦，容易導致重金屬中毒。
總之，雖然小龍蝦是一種美味可口的水產品，但是在做旁食用之前需要了解小龍蝦的危害和食用禁忌，以避免對身體健康造成不良影響。
3. 過敏反應：小龍蝦是一種易過敏的食物，對某些人來說，食用小龍蝦會引起**瘙癢、呼吸困難等過敏反應。
小龍蝦到底能吃還是不能吃
5樓：冰糖
小龍蝦是可以食用的。小龍蝦也叫克氏握褲原螯蝦，屬於淡水蝦。而且小龍蝦所含的蛋白質含量要高於很多淡水和海水魚類的海鮮皮老，除此之外其氨基酸的段握簡組成和含量都可以為提供人體所需營養，所以是可以食用的。
小龍蝦除了含有比較豐富的營養物質之外，其中也是會含有一般海鮮含有的寄生蟲卵或者寄生蟲在小龍蝦的頭部，建議烹飪的過程中完全煮熟後再食用，同時，由於小龍蝦的頭部也有含有較多的重金屬，頭部一般不建議食用。
小龍蝦為什麼不能多吃 吃小龍蝦有什麼好處
6樓：一見鍾秦
5小龍蝦肉中含有大量的優質蛋白，同時還含有豐富的鋅、鐵、鈣元素，食用後不僅能給機體提供豐富的營養，同時還能幫助提高機體免疫力。
小龍蝦中含有豐富的鈣質，經常吃一點小龍蝦能起到很好的補鈣作用，能夠促進骨骼、牙齒的生長發育，還能起到預防骨質疏鬆的作用。
小龍蝦富含大量的鐵元素，而鐵元素能促進血紅蛋白的合成，食用後能起到預防和改善缺鐵性貧血的作用，氣血好了氣色也會更加紅潤。
6半斤至一斤。
乙個成年人建議每天吃半斤至一斤左右的小龍蝦即可，這樣既能飽口福又能滿足日常營養需求。過多食用就會增加身體的負擔，從而對身體造成不好的影響，另外在吃小龍蝦的時候一定要注意要將小龍蝦完全烹飪熟透之後才能食用。
小龍蝦到底有沒有毒，小龍蝦是否有毒
目前沒有證據表明小龍蝦攜帶有血吸蟲 肺吸蟲或遭到了重金屬的汙染。另外，血吸蟲和肺吸蟲都懼怕高溫。因此小龍蝦只要經過高溫煮熟之後是可以放心食用的。小龍蝦體內的蛋白質含量很高，且肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物 蝦肉內還富含鎂 鋅 碘 硒等，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能...
小龍蝦每天不能吃超過一斤嗎？小龍蝦該怎麼吃？
可以超過一斤。小龍蝦最經典的和賣搏吃法就是先煮好火鍋底料，然後把小龍蝦放進去爆炒，加入料酒，再用小火慢慢配脊煮分鐘，這樣更入味喚祥。我認為當然不能超過一斤，小龍蝦可以洗乾淨了，然後紅燒，這樣是最好吃的。我認為可以超過一斤，但不建議這樣吃。小龍蝦可以清蒸，這樣味道很鮮美。小龍蝦可以天天吃嗎，吃多了會不...
孕婦能不能吃龍蝦，孕婦小龍蝦可以吃嗎
小龍蝦中含有的物質可能會影響到坐月子女性的身體。所以在坐月子的時候可以吃小龍蝦嗎？正在坐月子或母乳餵養的媽媽都不能吃小龍蝦，不利於寶寶和媽媽的身體健康。小龍蝦和龍蝦有很大的不同，在生長環境看，小龍蝦的生長環境比較髒，主要以動物的屍體為食物 所以肉味鮮美 實惠受到很多人的喜愛。小龍蝦的營養豐富，肉質鮮...