1樓:緒巨集偉飛自
買回來的毛蟹,還是活的,放在冰箱冷藏庫約半個鐘頭就要著凍死啊!
若在蟹群中放些吸水的海綿或泡沫塑料,則效果更好,一般可使螃蟹存活4~5天。
o(∩_o...
不過要注意的事項有:1、
螃蟹性鹹寒,又是食腐動物,所以吃時必蘸薑末醋汁來祛寒殺菌,不宜單食;2、螃蟹的鰓、沙包、內臟含有大量細菌和毒素,吃時一定要去掉;3、切忌食生蟹及未煮熟的蟹,民間雖有生租局陸吃螃蟹活吃蝦的說法,但這是不可取的;4、螃蟹肉味鮮美,營養豐富,但死螃蟹忌食之;因為螃蟹喜食動物屍體等腐爛性物質,故弊頃其胃腸中常帶致病細菌和有毒物質,一旦死後,這些病菌大量繁殖;另外,螃蟹體內還含有較多的組氨酸,組氨酸易分解,可在脫羧酶的作用下產生組胺和類組氨物質,尤其是當螃蟹死後,組氨酸分解更迅速,隨著螃蟹死的時間越長,體內積累的組氨越多,而當組氨積蓄到一定數量時即會造成中毒。
另外要注意:螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、荊芥同食;吃螃蟹不可飲用冷飲會導致腹瀉。(zt)
好羨慕你哦!
高蛋白哦。
2樓:代云溪貢媚
可以吃的,只要不是死了再凍的就可以。被凍死的蟹就判凳是掘碼旅口感沒有新鮮的好,我同事的蟹也凍死了,準備用來模敬包餛頓。
活毛蟹和水一起發冰箱冷凍後,拿出來解凍後是還活著?
3樓:
活毛蟹和水一起發冰箱冷凍後,拿出來解凍後是還活著?
親為您查詢到活毛蟹和水一起發冰箱冷凍後,螃蟹解凍後不會活過來,將螃春咐毀蟹冰扒備凍只是一種保鮮方法,是為了延長螃蟹的食用時間。1、螃蟹凍起來差不多可以儲存三個月左右,最好在這個期間內食用完,隨著儲存時間的變長,螃蟹簡滲的食用口感也是逐漸下降的。2、我們在儲存螃蟹時,最合適的溫度在5度到10度之間,如果短期食用的話,可以蓋上溼毛巾之後放進冰箱冷藏中儲存。
3、食用時建議先吃活力不足的螃蟹,因為活力旺盛的螃蟹可以儲存更長的時間。
把活的螃蟹放在冰箱凍死了還可以吃嗎?
4樓:網友
冷藏層的死蟹不宜食用 冷藏層的溫度並不低,在零上幾度,可以保證食物的新鮮,給食物保鮮,所以,冷藏層並不是抑菌和殺菌,螃蟹死亡之後身體會有大量細菌進行繁殖,身體裡面會分泌組胺,組胺具有毒***,因此,放在冰箱冷藏層的死蟹不宜食用。
冷凍層的死蟹可以食用 冷凍層的溫度比較低,一般在零下,可以將食物給凍住,對細菌和各類酶都有抑制作用,將螃蟹放在冷凍層很快就會凍住、凍死,這樣的情況下,螃蟹屬於凍死,身體裡面不會產生細菌,在低溫下也無法分泌組胺,可以繼續食用。
螃蟹裡含有豐富的營養成分,蛋白質,脂肪含量高,由於其生活的在水中,體內也會寄存很多細菌,因此螃蟹死後,在常溫下,體內的營養成分很快會被細菌分解轉化成對人體有害的物質,因此死螃蟹是不建議食用的,但如果是活著時候冷凍起來,從冰箱拿出後及時食用是可以的,細菌在低溫下是不會繁殖生長的,因此不會產生對人體有害的物質。
在急凍並且中途不解凍的情況下,螃蟹可以儲存3個月不變味變質。冷凍層放入的活螃蟹,家裡儲存的話,一定不能中途發生解凍的現象,否則解凍過的螃蟹非常容易受到細菌等微生物的入侵,導致其發生變質,尤其是淡水螃蟹中的肺吸蟲囊蚴的抵抗力很強,即使是冰凍過的死蟹也容易出現食物中毒現象,因此一般冷凍螃蟹為了以防中途解凍,也要儘快吃完,最好是在乙個月內食用完為好。
凍死的螃蟹,其蟹腥味會比新鮮螃蟹重很多,如果採用蒸螃蟹的方法來吃,一些不喜腥味的人會覺得難以下口,另外經過冷凍的螃蟹,其蟹肉中會因水分析出而發生變軟,有點鬆散的現象,蒸螃蟹會加重這一不良口感,故大多數被凍死的螃蟹會用炒制、悶煮的方法來吃放些,其腥味更淡,口感也稍微好些。
5樓:網友
如果死的時間太長了,螃蟹會產生毒素的,就不能再吃了。短時間還是可以的。
6樓:萬翔數碼達人
冰凍死的大閘蟹能吃。大閘蟹經過長時間的冰凍會死亡,但仍舊屬於低溫環境中,低溫會抑制大閘蟹體內寄生蟲和菌類的活性,也能延緩其蛋白質的自我降解,因此,這種大閘蟹還能吃,在解凍之後儘快烹飪,對其口感和營養價值幾乎沒有影響。
7樓:萌萌不知道
活螃蟹在冰箱裡凍死了,不建議吃。因為螃蟹一旦死亡,他體內的細菌就會大量繁殖,分解蟹肉,有的細菌還產生毒素,若吃了這樣的螃蟹就會引起食物中毒。
8樓:白黃四號風格
最好還是不要食用了。
一般螃蟹若要放冰箱儲存,最好是選擇放在保鮮層,這樣不但不會使其凍死還可以延長螃蟹存活的時間。
還是找好的大閘蟹,好的大閘蟹蟹肉香甜,滿膏滿黃,比如金世尊的大閘蟹就很好。
9樓:網友
可以吃的,冰箱就是用來保鮮的,但只要不是冰凍特別久的應該都沒有問題。海鮮冰凍時間比較長,短期不會壞。
把活的螃蟹放在冰箱凍死了還可以吃嗎
10樓:禾木由
建議不吃。
正常情況下,只要是死的東西,就非常容易腐敗變質,在物體中滋生有害細菌。如果身體狀況不好,吃下這些「死物」,就很容易導致食物中毒。
由於螃蟹含有豐富的膽固醇及高蛋白,吃多了會導致腹瀉、胃痛,一些有代謝性疾病的人能誘發胰腺炎等疾病。患有高血脂、高血糖、痛風患者,胃腸功能不好以及體質虛寒的人群應少吃螃蟹。
11樓:陽光的彭正園
可以吃,長途運輸螃蟹都是採用這樣的方法。
12樓:青青橙
最好不要吃,因為裡邊有毒素。
13樓:安靜的紋嫿人
不能吃了,最好是把過的煮熟凍上。
夏天把面膜放在冰箱裡好嗎
可以,如果晒後 發紅,發熱時,用存放在冰箱裡的 可以起到晒後修復的作用 可以的,拿去冰鎮,可以讓夏天晒後的肌膚更快地鎮靜下來,不過不要拿到冷凍室去凍哦 都成冰塊了,怎麼敷捏?冰箱的溫度並bai不適合du存放化 妝品的,所以zhi現在市面上有專門dao放化妝品的冰箱。而且像回保溼 美白等一些答 的毛孔...
面膜長時間的放在冰箱裡好嗎,面膜放在冰箱裡有什麼好處?可以放在冰箱裡麼?
放在冰箱是可以的。冰箱內溫度較低不適合細菌繁殖,能夠幫助保持 的新內鮮度。但是要注意,容 在冰箱的放置時間不宜過長,也不宜放到冷凍室。如果是從冰箱內剛拿出 是不宜馬上敷在臉上的,以免 營養成分被鎖住無法發揮功效,可以在使用用 前先用熱毛巾或者是溫水幫助開啟毛孔,取出後放置幾分鐘再敷。放在冰箱的好處 ...
豬寶放在冰箱裡可以嘛,柚子的儲存可以放在冰箱裡麼
您好,我搜了一下,網上有人說晒乾儲存。我建議您還是不要放冰箱吧,冰箱裡容易感染細菌,不同是食物要分開儲存。柚子的儲存可以放在冰箱裡麼 完整的柚子不宜存放冰箱冷藏,因為潮溼的環境容易使柚子腐敗變質,只需將其放在10度以上的通風乾燥處儲存,溫度不宜過低,避免陽光直射,彼此不要擠壓,即可保鮮 如果是已剝開...