一月份適合吃螃蟹嗎？一月份可以吃螃蟹嗎？

1樓：網友

一月份吃什麼螃蟹。

海蟹。一月份最適合吃海蟹，因為河蟹必須要吃活的，俗話說七上八下，就是說七八月份河蟹正是生長到肥碩之時，其他月份就不特別好了，特別是河蟹死了的就不能吃，而海蟹可以。

帝純敗王蟹。

高枝一月份推薦吃帝王蟹。據說帝王蟹有「蟹中之王」的美譽。由於帝王蟹終年生長於寒冷的深海水域綠色無汙染且肉質鮮美，具有豐富的蛋白質、微量元素、低脂肪的特點，並含有多種礦物質、不飽和脂肪酸，含量豐富，這些都是對身體有很好的滋補作用。

其肉質細嫩飽滿，富有彈性，鮮嫩口感中又帶有細緻感，讓人吮指回味。帝王蟹可炭燒、香煎，可做火做念顫鍋料理，解凍後稍微加熱即可食用。

一月份吃公蟹還是母蟹。

1月水溫低，螃蟹的進食量和活動量比較低，所以螃蟹比較瘦。還是買公蟹合適，因為母蟹沒有蟹黃，而公蟹的肌肉比母蟹發達，相對飽滿一些。

2樓：網友

適合啊，一月期間吃螃蟹，公蟹母蟹都可以食用，挑選個頭飽滿的螃蟹即可。

螃蟹一年四季都有，一月時，親人們團聚在一起，飲食上比平日會更豐盛，螃蟹不僅味道好，而且寓意也很好盯顫肆，螃蟹洞前有兩個鉗子，諧音有錢，而且爪子很利，有抓錢的意味，而且煮熟的螃蟹外形紅凱轎亮，有鴻運當頭的預兆。

一月份可以吃螃蟹嗎？

3樓：三夜見

1、大閘蟹一月份可以吃，吃大閘蟹的時間一般是從9月份持續到次年2月。但是需要注意1月份的水溫較低，螃蟹的進食量和活動量也會隨之降低，因此大部分螃蟹會相對較瘦，這個時候選擇公蟹是比較適合的，因為母蟹沒有蟹黃，公蟹肉質較飽滿。

2、吃螃蟹較好的時間其實是每年的10～11月份，民間一直有「刮西北風，吃大閘蟹」的說法，意思是螃蟹受寒後，肉質會逐漸收緊，食用的口感會比較細膩，並且肉質會更有彈性。

3、每年的7～8月份也是比較適合吃大閘蟹的時間，因為七八月份正好是大閘蟹生長比較肥碩的時間，這個時候的公蟹肉質會比較飽滿，而母蟹這個時候性腺會成熟，蟹黃的體積也是最大的時候。