1樓：南行山水南
檸檬雞翅 做法： 主料：雞中翅六個，檸檬乙個，胡蘿蔔五小片 調料：
蜂蜜，醬油，糖，味精 準備：1、檸檬擠出汁 2、雞翅洗淨放入盆內，加入檸檬汁蜂蜜醬油糖味精醃半小時至一小時 3、胡蘿蔔片洗淨，用冷開水衝一下 做法：1、鍋中入油，略多一些，油熱，逐一將醃過的雞翅放入炸一下，上色撈出。
2、另起鍋（或者鍋中油倒出，洗淨鍋），把雞翅和醃雞翅的料一起倒入鍋中，略加水，中小火燒十分鐘，收幹汁水盛出，旁邊放上胡蘿蔔片點綴一下即成。 可樂雞翅 做法 1、把雞翅切成塊，用鹽醃15分鐘，鍋裡放油，油熱後放入蔥薑片和少許醬油，然後放入雞翅翻炒到變色斷生，加入可樂，以沒過雞翅為主，租鬥開後小火燉到湯汁濃厚，再開大火，翻炒一下出鍋。 2、將雞翅用熱水抄乙個， 然後倒入鍋中，加上可樂和姜晌旁片，可樂要高過雞翅，大火把可樂燒沸，然後小火慢慢燉，燉到湯汁濃厚，再開大火，加上一點鹽翻炒一下出鍋。
和1差不多。 3、雞翅用可樂、醬油、糖醃30分鐘左右，再放入烤箱內烤1-2個小時，轉面再烤30分鐘即可。也可以把醃好的雞翅放入油鍋中炸至金黃色，再用醃料將炸好的雞翅混合煮滾，上桌前淋上少許檸檬汁。
做可樂雞翅要用一般的可樂，不要用低糖可樂，因為那裡面加了甜味劑，加熱後會有苦味。 最後附上偶一朋友的獨家秘方做法，也最簡單，不過味道不打折扣的： 把雞翅和可樂一起放到鍋裡煮，當然還有醬油，其中醬油和可樂1：
3，燒20分鐘起鍋，ok，就這樣！ 還有一種可樂雞翅菜譜如下： 1.
焯雞翅~把水燒開~雞翅入鍋~撇浮沫~大約五分鐘就好~撈出來冷水沖洗~ 2.把雞翅兩面各劃幾刀~方便入味~ 3.用鹽~薑片~蔥段~料酒~十三香弊謹磨~醬油~醃二十分鐘~ 4.
多放油~炒雞翅~這時候可以加兩三個小紅辣椒調味~變色即可~ 5.直接倒入可樂~沒過雞翅即可~小火煮大約三十分鐘~過後開大火收汁~關火~ 6.盛出來就好叻~
2樓：帶檔滑行
金針菇蒸雞翅】
金針菇鋪底，雞翅醃製入味後碼放在上談豎面，入鍋蒸一蒸。雞翅滑嫩有滋味，而金針菇也因為自身的汁水和雞翅汁混合在一起而變得螞念鮮香脆嫩。撒一點兒綠香蔥末和紅辣椒丁，整盤看上去熱鬧非凡，誘人食慾。
材料】雞翅中5個，金針菇1把，生抽20克，蠔油20克，黃酒10克，鹽2克，姜1塊，澱粉30克左右，香蔥少許，紅辣椒少許。
製作】1.雞翅縱劈兩半，增加入味面積，減少蒸制時間；
2.用上述調料充分醃製入味30分鐘左右；
3.金針菇切掉根部，分成小撮，均勻地鋪在深盤裡；
4.雞翅中倒適量澱粉，拌悶侍困勻；
5.雞翅碼放在金針菇上，剩下的粉漿均勻在淋在雞翅上；
6.入涼水蒸鍋中，中火上汽後蒸20分鐘。
私房話】1.雞翅整隻或者拆開蒸都可以，澱粉漿可以鎖住內部的汁水，雞翅滑嫩；
2.如果覺得不鹹，出鍋後可再淋少許生抽；
3.金針菇也可換成白菜葉、娃娃菜。
燉雞翅中怎麼燉好吃又簡單 燉雞翅中的小秘訣
3樓：一見鍾秦
燉雞翅中是一前改道常見的家常菜，許多朋友的家裡都會做這道美食，那麼燉雞翅中怎麼燉好吃又簡單呢？把雞翅中先進行焯水，之後用香料煸香，再進行燉煮，這其中也是有不少秘訣的。有對雞翅中美食感興趣的朋友可以繼續往下閱讀。
1、前期準備：先把雞翅中提前從冰箱取出來解凍、洗乾淨跡並。準備好蔥慧州判、姜、蒜等配料，和生抽、老抽等調味品。
2、焯水：在鍋中加水，把解凍好的雞翅中放入鍋裡煮5分鐘左右撈出來。可以去除雞翅中的血腥味，這一步很關鍵。
3、煸香：在鍋中倒入適量的油，放入蔥、姜、蒜等配料，用大火炒香，然後放入雞翅中進行煸香。
4、燉煮：加入沒過雞翅的水，用中小火燜20分鐘左右，把湯汁收緊，就可以出鍋了。
燉雞翅中怎麼燉好吃又簡單？相信看完上面的文章之後，大家心裡都有了一定了解。雞翅中是一種很常見的食材，有各種各樣的做法，而燉雞翅中又是比較常見的一種，在處理雞翅中的時候，焯水是必須要有的，在烹飪的時候，要控制好火候，汁水不能太多，也不能太少。
雞翅怎麼弄的才好吃 簡單又好吃的雞翅三種做法推薦
4樓：向陽
1、紅燒雞翅：雞翅洗乾淨背面橫割兩刀，鍋裡水燒開，放兩片薑片，加點料酒，入雞翅打燒滾3分鐘撈出備用。鍋里加熱油，加生抽先炒一下，這裡生抽只需幾十秒就可以，加入雞翅翻炒。
雞翅上色後加入白糖、料酒、水(水要蓋過雞翅的量)，大火燒開，中火慢慢燒到快收汁的時候加入雞精，加少許蜂蜜。繼續收汁到理想的狀態即可。理想的狀態就是汁水差不多收幹了，但是不湖鍋的狀態，起盤，撒上蔥花。
2、紐奧良雞翅：如果是速凍雞翅，要先解凍。把10個新鮮雞翅放在乙個可在微波爐內加熱的器皿內。
加入少量醬油，放2勺醬油足可。加入料酒或紅酒，大約2勺子，主要用於去掉雞翅的腥味。加入鹽、少許姜沫、少許辣椒子，少許五香粉。
將雞翅和作料攪拌均勻，充分粘取作料。蓋好蓋子將雞翅放在冰箱冷藏室醃製，至少要醃製2-3個小時。將醃製好的雞翅取出，塗抹上蜂蜜，將初步加工好的雞翅裝盤放入微波爐，用大火加熱12分鐘即可。
3、蒜香雞翅：取乙隻碗，倒入生抽、鹽、生薑末、黑胡椒粉、香葉、料酒做成醃肉料。雞翅反面切幾個小口，放入醃肉料內，醃一小時。
大蒜切末。取油鍋，下入醃好的雞翅，倒入適量的白糖，煎到上色。倒入生抽，炒均勻後倒入蒜末炒香。
加適量的水，燜煮。雞翅熟後，入鹽收汁即可。
可樂雞翅怎麼煮最好吃，可樂雞翅要怎麼煮才能最好吃
可樂雞翅這樣做，既簡單又美味 好吃的可樂雞翅簡直太簡單了，一看就會 簡單幾步教您做出好吃的可樂雞翅 無油可樂雞翅！史上最簡單的可樂雞翅，也是味道最好的一種做法 可口可樂比較好。百事太甜！雞翅斬成翅尖，翅中和翅根三節，用少許炒菜油把它們翻炒一下，倒入可樂和醬油 比例是3 1，總量沒住雞翅 大火燒開，小...
雞蛋怎麼做最好吃 如題謝謝了
新鮮雞蛋一個。磕入碗中，用打蛋器調散，加入很少量鹽調勻，這時的蛋液會比之前稀 黃。現在加水。最好是溫水。冷水不太好，熱水就更不行了，以衝進去就成蛋花了。水的量很重要，太少會覺得蛋羹比較密實比較老，太少蛋羹成形會比較困難，口感也水水的。那麼，偶一般是一顆蛋，量蛋殼水。就是把磕開的兩半蛋殼都裝上水，裝兩...
什麼魚最好吃如題謝謝了
0 2 0 2請採納。0 2 魚的營養豐富，食之味美，故人們普遍愛吃魚。但魚的種類繁多，不同的魚具有不同的保健功能，並不是人人清楚。0 2 鯽魚，有益氣健脾，利水消腫 清熱解毒 通絡下乳等功能。腹水患者用鮮鯽魚與赤小豆共煮湯服食有療效。用鮮活鯽魚與豬蹄同煨，連湯食用，可治產婦少乳。鯽魚油有利於心血管...