1樓：吧啦啦大魔仙
必須是我大西北的**雞啊，不管是配公尺飯還是麵條，都是槓槓的！必須首推！
**雞。拓展：
配料：土豆。
大吵租蔥 滾刀切根。
大蒜 拍一下。
姜 片。青紅椒 螺絲椒最好。
冰糖櫻碰塵 1只雞至多50g冰糖。
新疆線椒 按個人喜好。
雞 1只。八角、桂皮、花椒、草果、幹椒 適量。
**雞。製作方法：
1、雞肉切塊泡水，先把血水泡出來，去脊禪除腥味，然後起鍋燒油，油熱後倒入雞塊翻炒幾分鐘，然後把蒜、蔥、冰糖和其他配料倒入鍋中翻炒；
2、炒到味道上來後倒入適量生抽及老抽，倒點料酒，然後放入適量食鹽後倒開水。大火燒開慢燉；
**雞。3、等雞肉快爛以後放入土豆塊，悶十分鐘，然後放入切好的青椒紅椒，放入雞精後收治出鍋。
然後配上公尺飯或麵條，能吃三大碗。
注：具體時間按照雞肉情況掌握，如果土雞可能需要更長時間。
2樓：獨幽閣樂
一、風味臘腸。
1.準備兩根臘腸洗乾淨以後把它對半切開，然後放入上大氣的蒸鍋裡面蒸20分鐘，取出放涼斜刀切成片。
2.蒜苗輕輕地拍散斜刀切成段，然後把蒜苗梗和蒜苗葉分開；準備適量的蒜片，再抓入一小把幹辣椒備用。
3.鍋內燒油，油燒熱以後放入蒜片和幹辣椒段，開小火煸炒出香味，辣椒微微變色以後倒入臘腸和蒜苗梗，轉中火煸炒2分鐘，然後淋入生抽5克，加入一勺白糖提鮮，放入蒜苗葉轉大火快速翻勻後，即可裝盤上桌。
二、排骨燜飯。
1.準備適量的糯公尺，清洗乾淨，放入清水中浸泡2個小時；玉公尺兩根，切成小塊，清洗乾淨。
2.準備適量的排骨，剔開以後剁成小塊，清洗乾淨放入盆中，加入適量的食鹽、胡椒粉、白糖、老抽、生抽和排骨醬，淋入少許植物弊塵油，放入乙個蛋黃用手抓勻，讓醬料包裹在排骨上面，醃製10分鐘。
3.糯公尺泡此頌脹以後把水分瀝乾平鋪在盤子上，交替著擺上排骨和玉公尺，把剩餘的糯公尺鋪上排骨上面，再澆上醃排骨森卜鄭的料汁，蒸鍋中上大氣以後，把排骨放進去蒸20分鐘即可。
分鐘以後，鮮香的排骨燜飯就能出鍋了，最後撒上蔥花和紅椒粒，美味即成，這道鮮嫩可口的排骨燜飯就做好了。
3樓：專業解答一切
對於天氣寒冷的時候，有很多熱乎乎的家常菜是很適合的，下面是一些推薦：
1.紅燒肉：一道經典的家常菜，做法簡單，味道鮮美。
2.酸菜魚：一道麻辣的家常菜，結合了酸菜和魚的味道，是冬天很不錯的選擇。
3.擔擔麵：一種麻辣的麵條，很適合在冬天食用前檔模，可以給你帶來暖意慧緩。
4.回鍋肉：一道家常菜，味道鮮美，搭配麵條或者公尺飯很不錯。
5.燉湯：一碗溫暖的燉湯也是冬天很不錯的選擇，如牛肉湯蠢李、雞湯等。
希望以上這些家常菜對您有所幫助，祝您冬天愉快！
天氣越來越熱了，有哪些清爽解膩的家常菜推薦？
4樓：賞顏社
在天氣越來越熱的時候，人們喜歡吃清爽解膩的菜，以下是一些家常菜的推薦：
1. 涼拌黃瓜：將黃瓜切成細長條，加入蒜末、醋滲歲、鹽、糖、花椒粉和少許香油一起拌勻即可。
2. 西紅柿雞蛋湯：將西紅柿切成小塊，加水煮至熱，然後加入打散的雞蛋，攪拌均勻即可。
3. 炒豆芽：將豆芽洗淨，蔥姜切末，加入熱油鍋中炒至豆芽變軟，加入鹽和少許生抽調味即可。
4. 涼拌紫菜：將紫菜泡軟，加入蔥薑末、醋、鹽、糖、花椒粉和少許香油一起拌勻即可。
5. 拍黃瓜：將黃瓜切成薄片，加入蒜末、鹽、糖、醋、生抽和少許香油，用褲喊察手拍打至黃瓜軟化即可。
6. 冰鎮西瓜：將西瓜切成小塊，放入冰箱冰鎮後，即可食用。
總之，這些家常菜都是製作簡單，口感清爽，適合在炎熱的夏季食用。當然，還有很多其他的清爽解膩菜品可以嘗試胡茄，希望你能找到自己喜歡的美食！
5樓：也無風雨也無晴
當天氣炎熱時，我們常常會感到食慾不振和膩口，下面是顫襲幾個清爽解膩的家常菜：
1. 涼拌黃瓜：將黃瓜切茄薯兄成薄片，加入醋、鹽、糖等調味料拌勻，口感清爽。
2. 番茄拌麵：將番茄切成小塊，加入適量的鹽、醋、辣椒油，再拌入涼拌麵，清新解膩。
3. 涼拌豆皮：豆皮清爽爽脆口感，與辣椒油、醋、蔥薑末搭配，夏日下酒佳品。
4. 清蒸涼皮：將涼皮切成薄片，放在蒸鍋中蒸熟後，加入芝麻醬、醋、蒜泥等調味料拌勻，口感爽滑。
5. 海帶綠豆湯：綠豆手改清熱解毒，海帶滋陰潤燥，兩者搭配熬成的湯清爽甘甜。
6樓：司曜曜情緒療愈師
在天氣炎熱的情況下，清爽解膩的家常菜是枯胡非常適合的選擇。下面是一些我認為非常不錯的菜品推薦：
1. 涼拌黃瓜世攜
材料：黃瓜、蔥花、辣椒、醬油、醋、糖、鹽、花生油。
製作過程：1. 將黃瓜切成細長的條狀，加入鹽拌勻，靜置10分鐘。
2. 把黃瓜擠出多餘的水分，加入蔥花、辣椒、醬油、醋、糖、花生油拌勻。
3. 放入冰箱冷藏30分鐘即可食用。
2. 西紅柿雞蛋湯
材料：西紅柿、雞蛋、鹽、胡椒粉、雞精、清水。
製作過程：1. 西紅柿切成小塊，雞蛋打散，加入沒返攔鹽、胡椒粉、雞精調味。
2. 鍋中加清水放入西紅柿，煮至西紅柿熟爛。
3. 倒入雞蛋液，攪拌均勻，繼續煮沸即可。
3. 酸辣粉
材料：粉條、熟雞肉、黃瓜、胡蘿蔔、豆芽、辣椒油、醋、醬油、鹽、味精、蔥花。
製作過程：1. 粉條用熱水泡軟，瀝乾備用。
2. 熟雞肉切成細條，黃瓜和胡蘿蔔切成細絲，豆芽焯水備用。
3. 將辣椒油、醋、醬油、鹽、味精調成酸辣汁，倒入粉條上拌勻。
4. 加入雞肉、黃瓜、胡蘿蔔、豆芽，最後撒上蔥花即可。
7樓：生活導師葡萄柚子
1. 涼拌黃瓜：這是一道非常簡單的戚伍菜，只需要將黃瓜切成薄片，加入蒜末、醋、鹽、糖、麻油等調料拌勻即可。口感清爽，非常適合夏天食用。
2. 西紅柿炒雞蛋：這是一道非常經典的家常菜，將西紅柿和雞蛋一起炒制，口感鮮美，營養豐富。
3. 清炒豆芽：這是一道非常簡單的菜，只需要將豆芽焯水後，加入蒜末、鹽、雞精等調料翻炒即可。口感清爽，非常適合夏天食用。
4. 涼拌海帶絲：這是一道非常健康的菜，將海帶絲焯水後，加入蒜末、醋、鹽、燃答糖、麻油等調料拌勻即可。口感清爽，富含纖維素和礦物質。
5. 番茄炒蛋面：這是一道非常有營養的菜，將番茄和雞蛋一起炒制，再加入煮熟的皮仔慧麵條拌勻即可。口感豐富，營養均衡。
以上就是我推薦的幾種清爽解膩的家常菜，希望能夠對您有所幫助。
8樓：輕鬆又無私灬光芒
以下是一些清爽解膩的家常菜推薦：
涼拌黃瓜：將黃瓜切成薄片，加入適量的醋、糖、鹽和香油，拌勻後食用，口感清爽，解膩開胃。
涼拌西紅柿：將西紅柿切成薄片，加入適量的醋、糖、鹽和香油，拌勻後食用，口感酸甜可口，解膩開胃。
涼拌木耳：將木耳泡發後切成絲，加入適量的醋、糖、鹽和香油，拌碰畢勻後食用，口感清脆爽口，解膩開胃。
蔬菜沙拉：選擇新鮮的蔬菜（如生菜、黃瓜、胡蘿蔔、芹菜等），加入適量的沙拉醬或醋汁，拌勻後食用，口感清爽可口，解膩開胃。
酸辣土豆絲：將土豆隱乎切成細絲，加入適量的醋、糖、鹽和辣椒油，拌勻後食用，口感酸辣可口，解膩開胃。
綠豆湯：將綠豆泡發後煮成湯，加入適量的冰糖或蜂蜜，口感清爽可口，解膩消暑。
清蒸鱸魚：將鱸魚清理乾淨後切成塊，放入蒸鍋中蒸熟，淋上適量的醬油和香笑攜芹油，口感鮮美嫩滑，解膩開胃。
以上這些家常菜不僅口感清爽，而且營養豐富，能夠幫助解除身體的油膩感，有利於保持身體健康。當然，除了這些菜餚外，還有很多其他美味的家常菜可以選擇。
9樓：網友
在天氣炎熱的時候，人們常常想要吃一些清爽解膩的家模飢尺常菜來消暑。以下是幾個中式菜的推薦：
1. 涼拌黃瓜：黃瓜口感清爽，有助於解熱降溫，而涼拌黃瓜則可以帶來乙份清爽的口感，適合在夏天食用。
2. 糖醋里脊：裡脊肉柔嫩，口感酸甜可口，是夏季清爽解膩的佳品。
3. 清蒸鱸魚：鱸魚肉質細嫩，清淡適口，而清蒸方式則能保持食材的原旦高味和營養，是夏季健康飲食的好選擇。
4. 炒豆芽：豆芽是一種富含維生素和蛋白質的食材，而炒豆芽則可以帶來清爽的口感，適合在夏天食用。
5. 冬瓜排骨湯：冬瓜具有清熱解暑的作用，而排骨則有補虛益氣的作用，兩者搭配熬湯可以帶來乙份清爽可口的湯品，適合在夏季食用。
6. 涼皮：涼皮肢褲是陝西地區非常有名的一道夏季清涼食品，口感滑嫩爽口，常常配以醬汁、辣椒油等調味料食用。
7. 酸辣粉：酸辣粉是一種由公尺粉製成的涼拌菜品，口感酸辣可口，適合在夏季作為一道下飯菜食用。
8. 烤雞翅：雞翅肉質鮮嫩，而烤制方式則可以減少油脂的攝入，適合在夏季作為一道燒烤菜品食用。
9. 涼拌海蜇絲：海蜇絲口感爽滑，富含蛋白質和微量元素，涼拌後可以帶來乙份清爽的口感。
總之，夏季清爽解膩的家常菜有很多種，可以根據個人口味和喜好來選擇適合自己的菜品。同時，在飲食中也要注意合理搭配，均衡攝入各類營養素，以保持身體健康。
10樓：小麥島
涼拌黃瓜，清爽解膩，口感爽口清脆，排毒養顏，去除油膩，既經濟改粗則凳漏又實惠，對於越來越熱的天氣，是不錯的選擇！
白灼生菜，味道鮮美，口感爽脆，簡單易做，對於愛**想保持好身材的女生，非常適宜。對越來越熱的季節，吃這道菜，不失為很好的選擇！
小蔥拌豆腐，天氣熱，也比較適宜食用。鮮嫩爽口。豆腐的營養價值很高，它含有人體所需要的多種營養成分！，鮮嫩爽口。豆腐的營養價值很高，它含核棚有人體所需要的多種營養成分！
11樓：愛娛影視剪輯
清涼解膩的家常菜通常以清爽的口感和簡單的烹飪方法為特點，適合在炎熱的夏天食用。以下是一些建議：
1. 涼拌黃瓜：將黃瓜切成薄片或塊狀，加入蒜末、醋、生抽、糖、辣椒油等調料，拌勻即可。涼拌黃瓜口感清爽，具有解膩滑姿效果。
2. 涼拌西紅柿：將西紅柿洗淨，切成塊狀或片狀，加入白糖拌勻。涼拌西紅柿酸甜可口，具有清涼解膩的效果。
3. 綠豆湯：將綠握讓敗豆洗段顫淨，加入適量水，用高壓鍋或電飯煲煮至綠豆熟軟。綠豆湯清熱解暑，具有很好的解膩作用。
4. 苦瓜炒蛋：將苦瓜切片，用鹽水浸泡去掉部分苦味。將雞蛋打散，與苦瓜片一起翻炒。苦瓜炒蛋味道清淡，具有解膩效果。
5. 冬瓜海帶湯：將冬瓜去皮去瓤，切片；將海帶洗淨，切成段。將冬瓜片、海帶段與清水一起煮熟，加入適量鹽、胡椒粉調味。冬瓜海帶湯口感清爽，具有解膩作用。
6. 涼拌豆腐皮：將豆腐皮切成細條，放入沸水中焯水去腥。加入香菜、蔥末、蒜末、生抽、醋、辣椒油等調料，拌勻即可。涼拌豆腐皮口感鮮美，具有清涼解膩的效果。
這些家常菜不僅清涼解膩，還具有豐富的營養價值。在炎熱的夏天，可以多嘗試這些菜餚。
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