1樓：灰哥哥搭瘝
韭菜特性 抗寒，耐熱適應性鍵慶強，全國各地普遍栽培，對土壤要求不嚴，但以耕作層深厚、富含有機質、保水力強、透氣性好的壤土為最適宜，土壤過分粘重，排水不良，遇到雨季容易死苗，沙土容易脫肥，生長一般較瘦弱。 栽培啟辯技術 用種子繁殖。北方多采用春播，南主適合秋播。
條播，按10cm行距，開2cm深的溝，把種子撒入溝中，耬平畦面踩一遍。播後澆水，保持畦面溼潤，防止畦面板結。育苗後按行株距35cm×10cm 時栽苗。
田間管理 苗期在苗高12-15cm進行控水蹲苗，防止徒長。移栽後，一般需連續灌水3次，才能緩苗，雨後及時中耕除草，結合培壟追肥，控制澆水，防止含青徒長。 病蟲防害 灰黴病，為害葉片，稿旁握髮病前噴20%粉鏽寧乳油1000倍液，或噴70%甲基託布津800-1000倍液。
疫病，為害假莖、鱗莖、根、葉和花薹，用75%百菌清可溼性粉劑500倍液噴霧或灌根。
採收和儲藏。
第1刀韭菜葉收割比較早，4葉心即可收割，經養根施肥後，當植株長到5片葉收割第2刀。根據需要也可連續收割5-6刀，鮮用。
2樓：仉玉軒
一、整地施肥。
由於韭菜種皮厚，幼苗出土能力差，最好選擇排灌方便、無鹽鹼且1-2年內未種過蔥蒜類蔬菜的砂壤土或粘壤土地播種。播種前要精細整地，做到墒平土細、土肥均勻、減少病蟲卵，以使出苗齊、出苗全。早春播種的冬前深耕25-30釐公尺，自然期播種的種前最好再淺耕1次。
在土壤深耕曬垡後，每畝施入腐熟農家肥4-5立方公尺或4000-5000千克作為基肥；為防治韭蛆等病蟲害，可以每畝均勻撒施3千克的甲敵粉和1千克的多菌靈，或者1千克的5%辛硫磷顆粒劑（拌幹細土12千克），以進行土壤徹底消毒處理。
二、浸種催芽。
在浸種前1-2天進行曬種，罩薯顫在播種前3-5天進行浸種催芽。用30度左右的溫水浸種12小時後，搓洗乾淨撈出，然後用布（細紗布為裡、溼麻布為外）包裹放入10-20度的環境下進行催芽，催芽時每天用清水淘洗2次，一般3-4天出手尺芽後即可播種。
當前韭菜種植一般為大田直播或土地平畦物敗育苗移栽，但存在以下問題：
直播雖然可節省工作量，但韭菜種子小，苗小，出苗、生長慢，整齊度差，且易發生草荒，田間養護很不容易；
若採用傳統土地平畦育苗移栽，育苗時可集中管理，但起苗移栽時需要剪根、剪苗、整理等工序，耗時費工，大大增加了生產成本。
3樓：悉以松
韭菜屬於百合科蔥屬 多年生蔬菜，韭菜適應性強，抗寒耐熱，南北方都種植，從南到北都是人們喜愛的蔬菜品種之一。播種時間一般在3—4月份。育苗地選擇在水或鬥棗源方便，排水良好，背陰之地建苗床，床土要求肥沃疏鬆、保水保肥的土壤。
每畝苗床施腐熟的優質農家肥1000公斤，然後翻土耙細平整，做成苗床，苗床銷明除施腐熟的有機肥外，還要施入一定量的草木灰。選擇飽滿、無蟲咬的當年或者前一年採收的種子，播種前先將種子放在日光下曬2—3天，再選取飽滿、無蟲咬的種子然後衫拆均勻地撒播。
韭菜的種植方法和技術
4樓：乙個農民工
韭菜的種植方法和技術：
1、種植方法：直接把韭菜根或韭菜秧放進盆裡，培上土就可以了。注意，如果種植的是韭菜根，不可以把整個根都埋進土裡，要留一小段菜莖蘆塵裂露在外面，這樣韭菜才能成活。
後期養護時也需要為植株提供適當的水分和養分，幫助植株生長的更加旺盛。韭菜的栽培種植應注意缺永缺肥，土壤是否鬆軟。韭菜種植中要施足底肥，澆透水，播種後覆土不宜太厚。
2、種植技術：韭菜新葉發出後應澆緩苗水，並中耕保墒，保持土壤見幹見溼。入秋後，正值韭菜生長最旺盛時期，要充分**肥水。
以後氣溫逐漸降低，植株生長緩慢，保持地表不幹即可。韭菜需要中等光照強度，耐陰性強。但光照過弱，光合產物積累少，分櫱少而細弱，產量低，易早衰。
光照過強，溫度過高，纖維多，品質差。
韭菜的收割週期
當年定植的韭菜儘量不要進行收割，以養根為主，第二年可正常收割。春季韭菜生長旺盛，口感鮮嫩，也正是收割韭菜好時機，春季可適當多收割幾次。一般抗寒性強的品種，產量比較高，可收陪閉割3-4次，而抗寒性弱的品種可收割2-3次，待兄擾6-8月不宜收割，韭菜影響口感。
收割韭菜要選擇晴天進行，不要選擇陰天或雨前收割，一天中最適合收割的時間為清晨，因為清晨氣溫較低，收割韭菜不會因為高溫而發生腐爛現象，而且清晨收割的韭菜會更佳脆嫩。
韭菜的種植方法和技術
5樓：三農
種植韭菜過程浸泡催芽、澆水定根、土壤條件、肥水管理、培育韭銷遊黃、中耕除草，適時疏間苗、及時採收花莖。
韭菜一般在環境溫度比較合適的春天和秋天栽種，栽種之前需要先把種子浸在溫開水中，開展催芽。等胚根長出後就可以栽種，挑選中性沙質土壤為宜，這樣有助於植株存活。要把發芽的種子勻稱撒在土壤表層，然後遮蓋頂層土壤，澆一次透水而定根。
再換覆啞膜遮蓋一整片栽種地區，做到鎖水補水保溼目地。
此外，夏天需要注意排水防澇，避免韭菜植株根處侵泡爛掉，危害植株生長發育。挑選地勢平坦，提灌便捷，土壤土壤層濃厚、富饒、土壤構造適合、物鎮則理化學特性優良。以沙鬆土最合御鬥棚適，前代非百合科蔬菜水果。
土壤管理
韭菜栽種後冒出新芽時，必須提公升肥水管理，一般選擇充足漚肥的有機肥，薄肥勤施，施肥後要全面澆灌，維持土壤潮溼。此外，在轉秋之後也要分期付款施肥，推動植株生長發育。當初剛種的韭菜多不採收韭青，第二年為出產期，以獲得韭青，韭花為主導，週年紀念都能夠獲得韭青，每收一次即開展中耕鬆土，上肥和鬆土。
如方案下造要變軟韭菜時，收韭青增加7天的時間收種。培養韭菜的方法有很多，當地大多采用瓦筒變軟法。此方法是用一種特製高30-40cm，孔徑15-20cm環形瓦筒，現較大多采用混凝土倒產品。
用來罩在韭菜中進行擋光，上端筒口，大白天用筒蓋遮擋住，晚上開啟通風降溫。
韭菜的種植方法
6樓：阿陽暢心聲
<>《韭菜的種植方法。
一、韭菜怎麼種越長越好。
1.選購韭菜的種子。進行韭菜種植前，首先選擇優質的種子十分重要。一般來說，韭菜的種子應該是黑褐色的，大小均勻，表面光滑有光澤，而且應該沒有損傷及敬閉歲黴點。
2.獲取韭菜適宜的環境。韭菜種植需要有適宜的溫度，一般溫度在18-28度為佳。
同時，韭菜喜歡日照充足，並且通風性好的環境。因此，我們應該選擇明亮而通風的地方進行韭菜種植。亮睜。
3.選擇肥沃的土壤。肥沃的土壤對於植物的生長至關重要。韭菜種植的土壤應該是透氣性良好、排水性好、富含有機質、肥力充足的土壤。
4.韭菜種植的方法。韭菜的種植方法比較簡單，我們可以先將韭菜種子浸泡在水中5小時左右，然後把韭菜種子均勻撒在土壤表面，然後輕輕壓實即可。
使用盆栽時，可在盆底鋪上石灰或石頭，以增加排水性。
二、韭菜怎麼澆水。
1.注意澆水的時間。韭菜在生長過程中，需要適量的水分來維持它的生長，但不能過多地澆水導致土壤積水。所以我們要注意澆水時間，一般來說在早晨和傍晚時分澆水是最好的時機。
2.控制澆水的量。澆水的量應該是適量的，一般來說每次澆水土壤的溼度應該保持在50%左右。特別是在夏季高溫、乾燥的時候，一定要讓韭菜保持適宜的溼度。
3.注意澆水的方式。在澆水的時候最好使用噴霧式的澆水器，這樣可以讓水分均勻地覆蓋在土壤表層，避免損壞韭菜的根部。
三、韭菜怎麼施肥。
1.韭菜的肥料選擇。韭菜生長的特點是以素食為主，喜歡有機肥而不易接受化肥，因此韭菜生長的過程中選用有機肥料是最好的。
2.施肥的時間。韭菜在生長旺盛的時期，每隔10-15天就要進行一次施肥，這樣可以讓韭菜的營養均衡且持續。特別在種植期的前30天和中期的30-60天，要注意保證施肥的效果。
3.選擇適合的肥料量。施肥量應該根據韭菜的生長狀態來決定，在韭菜幼苗長成10-15釐公尺時，每平方公尺施肥5-7斤左態禪右比較合適。不同種類的肥料在施用時要按照包裝上的要求來使用。
四、什麼時候移栽。
1.韭菜移栽的時間。韭菜小苗大概長到7-8釐公尺時，就需要進行移栽了，如果太晚移栽，韭菜的截面痕跡就會比較明顯，影響觀賞效果。
2.注意移栽的方法。在移栽時，我們要提取韭菜切口靠緊表土，施用足量的水肥，注意澆水所需時間，以保證韭菜移栽後的安全。
韭菜的種植方法
7樓：熱愛生活
韭菜種植方法
1、選擇品種：選沒有雜質，沒有蟲害，分櫱能力強，抵抗病毒能力高，外觀一致，飽滿的品種。
2、處理種子：將種子浸泡在40度溫水裡半天，浸泡時攪動一下水，等水靜止以後，把浮上來的癟粒和一些雜物掉，完雜質以後，撈出來擦乾淨，用溼紗布包好放到溫度在12度－18度的地方催芽。
3、整地：在播種之前，需要深翻一次土壤，翻的深度要在30釐公尺－35釐公尺，深翻的時候，需要每畝施3500斤－4500斤有機肥和100斤－150斤複合肥。施完肥料以後，耙細整平，作畦。
期的高度需要12釐公尺－15釐公尺，寬度需要100釐公尺－110釐公尺。做完畦以後，用腳踩實。
4、播種：整好畦以後，先澆水，再將催芽的種子和砂子按照1:3比例拌在一起，均勻的撒在畦溝裡，上面覆一些細土。
覆完細土以後，上面蓋1層稻草。等到百分之65以上幼苗出土以後，將稻草去掉。
5、播後管理：出苗之前，需要每隔2天就澆水1次。等到苗長到15釐公尺－16釐公尺高時，每隔7天澆1次水，同時施一些複合肥。
6、定植：在韭菜苗生長出7片－8片葉子，高度有18釐公尺－19釐公尺時，開始定植。定植的時候，先將韭菜苗起出來，將鬚根剪成3釐公尺長，再將葉子剪去1半，這樣做能促進根系發育，還能減少水分蒸發。
處理好苗以後，按照每株距離10釐公尺，行距離20釐公尺，挖穴栽苗，每個穴可以定植20株－25株。
7、澆水排水：在定植以後，3天之內要澆水1次，還要蹲苗2次－3次。在多雨的季節，需要做好排水的工作。
韭菜的種植方法
8樓：好學者百科
韭菜的種植方法如下：1、播種前把種子放在有光照的地方晾曬一兩天，之後將其放入溫水中浸泡，水溫大概維持在30度左右，泡8到10個小時，這期間溫度最好控制在18到20度之間，等裡面的胚根伸出後就可播種。
2、直接將處理後的種子灑在土壤表面就行，撒後上面蓋上一層薄薄的土壤，澆透水，再覆蓋塑料薄來保溫保溼，只要後期的溫溼度適宜，只需一週左右的時間就能出芽，大概出芽70%的時候上面的薄膜就能揭掉。
3、長出新葉後要定期澆水，讓土壤溼潤些，但注意不可有水澇。
4、每隔乙個月用氮肥補肥一次。
韭菜移栽的技術，韭菜種植技術
將韭菜苗的鬚根剪去，僅留3 4cm，將上端的韭菜葉也剪去一部分，至少留4cm，可以減少蒸發，然後將植株按照大小分級，整理成一叢一叢的進行移栽。一般3月下旬 4月下旬播種，五六月份小麥或者其他作物收穫之後再移栽。防治病蟲害 韭菜起苗後，根修剪好在太陽底下晒一天，或用3 高錳酸鉀溶液浸泡30分鐘再定植，...
韭菜的種植及管理，露天種植韭菜的方法和管理
在家中陽臺種韭菜的方法 材料 韭菜根 泡沫箱 花土 這樣就可以種植韭菜了 育苗 春播 盆栽 春天主要用幹種子播種，也可先用40 45度溫水泡種12小時，第二天播種 夏 秋建議催芽 用25度溫水泡種12小時，然後用溼巾包好放在15 20度的條件下催芽，每天用清水沖洗1次，大5 7天種子出芽，就可以播種...
韭菜種植環境條件有哪些，韭菜適合種植在什麼樣的土壤裡面呢
韭菜對溫度的適應抄性比其他蔥蒜類蔬菜bai要廣。韭菜是一種耐du寒zhi性蔬菜，其葉子生 長適宜的溫度為dao15 25 10 15 條件下亦能生長，葉子能耐 4 5 的低溫，但不耐高溫，超過25 生長緩慢，高於30 生長受阻。對光照的要求比洋蔥弱，光照過強，纖維多，品質差，光照過弱又會使產量下降。...