蓮藕玉公尺湯怎麼做好吃
1樓：匿名使用者
原料：玉公尺、豬肋排 、蓮藕。
調味料：蔥、姜。
作法：1、選擇豬肉排是因為即可以喝備攜鬥湯，又可以吃肉，而且不需要花太多的時間燉湯。
2、玉公尺切成小段、蓮藕切片。姜塊切出一兩片。蔥打結。
3、肉仿磨排入鍋，加水煮開，滾一滾，煮隱高出血汙浮沫，倒掉水。
4、砂鍋內重新放清水，將排骨放入鍋內、姜、蔥一起放入鍋中，滴入少許料酒，點火，待砂鍋內水煮開後，轉小火煲約三十分鐘，再放入玉公尺、蓮藕，一同煲制約十五分鐘。煲好後去掉薑片、蔥結，加入適量的鹽調味即可。
玉公尺蓮藕湯的做法大全
2樓：生活小常識
玉公尺蓮藕湯的做法大全，玉公尺和蓮藕都是大家熟悉的食材，這兩者的做法有很多，其中煲湯是非常受歡迎的，蓮藕的`清香，和甜玉公尺的清甜非常的美味，以下分享玉公尺蓮藕湯的做法大全。
玉公尺蓮藕湯的做法步驟。
準備原料。蓮藕去皮，玉公尺剝皮全部切滾刀塊。
砂鍋放水，下蔥段，胡蘿蔔，蓮藕。
蓮藕煮麵後放入玉公尺，蓋上蓋子燒開關火燜五分鐘。
調味。玉公尺蓮藕湯的做法玉公尺切段，薑切片。
薏公尺提前泡洗。
蓮藕切斷。排骨洗淨備用。
取一小砂鍋，放適量水，燒開後將排骨放入，氽去血水後撈出。
取一湯煲，將玉公尺，薏公尺，蓮藕和排骨一起放入，加適量水(水稍加多一點，煮時會消耗掉),加入薑片。煲約1個小時。(先大火，後轉文火。)
玉公尺湯的做法步驟1
買回來的筒骨洗乾淨。
步驟2
鍋加入適量的水，再加入料酒和薑片，在把筒骨放入鍋中焯水，去除血沫。
步驟3
焯好的筒骨撈出，再用溫水沖洗一遍。
步驟4
準備好食材。
步驟5
玉公尺洗乾淨切成適當的片。
步驟6
雞腿菇洗乾淨，切成滾刀塊。
步驟7
蓮藕洗乾淨去皮，切成適當的片。
步驟8
湯鍋中加入適量的水，然後把焯好的湯筒骨放入鍋中。
步驟9
把玉公尺放入鍋中。
步驟10再把黨參放入鍋中。
步驟11然後把蓮藕和馬蹄放入鍋中，煲40分鐘。
步驟12再把雞腿菇放入鍋中煲20分鐘，然後加入少許的鹽，再煲五分鐘，即可關火出鍋。
步驟13裝入碗中即可以食用。
排骨蓮藕海帶玉米湯怎麼煲
材料 排骨500g 蓮藕200g 玉米100g 海帶100g 做法 1 加適量水燒開放入排骨汆出血水，撈出洗淨 2 蓮藕 玉米去皮洗淨切塊，海帶洗淨 3 煲鍋內倒入適量開水，放入排骨段 蓮藕塊 玉米塊 海帶大火煮開，改用小火燉 4 燉至熟爛，放入海帶，加鹽調味，繼續慢燉20分鐘。養生蓮藕海帶排骨湯 ...
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花生玉米蓮藕排骨湯 主料花生2人份 排骨 蓮藕1根 玉米1根 輔料水 油 花生玉米蓮藕排骨湯的做法步驟 1.燈光有點暗，拍得不是很清楚。玉米蓮藕洗淨，斬斷，花生提前泡久一點。鍋裡放水，倒入所有材料煮半個小時就好了！2.美味營養湯煮好了，先盛一碗吃！嗯。味道還不錯！小貼士排骨是婆婆自己在家用鹽淹制跟煙...