誰知道香酥小餅乾的做法?

2025-05-26 04:50:19 字數 2547 閱讀 2971

1樓:畸形的豬

食材明細。主料。

麵粉150克。

玉公尺澱粉100克。

白糖75克。

玉公尺油100克。

輔料。雞蛋1個。

甜味口味。烘焙工藝。

一小時耗時。

簡單難度。香酥小餅乾的做法步驟。

請點選輸入**描述。

把雞蛋、白糖、玉公尺油都放入盆中。

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用筷子攪勻。

倒上面粉和玉公尺澱粉。

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揉成麵糰。<>

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放在面案上,上下保鮮膜夾起來。

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擀成薄餅。<>

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扣上模具按一下。

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再提起直接扣到烤盤上。

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烤盤擺滿後,放入烤箱中上層,180度十幾分鍾,看著邊上金黃就可出爐。

請陵早點選輸入**描述。

涼透了裝起來即可儲存食用。

小竅門。為了小吃甜食和油膩,放的糖和油菜都有減少,所以如果感此汪伏覺面有點硬,可以少加一點水,當然,如果不怕油膩可以按面和油的比例2:1進行烤制。

2樓:無雅詩

香酥小餅乾】

所需食材:普通麵粉300克、花生油65克、酵母3克、泡打粉2克、白糖20克、雞蛋2個(每個約60克)

製作步驟:第一步:碗中準備300克普通麵粉,再加入65克花生油,充分攪拌均勻。

第二步:往碗中加入3克酵母、2克泡打粉、20克白糖,再打入兩個重約60克的雞蛋,拌勻後下手抓成團,得到乙個鉛信偏硬的麵糰,充分搓揉均勻備棚激稿用。

第四步:烤箱預先上下火160度預熱5分鐘,然鏈孝後把烤盤放入烤箱中層,上下火160度,烤約20分鐘,餅乾表面金黃色即可出爐。

製作關鍵點:

1.麵糰揉不勻的時候,就蓋上保鮮膜鬆弛一會兒再揉。

2.每個人的烤箱脾氣不同,烤制過程中請注意觀察餅乾的上色情況,請根據實際情況適當調整溫度和時間。

3樓:星碎痕淚雨

首先需要我們把黃油切成小塊,然後就可以放在常溫下進行軟化的工作了,然後我們繼續用打蛋器去進行攪拌,等到滑順之後,這時候就可以加入糖,然後我們繼續把黃油攪打到滑順、體積稍有膨脹的時候就可以了。這時候我們就可以把蛋液加入攪拌過的黃油中,盯螞帆然後我們選擇用打蛋器去進行攪物租拌,這樣才可以讓雞蛋完全的融合到其中。等到攪打完成之後就,可以發現黃油的體積是比較蓬鬆的,成為了顏色發白的忌廉霜。

然後我們把香草精、牛奶一起放入到攪打完的黃油中,再次進行攪拌到均勻的狀態下,然後往再次攪拌完的黃油中篩入足量的低筋麵粉,然後繼續把麵粉和黃油攪拌均勻。之後我們把弄好的麵糊裝入到裱花袋中,用手捂熱3分鐘以上,這時候就可以把擠出花紋的餅乾鋪好錫紙的烤盤上,給烤箱開190度,選擇用上下火預熱上5分鐘,這時候就可以把烤盤放入到烤箱中上層,凱雹烤上12分鐘左右就可以了。

4樓:陽光書桌

做法。第一步驟~忌廉+糖+鹽((打到微發。忌廉變淡黃色))分次加入蛋液((讓忌廉吸收蛋液))分次倒入牛奶((也是等奶者液梁油吸收後再下一步驟))最後加入過篩的麵粉。

哎呀~中間的過程忘了拍。只有裝到擠花袋裡頭的**amber所使用的擠花嘴是((菊花型唷))*溫馨小提醒首運:要盡用最短的時間將擠花袋裡的餅乾液全擠完因為!

最後幾塊會油水分離((本人慘痛經驗))

你們看!你們看!菊花型擠花嘴擠出來就長這樣兒~烤箱要先預熱~200度烤的時間也是200度10分鐘。

amber烤埋豎餅乾的時間。都快要20分鐘((餅乾擠太厚))因為每個朋友所製作的厚薄大小都不同。所以還是請各位用雙眼觀察一下餅乾的狀況唷~

5樓:劉畢梵食品

悶絕廳 材料。

黃油或瑪激琳 2 條(室溫),麵粉兩杯,白糖適量。

做法。1 將黃油或瑪激琳加白糖打發。

2 慢慢加入麵粉,揉成團。

3 搓成乙個個小餅乾。你要是覺得花色太單調,自己想法子吧,設計一些什麼款式。我就只會用叉子比劃一下了。

4 烤螞隱箱 150 攝氏度烤 20 分鐘左右,具體時間適自己烤箱具體情況而定了。

另外,巨集返我取了一些麵糰加入燕麥片,烤起來也很香的。

怎樣做小酥餅才好吃,小酥餅的做法大全

6樓:公叔秀榮費茶

1首先,先做熱身活動,先跳繩五分鐘,不要太快也不要太慢,保持心率在110~130之間,然後,把身體的腰握氏如部,膝蓋,脖子這三個部位旋轉一下核敏,放鬆一下身體肌肉,防止拉傷。

2先試著將腿放到適當的高度,窗戶,牆壁等。一般16歲以上的建議採用靜壓法:將腿保持壓30秒,再換另一條腿,每條腿壓5次左右。

3接著需要你全面的拉動身體的韌帶,畢竟劈叉動作需要各個韌帶的配合,同樣採用靜壓法,壓腿的原則是:酸加痛減。否則會傷到韌帶!

4接著段啟逐步嘗試豎叉,前腿固定,後腿逐漸往後移動。注意防滑!

7樓:虞忠閆橋

只是劈叉的話,你需要每天拉腿上的韌帶,但是一定記皮肢得先做一下熱身,燃差世不然拉不開的,拉慶拆的時候先一下一下來然後儘自己最大努力定住,過程會很痛苦,加油吧。

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