豬蹄木瓜枸杞花生紅棗紅豆在一起熬湯怎麼酸的

1樓：速度蝸牛小盆友

豬蹄木瓜枸杞花生紅棗紅豆在一起熬湯，是酸的是因為木瓜熬搜謹湯就酸。

1. 木瓜大棗豬蹄湯主要的材料有豬蹄、青木瓜、紅棗、生薑片、公尺酒。首正基先把豬蹄洗乾淨切塊，然後焯水去掉異味。木瓜要去皮切成大塊，紅棗洗乾淨去核。在鍋裡面煮。

2. 芝麻黑豆燉豬蹄要準備的食材有豬蹄、黑芝麻、黑豆。首先把所有食材洗乾淨，豬蹄切塊焯水，黑芝麻、黑豆洗乾淨分別炒熟世清基，然後和豬蹄一起煮湯，豬蹄熟爛後即可。

2樓：出結果如果能

因為木瓜熬湯本身就會變有點酸，這樣做的湯就能享受美味，還可以補充身體的營養，讓我們的身體更加健康。

也有可能豬蹄木瓜枸杞花生紅棗紅豆在一起熬湯怎麼酸的，豬蹄木瓜枸杞花生紅棗陸空隱紅豆在一虧兆起熬湯酸的，有可能是你當時早廳主這一位湯的時候沒有下姜，或者是洗的過程中沒有洗乾淨，再熬製。

3樓：網友

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4樓：網友

原因是你用的酸木瓜，這樣櫻衡煲出來的湯是酸或高的。酸木瓜燉豬腳，在口感上酸爽脊團做美味，特別開胃，又潤肺解秋燥，加之豬腳又富含膠原蛋白，潤肺又養顏，正好也可以貼貼秋膘哦。

5樓：地大富

因為木瓜熬湯會變酸。這樣做的湯既能享受美味，還可以補充身體的營養，讓我們的身體更加的健康。

豬蹄煲花生紅棗木瓜湯的功效

6樓：乾萊資訊諮詢

具有和血、潤膚、美容、健脾開胃的功效。

豬蹄中的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成明膠、能結合許多水，從而有效改善機體生理功能和**組織細胞的儲水功能，防止**過早褶皺，延緩**衰老。

花生味甘、性平，有活血通乳、健脾開胃、潤肺利尿的功用。

木瓜含有豐富的維生素c，常吃能使肌膚光滑、白淨兼能養顏。

紅棗味甘性溫、歸脾胃經，有補中益氣、養血安神的功能。紅棗含有蛋白質、糖類、有機酸、維生素a、維生素c 、多種微量鈣以及氨基酸等豐富的營養成份，是滋補佳品。

豬蹄煲花生紅棗木瓜湯的功效

7樓：林夕的微笑

豬蹄營養豐富，味道可口。它不僅是常用菜餚，而且還是滋補佳品。據食品營養專家分析，每100克豬蹄中含蛋白質15．8克、脂肪26．3克、碳水化合物1．7克。

豬蹄中還含有維生素a、b、c及鈣、磷、鐵等營養物質，尤其是豬蹄中的蛋白質水解後，所產生的胱氨酸、精氨酸等11種氨基酸之含量均與熊掌不相上下。

從醫學的角度來看，豬蹄又是多用途的良藥。豬蹄中含有豐富的膠原蛋白，這是一種由生物大分子組成的膠類物質，是構成肌腱、韌帶及結締組織中最主要的蛋白質成分。在人體內，膠原蛋白約佔蛋白質的三分之一。

若膠原蛋白合成發生了異常，就會引起「膠原性疾病」。

骨骼生成時，首先必須要合成充足的膠原蛋白纖維組成骨骼的框架，所以膠原蛋白又是「骨骼中的骨骼」。

另外，豬蹄中的膠原蛋白被人體吸收後，能促進**細胞吸收和貯存水分，防止**乾澀起皺，使面部**顯得豐滿光澤。漢代名醫張仲景有乙個「豬膚方」，就指出豬蹄上的皮有「和血脈，潤肌膚」的作用。英國有美容大師觀察發現，經常吃豬蹄，能使面部長得勻稱、豐滿。

膠原蛋白還可促進毛髮、指甲生長，保持**柔軟、細膩，指甲有光澤。經常食用豬蹄，還可以有效地防止進行性營養障礙，對消化道出血、失血性休克有一定療效，並可以改善全身的微迴圈，從而能預防或減輕冠心病和缺血性腦病。對於手術及重病恢復期的老人，有利於組織細胞正常生理功能的恢復，加速新陳代謝，延緩機體衰老。

豬蹄湯還具有催乳作用，對於哺乳期婦女能起到催乳和美容的雙重作用。

不過，豬蹄中脂肪含量較高，慢性肝炎、膽囊炎、膽結石等患者最好不要食用。