1樓：匿名使用者
富家公子不用學燒菜…娶個會燒菜的老婆或請個阿姨…
蘿蔔絲炒雞蛋怎麼做最好吃？
2樓：小小云
非常時期出去不方便，尤其要多備蘿蔔，保鮮袋裡裝好，冰箱冷藏室能存放好多天，而蘿蔔更適合這個時候吃。在家待時間長了，加上運動量小，吃不動沒食慾，還上火握坦察是常見問題，此時，常給家人做點蘿蔔吃，它是『天然消化劑』，增食慾，促進腸蠕動還能提高免疫力，也不會上火。話不多說，好吃又最簡單的蘿蔔絲炒雞蛋具體做法如下：
一、用料：
綠蘿蔔 300克 ,雞蛋 2個，植物油 4勺 ,鹽 小半勺， 花椒 30粒 。
二、具體做法：
1、首先把蘿蔔切絲，雞蛋打散備用。蘿蔔無需去皮，不影響口感，此外蘿蔔皮營養很豐富，不要去掉。
2、炒鍋里加植物油，電磁爐開大火，把油燒熱，倒入蛋液攤成雞蛋塊盛出備用。
3、關鍵的一步來了，不要省略。炒鍋裡再加入植物油，電磁爐調到900度，放花椒粒信盯炸香，花椒粒顏色發黑段茄，扔出不要。
4、倒入蘿蔔絲，中小火翻炒至微打蔫的時候加鹽，順鍋邊淋入3勺清水接著炒，注意火不要太大，蘿蔔容易糊。
5、炒到蘿蔔熟透，變軟，倒入雞蛋炒勻出鍋。
6、香噴噴能下飯，試試哦！
小貼士：
1、炒蘿蔔絲火不要太大，容易糊，順鍋邊淋入3勺清水更滋潤，不要多哦。我這裡所說的「勺」，就是我們平常吃飯喝湯用的不鏽鋼勺。
2、綠蘿蔔也可以換成白蘿蔔，這兩種都可以。
3樓：青藤下的木椅
用料：白蘿蔔一根，雞蛋兩個，鹽半勺，麻油一勺。
步驟：1， 蘿蔔一根，洗乾淨，削去外皮，削皮的時候可以用個削皮刀，更快更方便。
2， 然後把削好皮的蘿蔔切成細絲，有些朋友做這個菜，喜歡先用鹽給蘿蔔殺殺水，我不建議這樣做，蘿蔔裡的水分都是精華，要留著。
3， 準備兩個雞蛋，打入碗中，用筷子攪散，打雞蛋的時候，我會往雞蛋里加一調羹清水，這樣炒出來的雞蛋蓬鬆又柔軟。
4， 鍋中加入麻油，燒熱以後倒入雞蛋液，炒至凝固以後剷出來備用。梁祥念。
5， 鍋中留底油，下入蘿蔔絲翻炒，炒的時候不要用太大火，防止蘿蔔炒焦，往蘿蔔里加一碗宴困清水，蓋上鍋蓋燜煮十分鐘。
6， 十分鐘後蘿蔔也燜軟了，水分也燜出來了，此時把炒好的雞蛋倒進來。
7， 最後加半勺鹽調味就足夠了。
<>小貼士：白蘿蔔換成紅皮蘿蔔和綠蘿蔔炒都很好吃，橡困我比較喜歡這種清淡的，如果口味重的朋友，可以加些醬油，蒜蓉一起炒，一定要帶點水分炒才好吃。
4樓：網友
以下是製作蘿蔔絲炒雞蛋的步驟：
所需材料： 雞蛋 2個。
蘿蔔絲 1根。
蔥花滲吵昌 少許。
鹽 適量。生抽 適量。
食用油 適量。
步驟：1.將雞蛋打散，加入適量的鹽和生抽攪拌均勻備用。
2.將蘿蔔洗淨去皮，切成細條狀。
3.起鍋加熱，倒入適量的食用油燒熱，放入蔥花爆香。
4.將蘿蔔絲放入鍋中翻炒，加入一點鹽調味。
5.將雞蛋液倒入鍋中，邊煎邊翻炒，炒至雞蛋熟透。
6.最後根據個人碰察口味加入適量叢扒的鹽或生抽調味即可。
小貼士： 蘿蔔絲一般較硬，可以提前焯水一下，能夠更好的翻炒。
炒雞蛋的時候最好先煎至金黃色再翻炒，這樣營養更豐富，口感更好。
5樓：李和霖
食材用料：白蘿乎則卜 一根、 雞蛋 兩個、小蔥 幾根、 姜 適量、 蠔油握頃大 適量、生抽 適量、鹽 適量。
做法步驟：準備一根蘿蔔、兩個雞蛋、小蔥、姜等；
將蘿蔔絲先切片，然後把蘿蔔片一片一片切成絲狀；
把小蔥切成小段；
將2只雞蛋打入碗中；
在雞蛋中撒上鹽並攪拌均勻；
將雞蛋攤成雞蛋餅；
把雞蛋在鍋裡炒成雞蛋塊狀；
起鍋，放入油，燒熱後放入小蔥；
將白蘿蔔絲倒入炒鍋內，翻炒；
加入味極鮮生抽調味；
放入點蠔油，並翻拌均勻；
大火繼續翻炒一會，加鹽調味；
放入剛才炒好的雞蛋塊；
完成，一道美味白蘿蔔絲炒雞蛋做好了。
食材用料 胡蘿蔔 1個、雞蛋 2個、植物油 適量、鹽 適量、蔥 1根、白糖 少許。
做法步驟 胡蘿蔔去皮洗淨切段豎成絲；
雞蛋打入碗中，加少許鹽攪拌均勻；
平底鍋燒熱放油，倒入雞蛋液；
用筷子快速劃散後翻炒至雞蛋定型，盛出備用；
鍋底留油，倒入胡蘿蔔絲；
加少許鹽翻炒至胡蘿蔔變軟；
加入炒好的雞蛋；
快速翻炒均勻即可出鍋；
裝盤上桌，撒上蔥花享用。
小貼士 打雞蛋液時加點糖能讓雞蛋炒出來更蓬鬆；
炒雞蛋時，油可以少放一些；
炒胡蘿蔔絲時，要不斷翻炒至熟，中間最好不要加水。
胡蘿蔔絲炒雞蛋
6樓：生活達人小小橘子
<>《胡蘿蔔絲炒雞蛋。
食山或材：胡蘿蔔、雞蛋、大蒜。
做法：1.胡蘿蔔削皮洗淨切絲備用，準備2個雞蛋煮熟盛出備用。
2.鍋中熱油放入蒜末爆香，仔源倒入胡蘿蔔絲翻炒，放入少許鹽，1勺生抽、1勺蠔油，倒入雞蛋，蔥段繼續翻炒均勻即可出鍋念唯態。
雞蛋白蘿蔔絲餅的做法，雞蛋白蘿蔔絲餅怎麼做
步驟1.白蘿蔔洗淨 2.擦絲，放些鹽醃十分鐘 3.攥幹殺出的水分 4.放入兩個雞蛋 5.放入蔥花，糖專，蠔油，香油，白屬胡椒粉6.最後放入麵粉調節粘稠度 7.攪拌均勻 8.用勺子盛一勺放入電餅鐺，按成餅狀 9.煎成兩面金黃即可 10.外邊酥脆內裡綿軟的蘿蔔絲餅就做好啦！這樣大小做了六個都吃掉了，一個...
涼拌蘿蔔絲，怎麼涼拌蘿蔔絲
水晶蘿蔔絲 白蘿蔔1根，白醋半瓶，白糖 鹽 保鮮膜 紫菜精粉各適量。將白蘿蔔去皮，掛絲 將多餘的蘿蔔汁去掉，倒入醋 白糖和鹽 紫菜精粉調味 調好味後，將裝蘿蔔絲的容器蓋上保鮮膜放至冰箱醃製一夜即可食用。髮菜涼拌蘿蔔絲 紅蘿蔔500克，水發發菜50克，辣椒絲250克。精鹽 醋 醬油 花椒粉 胡椒粉 麻...
蘿蔔絲雞蛋湯的營養，白蘿蔔雞蛋湯的功效與作用
蘿蔔雞蛋湯的作用。.提高機體免疫功能 籮卜含豐富多彩的維他命c和營養元素鋅，有利於提高機體的免疫功能，提公升抗病性工作能力 .促進消化 籮毀侍慶卜中纖握的芥子油能推動腸胃腸蠕動，提公升胃口，促進消化 .協助營養元素的消化吸收 籮卜中的胃蛋白酶能溶解食材中的木薯澱粉 人體脂肪 使之獲得充足的消化吸收 .抗...