1樓：小山村情懷
豆腐粉條餡還可以做成煎餃，鍋貼，或者是餡餅，菜盒子，炒菜也可以。
準備的食材：高筋麵粉500克，豆腐一塊，白菜一半，粉絲一把，姜一塊，蔥兩塊。
具體的做法：
第一步，將酵母用溫水稀釋，然後倒入麵粉中，將麵糰攪拌成絮狀，再加入少許鹽和糖，因為鹽和糖有助於麵粉發酵，使麵粉更容易麵筋，使麵粉更柔軟、更結實。將面裂空團反覆揉成光滑的麵糰，用塑料薄膜覆蓋整個面盆，放在溫暖的地方發酵兩小時。
在做麵糰的過程中，我們準備好餡料，將麵糰在冷水中浸泡一小時，然後在沸水鍋中燙5分鐘。麵糰變軟，筷子可以連續夾持。麵糰的質量不同，時間取決於麵糰的厚度和韌性。
第二步，把粉絲切成小塊，不要切得太多，這肆虛瞎樣粉絲的味道才會突出。切完後，放在一邊備用。把大白菜切碎放進盆裡，撒點鹽在上面，讓它靜置半小時，把大白菜裡的水殺掉。
白菜用清水洗兩遍，把白菜裡多餘的鹽去掉，然後用手擦乾，但不要太乾，因為餡裡的豆腐和粉絲都是乾的。將豆腐切成的豆腐片，用油將豆腐片表面炸至金黃色。
第三步，把炸好的豆腐切成小塊，這樣豆腐餡會有更層次的味道，外面酥脆的嫩味會更飽滿，炸好的豆腐也會更香。將鹽、十三香、蠔油、少許芝麻油、大豆油放入餡料中，單向攪拌均勻。餡料準備好了。
聞起來很香。
第四步，當面團比原麵糰大倍時，說明麵糰已經發酵，加鹽和糖後發酵的麵糰特別軟。再揉發酵麵糰約5分鐘。充分揉搓麵糰，對饅頭皮的柔軟度起到關鍵作譽碼用。揉好後，把麵條揉成條。
將麵糰切成均勻大小的小麵糰，擀成皮，放入餡料中，用拇指和食指將麵糰揉成漂亮的皺褶，同時捏轉麵糰。把包好的包子放進蒸籠裡，蒸籠裡的水就燒開了。蒸汽機繼續吹氣後，繼續蒸15分鐘。
又軟又濃的豆腐包子就做好了，包子皮很軟，餡料質地豐富，吃起來非常滿足。
2樓：99春風得意
豆腐粉條做包子餡兒握鍵清也可以做，餡餅或者是菜糰子都是很好吃的，很多人都會喜歡吃，亮含做蒸餃也是很不錯的段前，如果說做餃子可能相對的需要，包餃子的人會有一定的技巧才能包得好。
3樓：縛櫻
豆腐粉條包子餡除了包包子還能做水餃，蒸餃，鍋貼，煎包或是餡餅等。（望）
4樓：朵朵仙
豆腐粉條包子餡除了包包子，還可以做菜盒子，餡餅，餃子都可以的。
5樓：江蘇新東方烹飪學院
豆腐粉條餡還可以做成煎餃，鍋貼，或者是餡餅。
6樓：匿名使用者
包餃子，菜盒子，炒菜也可以。
豆腐粉條包子怎麼做？
7樓：柿子快樂長
<>《皮薄餡多，暄軟好吃，做法簡單 大家一定試試。
菜名：豆腐粉條包子。
準備食材：蔥，姜，蒜，蒜苗，豆腐，粉條。
做法步驟：1、酵母用溫水化開，信譁倒入適滑培行量的麵粉中，攪成面絮活成適麵糰，放溫暖的地方發酵至兩倍大，有明顯蜂窩狀；
2、粉條用熱水泡軟切碎放適量油，中悔老抽拌勻備用；
3、豆腐切小丁，鍋裡倒油，多放一點，放豆腐丁煸炒至兩金黃撈出；
4、鍋裡倒油油，放蔥薑蒜豆瓣醬煸炒出香味炒出紅油，放入煎好的豆腐丁、粉條，放適量的鹽。老抽、生抽、五香粉，蠔油、雞精翻炒均勻，最後撒上蒜苗翻拌均勻備用；
5、 發好的麵糰排氣，搓成長條，切成均勻的劑子，擀成大圓片，包入餡料放入蒸籠中二次醒發，醒發好上鍋蒸20分鐘即可，香噴噴的大包子，超好好吃。
豆腐粉條包子餡的做法
8樓：無雅詩
豆腐粉條包 子餡的做法
主料：小麥麵粉600克，北豆腐450克，輔料：蝦公尺60克，黃瓜75克，蒜薹60克，少許泡發粉條
調料：大蔥30克，姜10克，鹽8克，味精4克，黃醬35克，胡椒粉2克，鹼1克，香油15克，花生油35克，酵母15克。
做法：1.將蔥、姜去皮洗淨，均切成末備用；將豆腐洗淨，放入沸水鍋中煮透，撈出瀝乾，切成約1釐公尺的丁，備用。
2.將黃瓜、蒜苗洗淨，瀝乾水分，切成碎丁；海公尺泡好，撈出切成碎粒，備用。粉切碎備用。
3.將豆腐放入盆中，加入黃瓜丁、粉絲碎、蒜苗丁、海公尺、蔥末、薑末、花生油、黃醬、麻油、味精、精鹽、胡椒粉拌勻，即成餡料。
4.將麵粉與酵母摻在一起，用溫水和好，揉勻，待麵糰發起，對入適量食鹼，揉勻揉透，分成大小均勻的面劑，擀成圓皮，將餡料放入圓皮的中間，收邊捏緊，捏成18-20個褶，即成包 子生 坯。
5.將包 子生 坯擺入屜中，冷水蒸上汽後再蒸8分鐘，燜5分鐘即可。
豆腐營養價值：
1.豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，素有「植物肉」之美稱。大豆的蛋白質生物學價值可與魚肉相媲美，是植物蛋白中的佼佼者。
大豆蛋白屬於完全蛋白質，其氨基酸組成比較好，人體所必需的氨基酸它幾乎都有。大豆可以直接烹調食用，人體對其蛋白質的消化吸收率只有65%，而製成豆腐消化率可以提公升到92%~95%。
2.製作豆腐的大豆中含有18%左右的油脂，大部分能轉移到豆腐中去。大豆油中的亞油酸比例較大，且不含膽固醇，有益於人體神經、血管、大腦的生長發育。
粉條豆腐包子餡兒的調製方法是什麼？
9樓：鯊魚星小遊戲
需要材料：豆腐250克、韭菜50克、胡蘿蔔50克、粉絲少許、木耳少許、麵粉300克、酵母3克、溫水180克。
1、首先準備好需要的食材禪遊，如下圖所示：
2、加入兩勺生抽，如下圖所示：
3、兩勺蠔油，如下圖所示：
4、一勺鹹鹽，如下圖所示：
5、小半勺花椒粉，如下圖螞襲毀所悶備示：
6、澆上適量熱油，如下圖所示：
7、攪拌均勻即可，如下圖所示：
粉絲豆腐包子深受歡迎，粉絲豆腐包餡怎麼調？
10樓：小方汽車來了
白菜切碎加鹽翻拌醃出水量，擠壓不必要水份不要太乾，。豆腐切半丁上鍋炒至淡黃皮緊，能夠多放點油好炒不破，炒好瀝油三生三世涼涼。粉條開水泡十五分鐘泡軟撈起來，切半段，不用太碎好包就可以了。
把白菜豆腐粉條倒盆中放進姜蒜、十三香、芝麻油、食用油、鹽和味精翻拌調料就可以做包子了。最先把少量的粉條洗一下，用溫小水泡上待用，白菜清洗瀝乾水分，此刻再梳理豆腐，假如是煎炸好的水豆腐，就可以立即切成丁了，要是沒有用煎炸過，就在鍋中加入適量的油。
冷油時新增十幾粒麻椒，由於溫度的公升高，炸成了麻椒的香氣，就可以把麻椒撈出來扔掉了(不太喜歡麻椒的，這步能夠省去掉)，隨後放進豆腐在鍋中，把豆腐絞碎煸炒，加入適量的鹽、十三香(鹽不必加的過多，僅僅讓豆腐有異味就可以，由於後邊調肉餡時還需要放鹽的)，再次煸炒把豆腐裡的水份炒幹就可以，關火堆豆腐晾涼，此刻把白菜剁碎，少放一點鹽，把白菜的水份殺出去，找一塊整潔的布，把白菜的水份擠出，不用擠的太乾燥(由於粉條還會繼續消化吸收的水份)挑完以後放到器皿裡。
再把粉條撈出來瀝乾水分剁碎，新增到白菜裡，將壓擠出水分含量的白菜、切碎的粉條、煎過的豆腐、切碎的姜一起放進一大分盆裡，加食用鹽、十三香、生抽、芝麻油、蝦公尺皮、雞精攪拌均勻。在鍋中放少量油，取火，新增蔥蒜沫，煸炒出蔥薑蒜香氣，然後把豆腐新增鍋裡面煸炒一下，新增醬油生抽，味精，調味品，食鹽，炒過就可以，將炒過後的豆腐放到乙個器皿裡面，然後把剁碎的粉條，甩幹水份的白菜一併放在一起拌和，這個時候能夠嘗一下甜鹹的味兒。
倘若覺得並不是十分閒得話，就可以加上少量的鹽，然後加一點芝麻油，充足拌和之後，放到一邊晾涼。美味可口的白菜粉條，豆腐餃子餡兒就辦好了。先將粉條泡軟，隨後將粉條剁碎，白菜剁碎撒進少量鹽 醃漬一會，擠壓水份，豆腐切成小丁，隨後將切開的原材料攪拌勻稱加些許鹽，雞精 味精，花椒麵，白胡椒粉 植物油 芝麻油 姜蒜末，調為餡兒就可以新增水揉成麵糰。
冬季儘可能用溫開水，夏天可以用冷水。蓋上蓋子放進太陽光處或是暖氣片旁醒面乙個小時。
11樓：路邊的風兒
豆腐洗淨切碎，粉條溫水泡軟也切碎，將這兩者混合起來，加入蔥姜、蠔油、鹽攪拌均勻。
12樓：f但是
把豆腐煎至金黃，然後粉絲泡軟之後用水煮開，把粉絲和豆腐攪拌在一起，倒入各種調料。
13樓：黎昕科普知識小屋
你就是先把粉絲給燙一下之後，再攪拌成碎的東西，再撒上一些豆腐，加上一點醬油和老乾媽。
豆腐粉條蒸包餡的做法
14樓：哈士奇百科全書
豆腐粉吵橘條蒸包餡的做法如下蘆尺：1、準備食材，姜，大蔥。切末根據自己口味調整新增的量，小香蔥切小塊，豆腐切成小丁，粉條提前用溫水泡發切段。
2、準備炒餡，熱鍋放油，放入大蔥，薑末爆香。
3、倒入切好的豆腐丁，翻炒，放入粉條，適量的生抽，鹽，十三香。
4、一勺辣椒醬，翻炒幾分鐘。
5、香味出來了關火，放入切好的香蔥，拌勻，放涼備陪碰高用。
麻辣豆腐包子怎麼做，麻辣豆腐包子餡的做法
發麵，做包子皮，步驟同饅頭一樣！2.蔥沫 3.薑末 4.豆腐 5.切丁，放入喜歡吃的辣醬 6.將肉沫，辣醬，豆腐，鹽，五香粉，醬油，涼拌均勻，用熱油炸辣椒，澆在餡料上。再拌均勻 7.包包子咯 8.開始蒸吧！豆腐包 麻辣豆腐包子餡的做法 麻辣豆腐餡包子做法 用料 豆腐適量 肉糜少許 青菜3棵 香菇4個...
豆腐粉條胡蘿蔔的包子怎麼調餡，大白菜,胡蘿蔔,粉條,豆腐可以一起包餃子嗎？
主料 滷肉皮200克 胡蘿蔔100克 豆腐200克 水髮香菇100克 泡發粉條100克 輔料 油適量 鹽適量 生抽10克 姜10克 香蔥5根 雞精2克步驟 1 熱鍋涼油，油熱7成下豆腐，煎到兩面金黃色撈起，切丁涼透2 肉皮切丁，煎好的豆腐切丁。3 胡蘿蔔 香菇洗淨切丁 4 姜蔥切丁 5 熱鍋涼油，油...
用蘿蔔豆腐粉條包的包子吃了怎麼會上吐下洩還頭疼呢？
希望可以幫到你 頭疼是有顱內炎症 敬橘缺氧 出血 腫瘤 機械損傷 顱神經 副鼻竇病變等神經 精神因素引起的一種病症，中醫又稱 頭銷鍵風 腦風 頭疼症範圍很廣，涉及內 外 神經 精神 五官等各科疾病，分外感和內傷兩大類。民間 頭痛的虧稿巧絕招有 處方 孩兒參克，野菊花克，赤芍 蔓荊子各克，蚤體克，川芎...