1樓：無雅詩
煮鹹花生的時候可以放大蔥，姜，八角，花椒，十三香，食鹽。下面來看看做法：
準備主要食材：帶殼乾花生550克。
準備輔助食材：大蔥50克，姜塊30克，八角4個，花椒2克，十三香10克，鹽20克。
製作過程：第一步：準備食材：帶殼花生泡水更容易清洗，用手不斷的搓，然正行後換水洗去泥沙。
第二步：洗淨以後，把洗淨的帶殼花生捏開口，只要一端就可以，這樣更好入味。這個花生是乾的，一捏就開口了，如果是鮮花生，需要用剪刀剪一下。
第三步：備好調料，十三香是這個裡邊的主要調料，量要大，也不可省略。把姜塊用刀拍松舉鉛譁，味道更容易煮出來。
第四步：把帶殼花生放入煮鍋中，加入清水，因為帶殼花生輕，所以會飄在水面上，這時用手掌把激悉帶殼花生壓下，清水得沒過手掌。繼續放入八角、十三香、姜塊、蔥段、花椒、鹽，攪拌均勻，泡1個小時後開中小火，開鍋後繼續中火煮20分鐘關火，新鮮花生掌握在15~20分鐘。
第五步：直至自然涼透即可食用。夏天熱的時候放冰箱冷藏一下更涼爽好吃。
小貼士：1 我用的是乾花生，需要多泡一會，新鮮的就不用了，直接上鍋煮。
2 煮花生的水不要加太多，多了調料的味道就會減淡，煮出來的花生味道就沒那麼濃郁了。
2樓：v5道長
建議試五香鹽水花生。
原料：新鮮帶殼花生500克，花椒1茶勺(5克)，八角2顆， 小茴香1茶勺(5克)，桂皮2小片，香葉2片，生薑3片，鹽2茶勺。
做法： 1.花生反覆用清水徹底洗淨，然後將每個花生捏開乙個小口。
2.將做喚花椒，陸帆八角，小茴香，桂皮，香葉，生薑等放入紗布包，封口。
3.鍋中倒入可以沒過花生的水（我加了大概1公升純悉凱水），放入調味紗布包。
4.放入洗淨的花生，加入鹽。
5.蓋上蓋子，用大火煮開後轉成中火，繼續煮20分鐘後關火。關火後不用開蓋子，繼續泡2個小時之後再吃，味道就進去了。
希望對你能有所幫助。望給，謝謝。
鹹花生怎麼煮才有鹹味
3樓：森森的美麗日記
需要將每個花生尖捏開乙個小口放入熱水中煮制，並新增適量的花椒、八角、鹽等調料進行調味，能使煮出來的花生帶有鹹味。另外煮好的花生不著急吃，可以先在鍋中浸泡，浸泡的時間越長會越入味。
煮花生前，一定要清洗花生表皮，因為花生洗不乾淨，會很影響口感。
煮花生先大火煮開後再轉為小火慢煮滑埋，一般需要煮20分鐘左右，在關火信轎螞帆數燜上10分鐘左右就可以熟了。
煮花生時的用水量不能太少，要沒過花生，這樣煮出來的花生才會比較鮮嫩。
煮花生放什麼調料好吃
4樓：生活達人木木
煮花生放八角、花椒、桂皮、姜和鹽即可，煮出來有一股滷味，非常好吃。這個配方食材簡單，做法也比較簡單。具體做法如下：
主料：花生500克。
輔料：八角1個、花椒數粒、桂皮1塊、薑片3片、鹽適量。
步驟：1、先把花生用清水反覆沖洗掉表面的泥土，再瀝乾水分。
2、把每個花生都捏出乙個小口，這樣方便入味，這是水煮花生好不好吃的乙個關鍵。
3、準備好八角，花椒，桂皮，薑片。
4、把花生放入鍋中，再撒上適量的鹽。
5、把八角和桂皮掰開撒在表面。
6、新增適量的清水，沒過花生就可以，如果用重量來計算的話，差不多與花生1：1，蓋上鍋蓋，大火燒開，再轉中小火慢慢煮15分鐘左右就可以關火了。想讓花生更入味，就讓花生在水中多泡一段時間再食用。
煮花生放什麼調料好吃
5樓：李冰峰喜愛旅遊
煮花生可以放桂皮、八角、香葉等調料比較好吃。水煮花生前，可以用調料水浸泡，浸泡2個小時左右，並且將花生開乙個小口，這樣可以讓花生更加的入味，再將花生煮至30分鐘左右就可以了。
花生需要反覆銀舉清洗幾遍，去掉花生殼上的泥土，將花生放到鹽水中，雙手需要不停的翻拌花生，使花生殼上的泥土徹底去除。
煮花生過程中，最好用小火蒸煮，花生煮熟過後，還是需要繼續氏虧浸泡的，用大火蒸煮容易蒸煮過頭。鋒核碧。
煮好的花生，不用馬上撈出來，應讓其繼續在調料水中浸泡，這樣可以讓花生充分的吸收調料的味道。
鹹稀飯怎麼煮？要加哪些料呢，煮鹹稀飯要放什麼好吃
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紅棗燉花生怎麼煮
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怎麼煮花生好吃
材料 新鮮帶殼花生500克 調料 鹽10克 約1大勺 八角4粒 桂皮1小塊 香葉3片 山奈1小塊 花椒1勺 生薑3片 草果1枚 小茴香1勺。作法 1 將花生倒入盆中反覆用清水徹底洗掉外殼上的泥土，然後用手將花生擠開一個口，這樣煮的時候就更入味了 如果是晒乾的花生，就需要擠開小口後多泡幾個小時 2 將...