轉基因食用油可以放心食用嗎？

1樓：浩賒談生活

是可以放心食用的。

轉基因油是通過安全評估的，因此可以在市場上銷售，如果家中買了轉基因油是可以放心食用的，目前市面上的轉基因大豆都是從國外進口的，是經過歐盟安全評價中心的，轉基因油已經批准上市近十年了，近十年來沒有觀察到明顯的***。

食用油簡介

食用油也稱為「食油」，是指在製作食品過程中使用的，動物或者植物油脂。常溫下為液態。由於原料**、加工工藝以及品質等原因，常見的食用油多為植物油脂，包括菜籽油、花生油、火麻油、玉公尺油、橄欖油、山茶油、棕櫚油、葵花子油、大豆油、芝麻油、亞麻籽油（胡麻油）、葡萄籽油、核桃油、牡丹籽油等等。

使菜餚呈現出鮮嫩或酥脆的特點。在烹調過程中，用油脂作為傳熱媒介的應用很廣，由於油脂的燃點較高，加熱後能加快烹調速度，縮短食物的烹調時間，使原料保持鮮嫩。適當地掌握加熱時間和油的溫度，還能使菜餚酥鬆香脆，因此常用於油炸菜點。

油脂可以使菜餚呈現出各種不同的色澤。例如在製作掛糊上漿菜時，由於油溫不同，可使炸制或煎製出的菜餚呈現出潔白、金黃、深紅等不同顏色。

2樓：網友

轉基因油能吃，轉基因油與非轉基因油沒有太大的差異，適量吃通常沒有特殊危害。但是如果過量食用轉基因油，可能會引起高血脂、肥胖等情況。轉基因油是指通過轉基因技術種植出的大豆提煉製成的食用油，營養價值相對較低，缺乏對人體有益的黃酮素。

雖然如此，目前仍對轉基因油的危害存在爭議。

轉基因食用油安全嗎

3樓：又雙叒來咯

非轉基因食用油就是用非轉基因的大豆等農作物提取的植物油。因為非轉基因食用油是非轉基因農作物其實就是普通的農作物提煉出來的油，是自然狀態下生長的農作物，它是相對於轉基因農作物而言的差纖，人們會認為這比較健康安全。

但是也不能說非轉基因食用油就一定安全健康；超市的貨架上，各種標註「非轉基因」、「無新增」、「零新增」的食品不在少數。很多消費者認為這樣的食品一定更加健康，雖然**偏高也無所謂。

對此，商家炒作「非轉基因」、「零新增」，主要是利用消費者對轉基因和食品新增劑的非理性認識，暗示自己的產品更優越，從而賣出不合理的**。這種說法主要是誤導消費者對轉基因產品和食品新增劑形成錯誤認識，實質上是不正當競爭。

轉基因食用油有什麼危害？

4樓：惠企百科

對於轉基因食品是否對人體有害，國際上還沒有拿得出非常詳實的櫻陸塵證據，所以目前為止不能說轉基因食用油有害。

轉基因食品有較多的優點：可增加作物產量；可以降低生產成本；可增強作物抗蟲害、抗病毒等的能力；提高農產品耐貯性。

例如：轉基因食品——土豆；縮短作物開發的時間；擺脫四季**；打破物種界限，不斷培植新物種，生產出有利於人類健康的食品。

缺點。轉基因食品也有缺點：所謂的增產是不受環境影響的情況下得出的，如果遇到雨雪的自然災害，也有可能減產更厲害。

同時在栽培過程中，轉基因作物可能演變為農田雜草，可能通過基因漂流影響其他物種，轉基悉租因食品可能會引起過敏等脊禪。

轉基因油能吃嗎

5樓：四葉草聊職場

可以食用。

轉基因食用油本身並沒有那些謠言傳得那麼可怕，我國相關部門明確規定，凡是食用轉基因油料生產的油脂（食用油），都必須在標籤上清楚地註明是「使用轉基因原料」的字樣。

只是因為如今的轉基因油還有許多不確定的因素，並不是說市場上所有的轉基因油都不能吃，只要是能通過國家標準的轉基因食用油還是可以放心食用的。

無處不在的轉基因

有專家對記者指出，轉基因科技前進的腳步勢不可擋，而且轉基因食用油早已在不知不覺中進入了百姓的生活，「我們無法避免轉基因食品的衝擊，特別是食用油。」

根據資料顯示，轉基因大豆油佔比約80%，非轉基因菜油佔比約六成。中儲糧油脂公司副總經理王慶榮在接受**採訪時指出，大豆油80%左右為轉基因產品，菜油因為國內西南等地生產較多，國產非轉基因菜油大概可以佔到六成左右。

段連偉告訴記者，國內使用較多的轉基因油料主要是指菜油和大豆油，其中大豆油佔比更高。市場上購買的大豆油，基本是轉基因食用油。「這是由國家供給程度決定的，國家沒有足夠的食用油**市場，就只有通過進口來滿足市場需求。

一位業內人士告訴記者，作為市場銷售的成品油，已經很難檢測是否為轉基因原料，最後還需企業按照轉基因管理辦法進行自律。

以上內容參考人民網-轉基因油大量流入賓館和餐飲企業。