1樓：生活社會百事通
用豆漿機做黑公尺糊，黑公尺要先浸泡，黑公尺50克可以用800毫公升水，以下是具體做法：
準備嫌前材料：黑芝麻50克，黑公尺50克，紅棗10顆芹仔清，核桃20克，水800毫公升。
1、黑公尺提前泡半小時，戚滲早上喝的話，也可以提前一夜浸泡。
2、將準備好的紅棗洗淨放入小碗中，泡10分鐘。
3、將泡好的紅棗放在砧板上去核切成小粒。
4、將準備好的核桃洗淨，放入小碗中泡10分鐘。
5、泡好的核桃放在砧板上用刀子切成小粒。
6、將準備好的食材包括紅棗粒，核桃粒，黑公尺，黑芝麻倒入豆漿機。
7、注入800毫公升左右的水，啟動公尺糊模式，就可以坐等開吃了。
8、大概半個小時，香噴噴的公尺糊就做好了。
2樓：慎靈秀
黑公尺要泡30分鐘以上，最好再加點黃豆和黑芝麻，豆要泡6小時以上，水就加到不超過最高水位。
3樓：陽高二寡
1、先把黑公尺洗乾淨倒入開水泡，泡好後水是有一定或巧營養的，不要衫悶鍵倒掉。
2、冬天黑公尺要泡最少24小時，夏天12小時，如果需要打成糊狀的就泡48小時。
3、黑公尺按說明書放兩豆子的量。
4、做法和做豆漿方法一樣。
5、水的比例按豆漿機罩閉上的刻度就可以，不要高於也不要低於刻度。
黑公尺打豆漿要泡嗎
4樓：皮蛋瘦肉周
要。為了更好的儲存營養，黑公尺是多半在脫殼之後以「糙公尺」的形式直接食用，所以黑公尺的口感較粗，這種公尺無論是在煮粥還是打豆漿時，都最好經過一段時間浸泡再加工使用，以保知宴證口感。經過浸泡的水也可隨著一起食用，因黑公尺中的營養成分在浸泡時有一部分溶解在水中。
黑公尺是一種藥、食兼用的大公尺，猜盯 屬於糯公尺類。黑公尺是由禾本科植物稻經長期培育形成的一類特色品種。粒型有秈、粳兩種，粒質分糯性和非糯性兩類。
糙公尺呈黑色或黑褐色。黑公尺外表墨黑，營養豐富，有黑珍珠 和世界公尺中之王的美譽。我國不少地方都有生產，具有代表性的有東北黑公尺、陝西黑公尺、貴州黑糯公尺、搭兆銀湖南黑公尺等。
黑公尺呈黑色或黑褐色，營養豐富，食、藥用價值高，除煮粥外還可以製作各種營養食品和釀酒，素有黑珍珠和世界公尺中之王的美譽。最具代表性的陝西洋縣黑公尺、自古就有藥公尺、貢公尺、壽公尺的美譽。
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