1樓：匿名使用者
春季乍暖還涼，專家塵答正提醒人們不但要合理調整飲食，還要有目的地選擇一些適合春季吃的食物。北方春天天氣乾燥，因此多吃潤肺養肝的食物。飲食要 省酸增甘，少吃酸的，以防肝氣過旺，要多吃些甜味的食品以養肝健脾。
有5種食物春季應多吃。
一是櫻桃。櫻桃味美多汁，色澤鮮豔，營養豐富，其鐵的含量尤為突出，超過柑橘、梨和蘋果20倍以上，居水果首位。櫻桃性溫，味甘微酸，具有補中益氣，調中養顏，健脾開胃的功效。
春食櫻桃可發汗、益氣、祛風及透疹。需注意的是，櫻桃屬火，不可多食，身體陰虛火旺、鼻出血等症及患熱病者應忌食或少食。
二是韭菜。韭菜四季常青，可終年供人食用，但以春天吃最好。
韭菜是嬌嫩鮮美的起陽草，有天然「偉哥」之稱，不但是調味佳品，而且是富含營養的佳蔬良藥。春季氣候冷暖不一，需要保養陽氣，而韭菜性溫，最宜人體陽氣，常吃韭菜還可增強人體脾胃之氣。由於韭菜不易消化，故一次不應吃得太多。
一般來說，胃虛舉枯有熱、下部有火、消化不良者，皆不宜多吃韭菜。
三是菠菜。菠菜是一年四季都有的蔬菜，但以春季為佳，其根紅葉綠，鮮嫩異常，尤為可口。春季上市的菠菜，有解毒作用。
因菠菜含草酸較多，有礙機體對鈣和鐵的吸收，吃菠菜時宜先用沸水燙軟，撈出再炒。
四是蔥、姜、蒜。蔥、姜、蒜不僅是調味佳品，還有重要的藥用價值，不但可增進食慾、助春陽，還具有殺菌防病的功效。春季是蔥和蒜在一年中營養最豐富，也是最嫩、最香、最好吃的時候，此時食之可預防春季最常見的呼吸道感染。
五是蜂蜜。在春季多風的季節裡，蜂蜜是理想的保健飲品。每天早晚各飲用一杯，既可潤腸通便，又可預防感冒，清除體派悔內毒素。
沖服即可，不需煎煮。由於蜂蜜富含可迅速吸收的糖分，是高能量食品，**者不可貪吃。
2樓：江南春風
春天多吃點甜食較好。
3樓：匿名使用者
多吃還是少吃 我也不知道 反正我是什麼時候都吃。
春天為什麼要少吃醋?
4樓：乾萊資訊諮詢
中醫認為，春季為萬物生髮之時，春天養生要順應季節的公升發，與公升發的相反的，酸味是收的，春天養陽，當然不適合多吃酸味的食物。同時酸味入肝，過食酸味會造成肝氣過旺，肝屬木，木氣過旺就會剋制脾土，所以酸吃的過多會克傷脾胃，引起食慾不振，消化不良。故春天要少吃醋。
另外，中醫認為飲食中的五味各入五臟，酸味入肝，另苦味入心、甘味入脾、辛味入肺、鹹味入腎。
春天為什麼要少吃醋?
5樓：在呂祖堂打排球的羊脂玉
春天是養肝的季節，而醋會使人肝火旺盛，進而會影響到脾胃。
春天稍微吃些甜食，也能達到護肝養肝的目的。
春天喝醋有什麼好處嗎？
6樓：手機使用者
喝醋十大好處 食醋大致可分為3種，即釀造醋、合成醋、白醋。我國最多的是釀造醋。科學分析表明，釀造醋除含有5%-20%的醋酸外，還含有氨基酸和乳酸、琥珀酸、草酸、煙酸等多種有機酸，蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等多種礦物質，維生素bi豐日b2、糖分以及芳香性物質醋酸乙醋。
而以公尺為原料釀成的公尺醋，有機酸和氨基酸的含量最高。 現代醫學認為，食醋對治病養生有以下方面的作用： 1、消除疲勞； 2、調節血液的酸鹼平衡，維持人體內環境的相對穩定； 3、幫助消化，有利於食物中營養成分的吸收； 4、抗衰老，抑制和降低人體衰老過程中過氧化物的形成； 5、具有很強的殺菌能力，可以殺傷腸道中的葡萄球菌、大腸桿菌、病疾幹菌、嗜鹽菌等； 6、增強肝臟機能，促進新陳代謝； 7、擴張血管，有利於降低血壓，防止心血管疾病的發生； 8、增強腎臟功能，有利尿作用，並能降低尿糖含量； 9、可使體內過多的脂肪轉變為體能消耗掉，並促進糖和蛋白質的代謝，可防治肥胖； 10、食醋中還含有抗癌物質。
7樓：箕潤
春天少吃酸性的食物，春天最好不要喝醋。
春天喝醋有什麼好處嗎？
8樓：網友
春天不要多吃酸性物質，比如醋，會造成肝火太旺。
9樓：網友
適量的話，可以起到殺菌開胃的作用。
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