1樓：春暖花之人香
材料。鵝蛋（500克左右），白蘑菇4個，洋蔥半個，小紅椒4-6個，豆豉一勺，姜一小塊，蒜2瓣（去皮切片），香菜適量，準備調料：，鹽適量，油適量，生抽適量，胡椒粉適量。
做法。1、鵝蛋提前收拾乾淨備用，白蘑菇切片、洋蔥切絲，小紅椒切段，姜切小片備用，香菜洗淨。
2、鵝蛋剝皮刀劃如頃櫻出花刀，抹上少許鹽，略醃10分鐘。
3、錫紙撕大張一些，鋪在烤盤中備用。
4、炒鍋添油，渣叢燒熱後，先放幾片薑片略煸，再將鵝蛋放入鍋中，放到錫紙**。
5、炒鍋留底油，燒熱，下薑片、豆豉略煸炒幾下，加入洋蔥，小紅椒段翻炒出香後，加入白蘑菇片，加入鹽、生抽，翻炒均勻，炒到蘑菇變軟出水時，加入胡椒粉，炒勻關火。
6、將炒好的各種調料和湯水一起倒在鵝蛋上，用錫紙包好，卷好邊緣壓緊。
7、烤箱乎仔預熱，上下火200度，預熱完成後，將錫紙包連同烤盤一起放入烤箱中層烤25分鐘左右，取出劃開紙包，撒上香菜即可食用。
2樓：
是無機鹽，或者其他的雜質，~~大科學~~~
炭烤鵝蛋的正確教程
3樓：
摘要。鵝蛋的做法材料鵝蛋1枚，蔥花1勺，鹽少許做法1.蛋打散，加入蔥花和少許鹽，拌均勻。
2.鍋底刷薄薄一層油，舀入2勺蛋液，輕晃鍋子，使蛋液均勻鋪滿鍋底。再開小火，煎至蛋液半凝固。
用鏟子從一邊捲起。先倒蛋液，等蛋液均勻鋪滿了，再**加熱，否則蛋液一沾熱鍋就凝固了，不易流動。3.
將第一張蛋餅捲起後，推至鍋子的一端。再舀入2勺蛋液，至鍋子的空白處。4.
煎至半凝固時，從第一張卷好的蛋餅處開始捲起。5.重複以上步驟，直至蛋液用完。
將卷好的蛋餅，繼續煎2-3分鐘，至表面略有焦黃即可。
烤鵝蛋用料和方法。
你好，請參照下述步驟哦：第1步、準備食材。第2步、鵝蛋洗乾淨備用。
第3步、調一碗料汁：生抽30毫公升，雞段知巨集精一勺，白糖一勺，孜然粉一勺，香油一勺，把所有猛笑材料拌勻。第4步、握冊取乙個20毫公升注射器，在鵝蛋上面扎兩個眼，往裡面打料汁。
鵝蛋的做法材料鵝蛋1枚，蔥花1勺，鹽少許做法1.蛋打散，加友胡入蔥花和少許鹽，拌均勻。2.
鍋底刷薄薄一層油，舀入2勺蛋液，輕晃鍋子，使蛋液均勻鋪滿鍋底。再開小火，煎至蛋液半凝固。用鏟子從一邊捲起。
先倒蛋液，等蛋液均勻鋪滿了，再**加熱，否則蛋液一沾熱鍋就凝固了，不易流動。3.將第一張蛋餅捲起後，推至鍋子的一端。
再舀入2勺蛋液，至鍋子的空白處。4.煎至滲告鍵半凝固時，從第一張卷好的蛋餅叢巧處開始捲起。
5.重複以上步驟，直至蛋液用完。將卷好的蛋餅，繼續煎2-3分鐘，至表面略有焦黃即可。
炭燒鵝蛋的做法
4樓：蕭桂枝岑婉
原料：香椿芽2兩、鵝蛋2個。
做法1、香椿瀝乾水分，切碎。
2、鵝蛋加少許鹽打散成蛋液。
3、將香椿碎、鵝蛋液拌勻。
4、鍋放油下蛋液攤成蛋餅出鍋。
再看看別人怎麼說的。
炭燒鵝蛋的做法
5樓：網友
原料：香椿芽2兩、鵝蛋2個。
做法1、香椿瀝乾水分，切碎。
2、鵝蛋加少許鹽打散成蛋液。
3、將香椿碎、鵝蛋液拌勻。
4、鍋放油下蛋液攤成蛋餅出鍋。
什麼的烤鵝，家庭烤鵝怎麼做
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碳烤娃娃菜的做法
用料材料 bai 用量 娃娃菜 一顆 鹽 適量du 黑胡椒zhi 適量 植物油 適量 做法dao 1.洗淨，大片專的娃娃菜適當分小屬片 2.鹽，黑胡椒粉，植物油混合，在烤盤上和每一片娃娃菜上都刷到3.烤箱預熱，180度烤12分鐘 娃娃菜切的要稍微均勻點，太大片不易烤熟 4.最後就是等待出爐啦 娃娃菜...