1樓：匿名使用者
關於比薩餅的起源說法比較多，其中一種說法是說比薩餅起源於中國。當年義大利著名旅行家馬可·波羅在中國旅行時最喜歡吃一種北方流行的蔥油餡餅。回到義大利後他一直想能夠再次品嚐，但卻不會烤制。
乙個星期天，他同朋友們在家中聚會，其中一位是來自那不勒斯的廚師，馬可·波羅靈機一動，把那位廚師叫到身邊，「如此這般」地描繪起中國北方的香蔥餡餅來。那位廚師也興致勃勃地按馬可·波羅所描繪的方法制作起來。但忙了半天，仍無芹羨法將餡料放入麵糰中。
此時已快下午兩點，大家已飢腸轆轆。於是馬可·波羅提議就嫌畝拍將餡料放在麵餅上吃。大家吃後，都叫「好」。
這位廚師回到那不勒斯後又做了幾次，並配上了那不勒斯的乳酪和作料，不料大受食客們的歡迎，從此「比薩」就流傳開了。
事實上目前看來這種美食究竟源於何時何地，已無從考究，也許可追溯到大約6000年前古埃及人發現酵母並懂得讓生面發酵的時候。目前有關專家學者一致認為，如今全世界每天烤制的幾百萬個比薩，都是大約200年前由義大利那不勒斯的麵包師傅首創的耐空。所以目前說起比薩餅的起源，會說起源於義大利那不勒斯。
2樓：匿名使用者
我在必勝客吃過。應該是納桐起原於中國。當年義大利一位旅行家來中謹明國時吃了一祥茄告次蔥油大餅。回國後就發明了pzzia
3樓：匿名使用者
應該由滿清時期就開始。
披薩源於哪個國家？
4樓：_侵城
披薩的起源有兩種說法：
羅馬根據西元前三世紀，羅馬歷史記載：圓麥餅+橄欖油+香料+石上烤。這就是最原始的披薩。
中國當年義大利著名旅行家馬可·波羅在中國旅行時最喜歡吃一種北方流行的蔥油餡餅。回到義大利後他一直想能夠再次品嚐，但卻不會烤制。乙個星期天，他與朋友在家中聚會，馬可·波羅把其中一位來自那不勒斯的廚師叫到身邊，描繪起中國北方的香蔥餡餅來。
那位廚師按馬可·波羅所描繪的方法制作。但忙了半天，仍無法將餡料放入麵糰中。馬可·波羅提議將餡料放在餅上吃。
該廚師回到那不勒斯後按此法配上了當地的乳酪和作料，大受歡迎，從此「比薩」就傳開了。
據統計，義大利總共有兩萬多家匹薩店，其中那不勒斯地區就有1200家。大多數那不勒斯人每週至少吃乙個匹薩，有些人幾乎每天午餐和晚餐都吃。食客不論貧富，都習慣是將匹薩折起來，拿在手上吃。
這便成為鑑定匹薩手工優劣的依據之一。匹薩必須軟硬適中，即使將其如「皮夾似的」摺疊起來，外層也不會破裂。
比薩（pizza），又譯比薩餅、匹薩、批薩、披薩，是一種發源於義大利的食品，在全球頗受歡迎。比薩餅的通常做法是用發酵的圓麵餅上面覆蓋番茄醬，乳酪以及其他配料，並由烤爐烤制而成。
乳酪通常用莫薩里拉乾酪，也有混用幾種乳酪的形式，包括帕馬森乾酪、羅馬乳酪（romano）、義大利鄉村軟酪（ricotta）或蒙特瑞·傑克乾酪（monterey jack）等。
5樓：小樹說世界歷史
20世紀50年代，隨著新的披薩店在整個美國建立，現代比薩餅業開始誕生。那個時期最有名的披薩店是必勝客。
6樓：額蘇
那個國家的是義大利的嗎。
比薩（ pizza）發源地是哪個國家？
7樓：戚雁風
比薩（pizza）是一種著名的義大利食物，發源地是義大利的那不勒斯，在友喊如全球頗受歡迎，已經成為全球通行的食品，但不同的國家和地區的人們在吃這種餅的時候，口味又稍有不同。比薩餅的通常做法是用發酵的圓麵餅皮上面覆蓋番茄醬、乳酪好啟和其他配料，並由烤爐烤制而成，乳酪通常用馬蘇裡拉乳酪滲巧，也有混用幾種乳酪的形式。
義大利pizza的由來
8樓：乾萊資訊諮詢
義大利pizza**於義大利著名旅行家馬可·波羅在中國旅行時最喜歡吃的一種北方流行的蔥油餡餅。
馬可·波羅在中國旅行吃過蔥油餡餅後很喜歡，回到義大利後他一直想能夠再次品嚐，但卻不會烤制。一次，馬可·波羅請來一位來自那不勒斯的廚師，描繪起中國北方的香蔥餡餅來。
那位廚師按馬可·波羅所描繪的方法制作。但忙了半天，仍無法將餡料放入麵糰中。馬可·波羅提議將餡料放在餅上吃。
該廚師回到那不勒斯後按此法配上了當地的乳酪和作料，大受歡迎，從此「比薩」就傳開了。
披薩是起源義大利嗎？
9樓：蹬氛枚僦
現在的披薩主要分義大利窯爐披薩和美式披薩，而美式披薩又分為美式薄餅披薩（冷發酵）和美式厚餅比薩（熱發酵，鐵盤比薩）
現在的披薩已經被地方化了，進化出了「金牌餅邊披薩」「摩卡芝城披薩」「龍捲風披薩」「八角星披薩」還有現在最火的「重磅芝士流心披薩」等。
義大利披薩的由來
10樓：依昌燎
感人的批薩餅傳說：母親的故事。
pizza」，即比薩餅是義大利的著名食品。凡到過義大利的人，一定要品嚐一下比薩餅。剛從紅通通的爐膛裡烤出的比薩餅，色鮮、味濃、外焦裡嫩、香氣誘人。
關於比薩餅的來歷，人們一般認為它於西元1600年誕生在那不勒斯。傳說，當地有一位母親，因家裡貧困，只剩下一點點麵粉，正在為給孩子做點什麼東西吃而發愁。鄰居們得知後，湊來了一點西紅柿和水牛乳酪。
這位母親就將麵粉和成麵糰烙成餅，將西紅柿切碎塗在上面，再把水牛乳酪弄碎撒上，然後放在火上烤，就成了香噴噴的比薩餅。
二、比薩**於中國：當年義大利著名旅行家馬可波羅在中國旅行時最喜歡吃一種北方流行的蔥油餡餅。回到義大利後他一直想能夠再次品嚐，但卻不會烤制。
乙個星期天，他同朋友們在家中聚會，其中一位是來自那不勒斯的廚師，馬可？波羅靈機一動，把那位廚師叫到身邊，「如此這般」地描繪起中國北方的香蔥餡餅來。那位廚師也興致勃勃地按馬可？
波羅所描繪的方法制作起來。但忙了半天，仍無法將餡料放入麵糰中。此時已快下午兩點，大家已飢腸轆轆。
於是馬可？波羅提議就將餡料放在麵餅上吃。大家吃後，都叫「好」。
這位廚師回到那不勒斯後又做了幾次，並配上了那不勒斯的乳酪和作料，不料大受食客們的歡迎，從此「比薩」就流傳開了。
披薩到底是中國發明的還是義大利？
11樓：網友
披薩的起源，要從佛卡夏(focaccia)麵包開始說起，已有一千多年曆史的義大利平民麵包，其源自於中南部很像麵包的食物，它的原料是利用小麥粉、鹽、橄欖油、酵母等，充分混合發酵後火烤，中世紀的拉丁語(focas)代表火的意思，而(focacia)示意著「用火烤的東西」。
所以使用火燒烤過得以儲存、便於運送，最初是和起司一起食用，陸續又因人們喜愛的口味加入了肉、魚、貝類搭配食用，可是這樣的做法並未顯出特色，總覺得還是缺少了些什麼，因此藉著當地豐富的特產，各式各樣食材加入料理製作而產生無窮變化。
緊跟著開始用蕃茄料理是十八世紀初的時候，所以在十六世紀時期所產生的披薩和佛卡夏的做法相近且密不可分。不過現今的佛卡夏麵包，有的是將蔬菜、火腿夾入兩片佛卡夏之中一起食用。因此佛卡夏麵包可說是披薩始祖，現今佛卡夏麵包也廣為在義大利鄉間流傳。
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什麼批薩最好吃 十種最好吃的口味披薩
一 材料 .皮 中筋麵粉g 糖t 忌廉t 溫水又 c 酵母t .餡 洋火腿g 絞肉g 洋菇g 青椒個 洋蔥個 乳酪g .披薩汁 蕃茄糊 c 甜辣醬 c 洋蔥末c 蕃茄丁 c 蒜末t 胡椒粉t 糖t 鹽 t 二 作法 .乾酵母先溶於c溫水，糖和鹽溶於 c溫水。.將皮所有材料混合，揉成團。表面抹點油，置...
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