1樓：屹適別出心裁仝
去掉遊兆兄肥油的豬皮先清洗乾淨、置入鍋中，再倒入清水入鍋中，直至清水完全淹蓋豬皮。
蓋猜宴上鍋蓋後，開中火燉煮豬皮，直神襲到清水轉為乳白色，
2樓：r星搞笑
去掉肥油的豬皮先清洗乾淨、置入鍋中，再倒入清水入鍋中，直至清水完全淹蓋豬皮。
3樓：先看看有沒有
可帶羨櫻以把他加入一些其他有膠原蛋白的時候，物種將他更利息收，就比如說派敗那個大大的豬蹄，裡面的蠢叢膠原蛋白是非常的豐富的。
4樓：愛青文
上篇我們聊了不同型別的膠原蛋白以及選擇方法，建議如果能從食物中攝取膠原蛋白就不選擇保健品型別的膠原蛋白，不單單**昂貴而且效果還有待更多的實驗追蹤結果證實，畢竟廳團旅人類的消化系統很複雜，不是說缺乏膠原蛋白然後口服些保健品身體就能夠直接吸收利用這些膠原蛋白了。今天我們就來介紹7種高含量膠原蛋白的食物**：
第一：骨頭湯。比如雞骨湯，牛骨湯或者豬骨湯。
這些骨頭湯裡面含有9種完整的氨基酸和微量元素能幫助人體促進膠原蛋白合成。喝下去的骨頭湯和分泌出的膽汁扮凳混合在一起分解成一定比例的氨基酸再合成膠原蛋白。簡單點說骨頭湯是可以被吸收的膠原蛋白**。
第二，雞蛋：吃雞蛋蛋白和蛋黃要一起吃，特別是蛋黃含有完整的氨基酸。不知道你在剝煮雞蛋的時候有沒有注意到雞蛋殼內有一層薄膜？
很多人把這個薄膜給去了，其實這個薄膜含有大量的膠原蛋白，下次吃雞蛋的時候記得不要去除。
第三，三文魚：三文魚一定要選擇帶魚皮的，吃魚帶皮不單單口感倍增同時也為自己補充了天然膠原蛋白。千萬不要傻傻的在烹飪時候把魚皮給去掉。
因為這時候你把那麼好的免費的膠原蛋白全浪費了。
第四，雞大腿：也是同樣道理，帶皮的雞大腿含有大量的膠原蛋白。很多人為了**吃低脂食品，去皮去肥肉，其實這是不健康的做法，人體每天是需要一定的脂肪來保證器官正常運作或亂，尤其是平衡荷爾蒙。
如果只吃去皮的雞，可能你錯過了最好的膠原蛋白**。
膠原蛋白菜怎麼做好吃
5樓：0澤國a網盤
食材食譜熱量：2039(大卡)
主料豬皮500克。
客家膠原蛋白菜的做法。
將買回來的豬皮洗乾淨，颳去豬皮上存留的油脂；放入燒開的鍋內汆水2分鐘撈起，再次去除豬皮表面的油脂。
將豬皮分塊捲成圓條形放入鍋內大火煮開後轉中火煮10分鐘煮好的豬皮卷放入冰水中過水，過水後的豬皮就會變脆好吃生薑切成小粒備用。
蔥切成1釐公尺小段備用。
豬皮卷切成2釐公尺長小段裝盤，上過蒸熱。
鍋中放油加熱至180度放入姜粒。
姜出香味後加熱客家秘製豆瓣醬。
豆瓣醬出香味後加人適量的高湯、放入適量的鹽、醬油、香醋、白糖、蔥、雞精，調味燒開後放水澱粉調汁。
調好的汁澆在加熱豬皮捲上，這道美容美味的菜就做好了end注意事項。
這道菜去除表面油脂是不能少的步驟。
膠原蛋白凍怎麼樣
6樓：罵死他_棄婦
**吸收不了蛋白質！蛋白質那麼大的分子，**根本吸收不了，膠原蛋白護膚都是吹牛的。
冰凍的花膠怎麼做好吃
7樓：爵爺的網路
花膠牛奶凍的抄。
做法1.首先準備好材料，花膠、牛奶、冰糖、薑片。然後就開始製造美食拉。
2.最正確的泡發，應該是煮白開水，放入薑片，煮開！這樣把花膠煮5分鐘在拿出來，除腥效果非常好。
3.放入花膠，小火五分鐘後撈起來，放冷水裡泡發1-2小時即可。（怕腥的朋友一定要做這步驟，整個味覺都提公升呢）
4.冷水中泡開，待膠身軟了即可撈起，膠身如有油脂或者血跡等此時亦可去除。
5.泡開撈起後，切條完成！
6.燉盅匯入500克純牛奶。
7.加入已經切條的花膠，攪拌一會。
8.隔水煮的燉盅，放入後，選擇好魚膠，2個半小時。燉2個小時後，即可放入冰糖，試試甜度，然後在煮30分鐘後即可。
9.煮好後的花膠牛奶，看起來是不是很鮮美，味道也是很棒的！可以直接開吃囖~o(∩_o
10.夏天嘛，自然喜歡冰冰的感覺，放到冰箱後，晚上拿出來吃，就變成花膠牛奶凍囖。看會電影，吃上一口，美美的滿足，滿滿的都是膠原蛋白~！
怎樣弄凍菜？
8樓：小晶晶咩
把想要凍的青菜洗乾淨，鍋中加入水，加一點點鹽水開後放入青菜過水焯五分熟，撈出晾涼後裝在乾淨的袋子裡，放入冰箱即可。
9樓：大大怪
通常，買了蔬菜如果吃不完，沒幾天就壞掉了。如果將蔬菜凍起來，不僅增加了存放時間，也能最大限度保住其營養和口味，一舉兩得。凍蔬菜的第一步是焯水。
在60℃時，蔬菜中的葉綠素會流失，菜色會變暗。因此，一定要在水達到100℃沸點時下鍋，以保住其色澤。不同的蔬菜，焯水時間也不同。
比如蘆筍、豆類、胡蘿蔔等焯水時間在3分鐘；而土豆、西蘭花等時間更長，需要4分鐘；綠葉菜最短，為2分鐘。因為蔬菜焯水出鍋經過60℃關口時，依舊會變色。因此，焯水後應儘快將其浸入冷水中，浸水的時間應與焯水的時間相同，這是凍蔬菜的第二步。
若將蔬菜浸在水中過長，則會變皺；沒有冷卻足夠長的時間則會變酸。之後再用廚房紙或乾淨毛巾將水吸乾，就可以準備放入冷凍室了。凍蔬菜的第三步，為保證將空氣隔絕，防止凍傷蔬菜，最好將其用密封袋存放，並儘可能地排除袋內的空氣。
10樓：燈火闌珊處
蔬菜咖哩凍。將蔬菜切成小丁。啫喱粉加水化解。倒入模具內，加入各種蔬菜。加入鹽胡椒攪拌後，放冰箱冷凍成型。
肉皮凍怎麼做好吃
11樓：寂寞的1季節
肉皮凍的做法。
材料：豬肉皮，姜、八角、蒜，酒、鹽。
做法：1.肉皮洗淨後，放涼水裡，加酒、姜，煮開。
2.撈出肉皮沖涼水，用刀把肉皮上的肥油刮掉，切成細條。
3.重新放鍋里加好涼水，肉皮、水的比例大致為1:3，放乙個八角，大火煮開後關小火，煮至肉皮軟爛（約40分鐘），加入鹽，就可以關火了。
4.晾涼後放進保鮮盒裡，放進冰箱，幾個小時以後肉皮凍就可以吃了。
5.吃時，加一些蒜泥、醬油、香油、醋或者辣椒油。
6.豬肉皮要買厚一些的。
12樓：感情研究生
用料豬皮 1000克。
八角 4個。
姜 數片。蔥 1根。
鹽 適量。香葉 5片。
橘皮 1個。
花椒 1小勺。
簡單美味豬皮凍的做法步驟。
步驟 1space
純奶手撕吐司的做法 步驟1
豬皮用澱粉水洗淨，表面的少許豬毛用小鑷子拔掉。涼水入鍋焯水3-5分鐘，焯水時要開著鍋蓋兒，蒸發掉腥氣，撈出後趁熱颳去白色的油脂，表皮也刮一下。這樣處理的很乾淨。
步驟 2space
純奶手撕吐司的做法 步驟1
切成條後，再用溫水洗兩遍，撈出控水。
步驟 3space
純奶手撕吐司的做法 步驟1
豬皮加水入鍋煮，表面有一點點浮沫，撇出。
步驟 4space
純奶手撕吐司的做法 步驟1
步驟 5space
13樓：葫蘆是隻豬
壓緊配上蘸料香味更濃。
豬皮凍怎麼做好吃簡單
14樓：終極都迷糊
步驟/方法，1
將買來的豬皮洗乾淨，最好買沒有蓋章的豬皮以及肥肉去得越乾淨越好。
在沸水鍋裡煮約十分鐘的樣子，目的是把附著在豬皮上的油脂和肥肉煮軟以便去除，而且煮後也更好去除毛毛。
煮好後，撈出來，乘熱用刀去除肥肉和油脂，反覆多刮幾遍。
將去除油脂的肉皮再用熱水多洗兩三次，就會覺得它不滑了，說明基本上沒有油脂了。
然後放進高壓鍋裡，以水全部沒過豬皮的水量為好，放上一到兩粒大料，幾片姜，一二十顆的花椒。
然後開始壓，我用的是電壓力鍋，按壓肉的檔就可以，如果是傳統的壓力鍋，壓上25分鐘的中火就可以。
壓好後，這時候的湯還不會那麼粘稠，等其自然放完氣，再倒入另一口鍋裡，蓋上鍋蓋再煮大約十分鐘，用小火，此時用勺子試一試它的粘稠度，和平時我們喝的銀耳羹差不多了。
然後取乙個盆子，為了吃的時候能夠更好的從盆子裡取出，我們可以在盆子底部抹上一層油，然後將煮好的豬皮湯汁通過濾網濾到盆子裡，然後將濾網中的豬皮撇開小料切成絲（多少由自己來定，豬皮越多會越有嚼頭），均勻地放進盆子裡，整個過程就基本上完結了。如果是冬天的話，可以放在開著窗戶的陽臺上（保證曬不到太陽才可以），如果是夏天的話就放進冷藏室裡（千萬不要放進冷凍裡哦），幾個小時後，就成了凍了。
皮凍就做好了，平日裡可以多做一點，每天切上一點，也算給餐桌上湊數哦！我們平日裡是把大蒜搗碎了，兌上生抽在小碟子裡，沾著吃，這是在東北一貫的吃法，當然你也可以涼拌，還可以加點黃瓜絲之類的一起涼拌著吃，堅持多次少量的吃哦，一定會有奇蹟的。
15樓：罐頭**官方
電飯煲q彈豬皮凍！是時候給你的**補充點膠原蛋白了。
16樓：日照趕海找鐵哥
豬皮凍怎麼做？豬皮過水撈出加入蔥姜料酒，鍋中加入水白涼粉熬製粘稠，然後把豬皮切碎，倒入冷藏即可。
17樓：趕海斌子
豬皮凍怎麼做？冷水倒入豬皮，加入蔥姜料酒去腥，清洗乾淨切絲，倒入鍋中熬製，加入涼粉冷卻。
18樓：波哥來趕海
豬皮凍怎麼做？把豬皮倒入鍋中加入蔥姜料酒去腥，然後切絲，鍋中倒入，鹽生抽老抽，胡椒粉燉至。
19樓：淘淘趕海呀
豬皮凍怎麼做？把豬皮清理趕緊，加入蔥姜料酒，生抽耗油涼粉，熬製半小時，冷卻後倒入鍋中。
20樓：超超
豬皮刮乾淨焯水，起鍋豬皮倒水下大料煮，涼卻切塊。
21樓：網友
肉皮焯水切條，在煮半小時倒出來涼，切塊開吃。
22樓：一人廚
教你豬皮凍簡單又q彈爽滑的做法。
23樓：耿鈮
做豬皮凍時，只要多加一點它。
請問一下，海苔豆腐雜菜面怎麼做才好吃？
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請問一下黃金炒麵怎樣做才好吃？
炒麵彎豎的做法。煮麵，不要煮太軟，因為等會兒還要炒呢！請點選輸入 描述。打蛋液，把面撈出來和蛋液混合。請點選輸入 描述。先放油 煎個蛋，煎好了放一邊就行，然後用剩下的油直接把檔鬧晌面放進來，加生抽，醋，糖，鹽。請點選輸入 描述。瘋狂用筷子攪拌，手速一定要快！不然面就坨了！裝盤！好吃！嘻嘻嘻行鋒。請點...