1樓：若依學長
泰式涼拌海鮮粉的做法。
步驟step
河粉煮好，最好泡冰水裡，河粉我用乾的，用別公尺粉或粉絲都行，看自己喜好。煮熟具體方法，可以看你買的河粉的包裝袋上的說明。
步驟step
海鮮都洗乾淨，並且按自己喜好切好，分別用開水燙熟。（不嫌麻煩，可以用冰水過一下會更脆爽）
步驟step
把熟的河粉（瀝乾水分）+燙熟的海鮮+小番茄+蒜泥+香菜碎+辣椒段+調料攪拌均勻，就可以吃了！
步驟step
海鮮選自己喜歡的放就行，這是一道準備時間長，但是做起來，只要5分鐘的菜！鹹味是靠魚露，不夠鹹可以繼續加魚露，檸檬汁的用量，完全看自己喜好。
泰式涼拌海鮮粉的成品圖。
2樓：維奇學姐
泰式涼拌海鮮寬粉。
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收藏。食譜號 628815 閱讀 1,921次 收藏 0次。
陳曉丹。簡介。
不分季節，都會想要來上一盤泰菜 本週，《日正健康廚房》教你做《泰式涼拌海鮮寬粉》唷~~~
材料。麵條】份量《日正》寬粉1盒300g蝦仁100g小黃瓜3條花枝1只約150g蕃茄(大)2粒【醬汁】份量《日正》香油1大匙(15g)麻辣醬1大匙和風醬油3大匙烏醋2大匙甜麵醬2大匙魚露3大匙蒜頭末4-5個。
做法。全部食材(蕃茄、小黃瓜、蝦仁、花枝)洗淨後備用。
再將蕃茄切小丁及小黃瓜刨細絲備用。
水煮滾後，加入蝦仁、花汁燙熟備用。
水煮滾後，加入寬粉煮至熟約5分鐘。
全部調味料加入，將寬粉及所有材料加入拌勻即完成。
相關。涼拌海鮮 泰式涼拌 泰式涼拌海鮮 寬粉 泰式做法二。食材用料。
麵條】份量。
蝦仁 100g相剋食物。
墨魚1只 約150g
魚露 3大匙。
日正》寬粉1盒 300g
小黃瓜 3 條。
番茄 2粒相剋食物。
醬汁】份量。
日正》香油 1大匙15g
麻辣醬 1大匙。
和風醬油 3大匙。
烏醋 2大匙。
甜麵醬 2大匙。
蒜頭末 4-5個。
泰式涼拌海鮮寬粉的做法。
1.全部食材(番茄、小黃瓜、蝦仁、墨魚)洗淨後備用。
2.再將番茄切小丁及小黃瓜刨細絲備用。
3.水煮滾後，加入蝦仁、花汁燙熟備用。
4.水煮滾後，加入寬粉煮至熟約5分鐘。
5.全部調味料加入，將寬粉及所有材料加入拌勻即完成。
3樓：咎秀沅
材料洗淨切好~
2、 取一鍋水加點鹽分別川燙海鮮及肉片！
3、 調醬汁-蔥 蒜 辣椒 醬油 香油 檸檬汁 攪拌後再加兩匙川燙肉片的湯調勻 煮一鍋水 下寬冬粉煮熟撈起！倒入步驟三拌勻(可適時用肉湯較好拌)
4、 鋪上作法二的料~完成開味泰式海鮮涼拌寬粉！好easy!
4樓：慷慨的
全部食材(番茄、小黃瓜、蝦仁、墨魚)洗淨後備用。
再將番茄切小丁及小黃瓜刨細絲備用。
水煮滾後，加入蝦仁、花汁燙熟。
泰式炒寬粉怎麼做好吃
5樓：網友
泰式炒寬粉的做法。
主料：牛肉226克，紅椒1/2個，柿子椒1/2個，紅尖椒2個，河粉1包。
調料：姜1小塊，蒜2瓣，生抽1湯匙，老抽1茶匙，蠔油1湯匙，澱粉1茶匙，九層塔1把，芥藍1小把，美極鮮醬油1/2湯匙，白糖1茶匙，魚露2茶匙，白胡椒粉1茶匙，食油少許。
1.牛肉切片，加澱粉、白胡椒粉抓勻；將泰椒和姜蒜剁碎，青紅椒切絲，河粉切成寬條，調好料汁備用。
3.熱鍋熱油，爆香泰椒和姜蒜，下牛肉片炒變色4.依次再下入甜椒絲、九層塔和芥藍葉炒軟。
5.下入寬粉條後，把料汁淋上，翻炒至河粉變軟即可。
泰式炒寬粉的家常做法大全怎麼做好
6樓：春日綻放的雪花
材料 用量。
開水 1/4 cup
紅糖 1/8 cup（原食譜1/4 cup）青檸 1 個，取汁。
魚露 1/4 cup（我家沒有，用生抽老抽替代了……）鎮江香醋/公尺醋 2 tbs
是拉差辣醬 sriracha hot sauce 1 tbs火雞肉塊 1 1/2 cups
意式扁面 8 oz（有寬公尺粉的更佳）洋蔥 1/2 個，切絲。
蒜 3 瓣，剁茸。
胡蘿蔔 1 根，切絲。
黃瓜 1 根，切絲。
香菜 2 把，切碎。
1. 將開水、紅糖、青檸汁、魚露、醋、辣醬和火雞肉混合，讓肉吸收醬汁2. 與此同時煮麵，至面將要好時，取出瀝乾3.
熱鍋下油，下洋蔥絲和蒜茸，炒香後，加入胡蘿蔔翻炒4. 倒入火雞肉和醬汁，翻炒均勻，下麵條，翻炒勻5. 離火後，放入黃瓜絲和香菜碎，拌勻出鍋6.
如果要加雞蛋，在炒洋蔥前就炒好，然後和火雞一起下鍋；花生碎則在離火後放）
好泰廚房 泰式涼拌海鮮的常見做法？
食材準備 魷魚，蝦仁，泰國魚露。洋蔥，番茄，黃瓜 半條，芹菜，紅辣椒，蒜，香菜葉 少許，冰塊和冰水，辣椒醬 大匙，檸檬汁 大匙，糖。做法步驟 第一步 將魷魚洗淨去除表面的顏色薄膜切菱形花刀後再切成小塊 蝦仁用鹽水洗淨抹乾水分。芹菜去葉切小段 番茄去蒂切小塊 洋蔥 黃瓜切絲 紅辣椒去籽切碎 蒜瓣剁成蒜...
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泰式海鮮粉絲沙拉怎樣做，最正宗泰式海鮮粉絲
用料 材料 海蝦 10只 魷魚 1只 青口貝 6只 乾粉絲 1小把 芹菜 1棵 紅蔥頭 3顆 指天椒 3只 大蒜 2瓣 小蔥 2棵 檸檬汁 30ml 魚露 30ml 白砂糖 10g 泰式海鮮粉絲沙拉的做法 魷魚去除內臟和褐色表皮，洗乾淨後，用刀交叉斜切出花刀，再把魷魚切成長4cm寬2cm的片備用 海...