1樓：単聲噵鎝瞹眛
薄荷和魚香菜同為留蘭香屬，但並非是同一種植物。
1、薄荷和魚香菜同為留蘭香屬，但並非是同一種植物。薄荷口味清涼，可用來泡茶喝。
薄荷】土名叫「銀丹草」，為唇形科植物，即同屬其他乾燥全草，多生於山野溼地河旁，根莖橫生地下，多生於2100公尺海拔高度，但也可在3500公尺海拔上生長，是一種有特種經濟價值的芳香作物。全株青氣芳香。
外形】多年生草本。莖直立，高30-60釐公尺，下部數毀悄節具纖細的鬚根及水平匍匐根狀莖，銳四菱形，具四槽，上部被倒向微柔毛，下部僅沿菱上被柔毛，多分枝。
2、但魚香菜（魚香草）葉子和薄荷很相似，但上面的褶皺更為明顯（所以魚香菜也被稱之為皺葉薄荷）有魚香味，但無薄荷版清涼的口感，雲貴川渝地區常用來拌冷盤。
2樓：陽光女孩
感覺魚香菜就是薄荷的一種。
魚香菜。魚香菜（學名：mentha spicata），又名綠薄荷、香羨並薄荷、荷蘭薄荷、青薄荷、香花菜、魚香菜。
是一種唇形科直立多年生草本植物，有香味，莖、葉經蒸餾可提取留蘭香油。
魚香菜能疏散風熱，清利頭目兄首跡，利咽喉，理氣。用於感冒風熱或溫病初起，發熱頭昏，微惡風寒；外感風熱，頭痛目赤，咽喉腫痛。陰虛血燥體質，或汗多表虛者忌食；脾胃虛寒，腹瀉便溏者切忌多食久食。
基本信芹悄息。
中文名。魚香菜。
別稱。綠薄荷，青薄荷，血香菜，香花菜，狗肉香。
界。植物界。
門。被子植物門。
綱。雙子葉植物綱。
目。管狀花目。
科。唇形科。
亞科。野芝麻亞科。
族。塔花族。
屬。薄荷屬。
分佈區域。雲南，貴州，四川，重慶等地。
魚香菜和薄荷是同一種嗎？
3樓：小羊刷影視
薄荷就是魚香菜，叫法不同。
魚香菜，別名綠薄荷、青薄荷、香花菜、魚香菜、狗肉香、血香菜、癩格寶魚香等；是唇形科、薄荷屬的植物，多年生直立草本。川渝一帶煮魚的特色佐料，也用於某些炒菜冷盤等。
薄荷和魚香菜怎麼區分
4樓：啊然說生活
薄荷和魚香菜的區別有：外觀不同、葉子不同、氣味彎遲不同。
1、外觀不同。魚香菜也叫留蘭香，管狀花目唇形科薄荷屬植物。薄荷，唇形科薄荷屬多年生草本植物，是一種有特種經濟價值的芳香作物。
2、葉子不同。其中魚香菜的葉邊緣光滑、圓潤，葉色也更深一些，是深綠色的。薄荷的葉子邊緣偏尖一些，沒有那麼圓潤，埋握李葉色也稍微偏淺一些，是淺綠色的。
3、氣味不同。香菜有獨特的香氣，聞起來清奇，不是很刺鼻，多用來烹飪的。薄荷也有氣味，味道相比更濃烈，聞起來是比較刺鼻的，仔細聞能聞到一股清涼的感覺。
薄荷的種類
1、留蘭香薄荷：又名綠薄荷、香薄荷、魚香菜、荷蘭薄荷、香花菜、青薄荷。易栽培，觀賞性較高，最為常見。
2、皮正蘋果薄荷：帶有蘋果味的薄荷，莖葉上面帶小毛絨，葉子為圓形，喜陽及半陰環境。它的葉子可用來製作蘋果薄荷果凍或蒸粉、薄荷茶、沙拉。
3、檸檬薄荷：又名柑橘薄荷、酸橙薄荷、菠蘿薄荷，有一種淡淡的檸檬香味。它的葉片光滑為淺綠色，紫色花萼上有非常明顯的黃色的腺體線。花葉可泡茶。
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