自己種的迷迭香可以吃嗎應該怎麼吃或者時候做什麼菜呢

2021-03-19 18:26:26 字數 986 閱讀 5174

1樓:雨夜家的棉花

豆果網上搜一下就可以了,輸入菜名,食材都行,可以搜到好多菜,還有具體做法

2樓:風吹起落葉凋零

聽起來好像毒藥 哇咔咔

我想問一下,迷迭香可以做什麼菜,最好材料簡單易買,做法簡單,最好菜式多一點

3樓:

迷迭香這樣的新鮮香草用來在夏天做菜是很理想的,用來做湯、肉類、家禽類、魚類、蔬菜和色拉.能幫助消化,改善漲氣、腹痛及頭痛。增強記憶力,改善風溼。

迷迭香烤春雞

材料 春雞半隻約250g、迷迭香3枝、百里香3枝、紅酒60cc、鹽、黑胡椒粉、高湯240 cc、

作法:1.將雞洗淨去頭尾

2.以百里香末、茴香香末、紅酒5毫升、鹽、黑胡椒粉、等材料拌勻抹雞身、醃15分鐘

3.入烤箱以200℃烘烤20分鐘後燜熟

4.高湯240 cc加紅酒、迷迭香末、蔥末、黑胡椒粉、鹽,慢火濃縮成醬汁,淋上或蘸食。

迷迭香的新鮮葉子怎麼用?(迷迭香的葉子可以食用嗎?)

4樓:匿名使用者

做法:迷迭香作抄為香襲料使用的是它細嫩的枝葉,可以將嫩枝放在肉塊上烘烤或是和小羊排、小牛排一起烹調,可以消除肉的腥味。

迷迭香和馬鈴薯搭配起來也十分美味,在煮熟或炒熟的馬鈴薯上淋一些迷迭香奶油,可使菜餚的香味變得非常濃郁。使用迷迭香樹枝串肉燒烤,香味可融到肉串裡。

烹調菜餚時還常常使用乾燥的迷迭香和百里香粉末。如果菜餚需要長時間加熱,可以使用香氣比較濃郁的乾燥迷迭香;另外把乾燥的迷迭香用葡萄醋浸泡後,可作為長條麵包或大蒜麵包的蘸料。迷迭香粉末通常是在菜餚烹調好以後,新增少量提味使用。

提醒:不要過量、單一使用某一種香料!研究者提示,不要過量、單一使用某一種香料。超量使用有較強刺激性,反而影響健康。少量、多樣才健康。

5樓:醜鵬奕依雲

雖然我很聰明,但這麼說真的難到我了

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