1樓：中國農業出版社
辣椒嫁接要保持場地內氣溫25～30℃。溫度不足時不利於嫁接
苗的介面癒合內，嫁接苗的成活率低。容但溫度過高時，也容易導致嫁接苗萎蔫，特別是辣椒斷根和離地嫁接時，如溫度過高，極容易造成嫁接苗失水萎蔫，降低成活率。一般來講，嫁接場地內的氣溫白天應不低於20℃，夜間不低於15℃，白天最高氣溫應不超過32℃。
嫁接場地內要保持散射光照，不能讓陽光直射入場地內，以避免陽光照射到辣椒苗、砧木苗和嫁接苗上後，引起苗子的體溫偏高，加速失水而導致萎蔫。另外，場地內透進的直射陽光過多時，也容易引起場地內的氣溫上升過快，使氣溫偏高。
嫁接場地內還要保持比較高的空氣溼度，一般要求保持在90%以上。空氣溼度不足時，辣椒苗失水較快，容易發生萎蔫。
除了上述的要求外，嫁接場地內還應當保持空氣寧靜，不要讓風吹進場地內，以免降低空氣溼度並加速苗子失水。
辣椒嫁接育苗應注意哪些問題？
2樓：中國農業出版社
概括起來講，辣椒嫁接育苗應注意以下幾點：
（1）要較常規育苗法提早播種的時間由於嫁接苗嫁接初期需要8～10天的成活時間，而此期的辣椒苗生長很慢，育苗時間也相應地加長，因此嫁接育苗的播種期應較常規育苗法適當提早8～10天。（2）要調節好辣椒和砧木的播種時間不同嫁接方法對辣椒和砧木的播種時間要求情況，前面已有介紹，這裡主要強調的是如果辣椒苗嫁接前不進行移栽，而只是砧木苗移栽情況下，要考慮到砧木苗移栽後，由於苗子需要幾天的緩苗時間，故在砧木的具體播種時間安排上，還要再加上一週左右。（3）苗莖的切口位置要正確為避免嫁接後，辣椒苗和砧木苗間的葉片互相擠碰，降低介面的接合質量，切口時，辣椒苗和砧木苗均要在苗莖不著生葉片的一側切口。
（4）要注意保護嫁接苗的介面，避免發生劈裂或折斷現象嫁接苗的介面一般比較硬脆，容易折斷，同時由於砧木與辣椒的苗莖切面只是愈合在一起，容易劈開。所以，在嫁接苗的管理過程中，對嫁接苗要輕拿輕放，嫁接夾也不要過早取下。（5）要確保砧木苗和辣椒苗的共生質量辣椒苗和砧木苗只有完全共生，才能互相促進，互相利用。
一旦辣椒苗莖上生出自根，且根扎入地裡後，由於受親緣關係的影響，辣椒苗製造的營養，將會優先**自根，從而不利於砧木根系的正常生長，同時也將會導致嫁接失去意義。反過來講，如果砧木苗莖上發出了側枝，由於受親緣關係的影響，砧木根系吸收的水和肥也將是優先**給自己的側枝，從而抑制辣椒苗的正常生長。所以，一旦發現辣椒苗上長出不定根或砧木苗莖上長出側枝後，均要及早抹掉。
六、溫室辣椒栽培技術
什麼是辣椒嫁接育苗？嫁接育苗主要有哪些作用？
3樓：中國農業出版社
辣椒嫁接育苗技術是將辣椒栽培品種
的苗穗，嫁接到砧木的根莖上，由砧木的根莖和栽培品種的苗穗一起組成一株新的辣椒苗技術。
辣椒嫁接育苗的主要作用：
（1）防病栽培主要預防土壤傳播病害。辣椒屬於受土壤傳播病害危害嚴重的一類蔬菜，常見的土壤病害有青枯病、根腐病、根線蟲病、枯萎病和疫病等。辣椒嫁接防病栽培是根據辣椒的土壤傳播病害具有侵染專一性強的特點，用抗病的砧木根系替換栽培辣椒的根系，使栽培辣椒不接觸土壤，從而達到防病栽培的目的。
（2）提高土壤肥水的利用率嫁接辣椒能夠利用辣椒砧木根系發達、吸收能力強的特點，提高對土壤肥水的利用率，提高肥效，降低施肥量。（3）增強辣椒的耐低溫能力辣椒較喜溫，溫度低於15℃時就開始生長不良，容易發生爛根以及落花落果等一系列問題，選用耐寒性強的砧木進行嫁接栽培，能夠藉助砧木的旺盛生長勢，明顯地增強冬季辣椒的生長勢，提高冬季的產量和質量。（4）提高產量嫁接辣椒的結果期比較長，產量高，增產比較明顯，特別是低溫期設施栽培辣椒的增產效果較為顯著，一般高者增產2倍以上。
辣椒嫁接育苗對砧木有哪些要求？
4樓：中國農業出版社
目前，辣椒嫁接栽培技術主要應用於保護地辣椒防病栽培中，要求所用嫁接砧木不僅抗病效能好，而且還不能降低辣椒果實的品質。具體要求如下：
（1）高抗辣椒土壤傳播病害要求所用砧木品種對辣椒青枯病、根腐病、根結線蟲病等高抗或高耐病，並且抗病性穩定，不因栽培時期以及環境條件變化而發生改變。就目前辣椒生產形勢來看，預防辣椒疫病和根結線蟲病應是所選砧木所必備的條件。（2）與辣椒的嫁接親和力和共生力強而穩定要求與辣椒嫁接後，嫁接苗成活率不底於80%，並且嫁接苗定植後生長穩定，不出現中途夭折現象。
（3）不改變果實的形狀和品質要求所用砧木品種與辣椒嫁接後不改變果實的形狀和顏色，不出現畸形果。
（4）不削弱植株的生長勢，也不造成植株徒長。
辣椒嫁接對辣椒苗和砧木苗分別有哪些要求？
5樓：中國農業出版社
目前辣椒生產上廣泛應用的嫁接育苗方法主要有劈接法、插接法、靠接法以及貼接法，各嫁接方法對嫁接用苗的大小要求如下：
（1）劈接法、靠接法和貼接法對嫁接用苗的要求砧木苗和接穗苗的大小接近，或砧木苗稍大一些。具體要求為：
a.辣椒苗要求 苗莖粗壯、色深，節間短而墩實；有真葉3～4片，葉片色深，肥厚；幼苗生長健壯，沒有遭受病蟲危害。
b.砧木苗要求 苗莖粗壯、色深，苗莖高10釐米以上；有葉4～5片，葉片色深，肥厚；幼苗生長健壯，沒有遭受病蟲危害。（2）插接法對嫁接用苗的要求插接法的適宜嫁接時期為幼苗期，因此要求嫁接用苗相對小一些。
具體要求是：
a.辣椒苗要求 有真葉2片左右；苗莖粗壯、堅挺，色深；無病蟲危害。
b.砧木苗要求 有真葉3片左右，苗莖高度6釐米以上。
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